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12 meilleurs vignobles de Santa Barbara à visiter

Tandis que Sainte Barbara est connue dans le monde entier pour son architecture coloniale espagnole, ses monuments historiques, ses paysages pittoresques et son climat tempéré toute l'année, ne vous méprenez pas sur le fait que ce chouchou de la côte californienne est également une destination digne des amateurs de vin. À la lumière du COVID-19, Cliquez ici pour vérifier quels établissements vinicoles sont actuellement ouverts. À l'heure actuelle, les établissements vinicoles sont uniquement autorisés à organiser des dégustations à l'extérieur.


La région viticole de Santa Barbara est unique en ce qu'elle est située entre des chaînes de montagnes transversales, ce qui permet de refroidir les influences de l'océan pour pénétrer à l'intérieur des terres, ce qui entraîne des conditions de croissance idylliques pour une grande variété de raisins. En fait, sur ses 16 000 acres de vignobles, plus de 65 cépages différents sont plantés. Alors que Santa Barbara a établi une réputation pour le pinot noir, le chardonnay et la syrah de classe mondiale, vous trouverez également des Bordeaux profondément nuancés, des vins élégants de style Rhône et même des cépages espagnols et italiens.

Avec plus de 200 établissements vinicoles à travers la région, nous nous rendons compte que planifier une journée ou deux de dégustation de vins n'est pas une mince affaire. C’est pourquoi nous avons dressé une liste des meilleurs vignobles de Santa Barbara à visiter. Que vous recherchiez une salle de dégustation branchée et urbaine ou que vous recherchiez une excursion à travers les vignes, nous avons fait tout le travail des jambes pour que tout ce que vous ayez à faire est de vous présenter, de siroter et de profiter!


Idéal pour comprendre la configuration du terrain

Gracieuseté de Visit Santa Barbara

Le projet Valley

Cette salle de dégustation urbaine minimaliste dans le quartier animé de Funk Zone de Santa Barbara a un point focal impressionnant à ne pas manquer: une peinture murale à la craie du sol au plafond représentant les zones de croissance de Santa Barbara. Sirotez des vins en petits lots soigneusement élaborés (du regretté et grand vigneron Seth Kunin), tout en vous familiarisant mieux avec la configuration du terrain. Il y a même des échantillons de sol en bocal de toute la région pour ajouter une autre couche d'éducation.

116 E. Yanonali Street, Santa Barbara, CA 93101, (805) 453-6768

Idéal pour les amateurs d'architecture

Courtesy of Presqu’ile / Avis Mandel

Presqu’ile

L'entreprise familiale Presqu’ile, qui signifie «presque une île» en créole, se concentre sur la production de pinot noir, de chardonnay, de sauvignon blanc et de syrah, dont une grande partie provient du vignoble de leur domaine dans la vallée de Santa Maria. Non seulement ce magnifique domaine impressionne par sa cave ultramoderne à flux par gravité, qui a reçu de nombreuses récompenses pour son design contemporain, mais la cave sert également de lieu de rassemblement communautaire grâce à une variété d'événements amusants tout au long du an. Ne manquez pas leur série de concerts pendant les mois d’été, qui se déroule dans l’amphithéâtre en plein air de la cave.

5391 Presquile Drive, Santa Maria, CA 93455, (805) 937-8110


Idéal pour une expérience de dégustation paisible et en plein air

Gracieuseté de Pence Vineyards & Winery

Vignobles et domaine viticole de Pence

Pour une expérience de dégustation avec une dose supplémentaire de sérénité, réservez la dégustation de quai privé à Pence Vineyards & Winery, un vaste ranch et vignoble dans la Sta. Rita Hills. L'expérience comprend une dégustation assise sur le quai surplombant un étang, où votre guide vous servira une sélection de chardonnay et de pinot noir de petite production de Pence. Sirotez du vin, dégustez du fromage et de la charcuterie locaux et savourez la beauté de la flore et de la faune environnantes au cours de cette dégustation de vin d'une heure et demie.

1909 CA-246, Buellton, CA 93427, (805) 735-7000


Idéal pour un verre au coucher du soleil

Gracieuseté de Facebook: Deep Sea Tasting Room

Vin de haute mer

Située sur Stearns Wharf à Santa Barbara, cette salle de dégustation avec vue sur l'océan est le seul endroit de la ville pour déguster des vins directement au-dessus de l'océan. Vous trouverez ici une sélection de vins de la famille Conway au vol, au verre et à la bouteille. Si vous le chronométrez correctement, installez-vous sur la terrasse avant le coucher du soleil pour profiter de vues spectaculaires sur le littoral et les montagnes pendant que vous sirotez.

217 Stearns Wharf, Santa Barbara, Californie 93101, (805) 618-1185

Idéal pour les amoureux des animaux

Salle de dégustation de Folded Hills à la propriété, gracieuseté de Folded Hills

Collines pliées

Folded Hills possède une belle salle de dégustation au cœur de Montecito, mais pour mieux comprendre cette cave familiale, dirigez-vous vers leur salle de dégustation nouvellement ouverte dans leur ranch de 600 acres à Gaviota. Situé dans le ranch original de 1898, l'espace rénové s'est transformé en une salle de dégustation décontractée et chic, offrant à la fois des espaces intérieurs et extérieurs pour siroter et savourer leurs vins de cépage du Rhône à production limitée. L'ambiance ici est détendue et invitante - ne soyez pas surpris si vous ressentez le besoin de lever vos bottes et de rester un moment - mais assurez-vous de prendre le temps de visiter la ferme Folded Hills de l'autre côté de la rue. Vous y trouverez plusieurs des amis à quatre pattes du ranch, notamment des cochons, des chèvres, des ânes, des autruches et plus encore, offrant des photos amusantes après la dégustation.

Salle de dégustation Montecito: 1294, chemin Coast Village, Montecito, CA 93108, (805) 694-8086


Salle de dégustation Folded Hills à la propriété: 2323 Old Coast Highway, Gaviota, CA 93117, (805) 694-8086

Idéal pour une excursion dans le vignoble

Gracieuseté de Crown Point Vineyards

Vignobles de Crown Point

Prenez rendez-vous dans les vignobles de Crown Point, situés à Bordeaux, et vous découvrirez non seulement les vins de ce domaine Happy Canyon, mais vous bénéficierez également d'une visite privée de la propriété via un véhicule tout-terrain à quatre places. Les rendez-vous sont limités, mais si vous visitez, attendez-vous à passer quelques heures à avoir un aperçu de la cave, des vignobles du domaine et des barils. Votre expérience privée se terminera par une dégustation assise de leurs versions actuelles à production limitée.

1733 Fletcher Way, Santa Ynez, Californie 93460, (805) 693-9300

Idéal pour les cépages bourguignons maigres et moyens

Gracieuseté de Winery Explorers

Vignoble Whitcraft

Whitcraft Winery, situé dans un bâtiment quelconque à quelques pâtés de maisons de l'effervescence de la Funk Zone, est l'un des rares vignobles urbains du centre-ville de Santa Barbara. Dans l'espace de dégustation décontracté et sans fioritures (situé de l'autre côté du mur de l'usine de production), vous pouvez déguster le chardonnay et le pinot noir fabriqués à la main de Drake Whitcraft - chaque embouteillage est faite dans le même style maigre, pur et parfois énervé que son défunt père est devenu connu pour.

36 S. Calle Cesar Chavez, Santa Barbara, CA 93103, (805) 730-1680

Idéal pour une expérience de dégustation privée assise

Maison de ranch historique à Alma Rosa, gracieuseté d'Alma Rosa Vineyards & Winery / Coelho

Vignobles et cave Alma Rosa

Alma Rosa, qui a été fondée par le pionnier viticole de Santa Barbara, Richard Sanford, est devenue connue pour son chardonnay et son pinot noir de climat frais, qui peuvent être dégustés dans leur salle de dégustation à Buellton. Cependant, si vous recherchez une expérience plus spéciale qui vous permet de vous rapprocher des vignes, consultez la dégustation privée à leur Sta. Ranch de Rita Hills. Au cours de l'expérience de deux heures, vous marcherez un mile à travers le ranch du domaine - qui abrite les premiers raisins certifiés biologiques du comté de Santa Barbara, plantés par Sanford en 1983 - suivi d'une visite éducative de la propriété et d'une dégustation assise de courant. libérez des vins à l'intérieur de la maison du ranch historique.


Salle de dégustation Buellton: 181 Industrial Way C, Buellton, CA 93427, (805) 691-9395

Vignobles Alma Rosa: 7250 Santa Rosa Road, Buellton, Californie 93427

Idéal pour les amateurs de vin mousseux

Gracieuseté de Cliff’s Wine Picks

Vignoble et cave Riverbench

Bien que de nombreux producteurs de Santa Barbara produisent un vin mousseux, très peu offrent plusieurs styles de champagne. Heureusement, vous aurez le choix lorsque vous visiterez Riverbench, qui produit des vins tranquilles ainsi qu'une gamme de vins mousseux inspirés des méthodes traditionnelles utilisées en France - pensez Brut rosé, demi-sec Blanc de Blancs et même un mousseux à base de pinot. meunier. Arrêtez-vous dans leur salle de dégustation Funk Zone pour un échantillon, ou faites-en une journée en vous aventurant dans leur cave située le long de la route des vins de Foxen Canyon à Santa Maria.

Salle de dégustation de Santa Barbara: 137 rue Anacapa, Santa Barbara, CA 93101, (805) 324-4100

Salle de dégustation de Santa Maria: 6020 Foxen Canyon Road, Santa Maria, CA 93454, (805) 937-8340

Idéal pour une ambiance amusante et accueillante

Gracieuseté de Facebook: Carhartt Vineyards

Vignobles de Carhartt

Si vous cherchez un endroit où la porte est toujours ouverte (enfin, techniquement 364 jours par an), vous êtes traité comme un membre de la famille et l’atmosphère est aussi détendue que «être dans la cour de votre ami», alors ne cherchez pas plus loin que Vignobles de Carhartt. Le Carhartt Cabin, situé dans le centre-ville de Los Olivos, est l'endroit où vous trouverez les 20 vins de la famille Carhartt (servis tous les jours sauf Noël) et une ambiance amusante et décontractée pour les déguster.

2939 Grand Avenue, Los Olivos, Californie 93441, (805) 693-5100

Idéal pour de beaux paysages

Gracieuseté de Visit Santa Barbara

Entreprise vinicole Bridlewood

Situé sur 105 acres dans la vallée de Santa Ynez, le Bridlewood de style mission ressemble probablement à ce que vous imaginez un vignoble de Santa Barbara. Conçu pour rappeler les missions historiques de style espagnol à travers la Californie, ce vignoble pittoresque possède certains des plus beaux terrains de la région. Goûtez au chardonnay, au pinot noir, au cabernet et même à l'huile d'olive du domaine, puis promenez-vous dans la propriété immaculée.

3555 avenue Roblar, Santa Ynez, Californie 93460, (805) 688-9000

Idéal pour une ambiance branchée et rétro

Gracieuseté de Visit Santa Barbara

Vignerons municipaux

Cet ancien magasin de plongée de la Funk Zone présente un décor old school et une ambiance rétro qui élimine toute prétention entourant la dégustation de vin. Avec des événements réguliers, des bars à huîtres éphémères et un menu d'assemblages et de vins monocépages présentant des étiquettes graphiques et aux couleurs vives, vous pouvez vous attendre à ce que cette salle de dégustation rafraîchissante attire une foule jeune et branchée la plupart des jours de la semaine. Par une belle journée, dirigez-vous vers le patio pour le lieu idéal pour observer les gens.

22 rue Anacapa, Santa Barbara, CA 93101, (805) 931-6864


- Guide du visiteur pour la première fois à Santa Barbara -

- Les vignobles de Santa Barbara ouverts pour la dégustation de vins -


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