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16 meilleurs événements gastronomiques et œnologiques en Californie avant que l'été soit arrivé

Que vous appeliez ou non le Golden State votre maison, vous voudrez passer du temps en Californie cet hiver et au printemps. La «basse saison» en Californie brille de mille feux, et pas seulement à cause de ces journées ensoleillées - il y a des tonnes de festivals de nourriture et de vin amusants à cette période de l'année. De San Diego à Sonoma et partout entre les deux, voici nos choix pour les meilleurs festivals gastronomiques et œnologiques de Californie à vivre avant que l'été ne soit officiellement arrivé. Après tout, il n’ya pas de meilleur moyen d’éviter le blues de l’hiver que d’avoir quelque chose d’amusant à espérer.


Carmel

Préparation alimentaire à Pebble Beach Food & Wine, avec l'aimable autorisation de Pebble Beach Food & Wine

Pebble Beach Food & Wine

16-19 avril 2020
plage de galets
Coût: 150 $ - 1750 $ +

L’un des plus grands festivals du vin et de la gastronomie de Californie revient pour sa 13e année, accueillant 100 chefs célèbres et 250 vignobles réputés pour quatre jours de plaisir hédoniste. Des démonstrations culinaires aux séminaires sur le vin, en passant par les grandes dégustations et les après-fêtes exclusives, PBFW est une expérience épicurienne impressionnante que vous ne voudrez pas manquer.


la vallée de Napa

Sushi de Morimoto à BottleRock Napa Valley, avec l'aimable autorisation de Tim Hans

Goût de Yountville

21 mars 2020
Yountville
Coût: 175 $

La capitale culinaire de Napa Valley est pleine de saveurs lors de la 27e édition annuelle Taste of Yountville, lorsque plus de 50 restaurants, vignobles et artistes musicaux se réunissent en un seul endroit pour célébrer les meilleurs plats et vins de Napa. Que vous veniez déguster des bouchées de chefs célèbres, apprendre une nouvelle compétence culinaire lors d'une démonstration de cuisine, déguster du vin de producteurs de classe mondiale ou écouter de la musique en direct, Taste of Yountville ravira tous les sens.

BouteilleRock Napa Valley

22-24 mai 2020
Napa Valley Expo
Billets: les prix varient, épuisés

Bien que BottleRock Napa Valley soit avant tout un festival de musique, il est indéniable que ce festival populaire de Napa Valley l'apporte en matière de nourriture et de boissons. La plupart des restaurants les plus réputés de Napa seront sur place pour proposer des plats savoureux aux festivaliers affamés, et il y aura beaucoup de vins, de bières artisanales et de spiritueux de classe mondiale pour que la fête continue. BottleRock Napa Valley est peut-être épuisé, mais si vous avez décroché un billet à temps, vous serez récompensé par des tarifs alléchants, du vin et une incroyable gamme de musique live pour combler le désir de votre cœur.


WineCountry Inspo: Avant de réserver un la vallée de Napa chambre d'hôtel, découvrez notre exclusivité Avantages de l'hôtel WineCountry . Lorsque vous réservez en utilisant l'un de nos codes promotionnels, vous pouvez profiter d'avantages tels que des surclassements de chambre gratuits, des bouteilles de vin dans la chambre et des crédits spa dans un certain nombre des meilleurs hôtels et auberges de Napa Valley.

Palm Springs

Palm Desert Food & Wine Festival, avec l'aimable autorisation de Greater Palm Springs

Festival de la gastronomie et du vin de Palm Desert

27-29 mars 2020
Casino d'eau chaude
Coût: Les prix varient, 40 $ +


Maintenant dans sa 10e année, Palm Desert Food & Wine est une célébration gastronomique mettant en vedette la cuisine de chefs régionaux, du vin de qualité supérieure, de la bière artisanale et plus encore. Ici, vous pourrez regarder des démonstrations de cuisine, siroter des bières artisanales et du vin, et déguster des friandises de certains des plus grands chefs du pays, dont Carla Hall, Elizabeth Falkner et Curtis Stone. Bien que vos papilles soient ravies, Palm Desert Food & Wine ne se résume pas aux délices épicuriens; le produit de l'événement profite à la banque alimentaire de Coachella Valley FIND.

Paso Robles

Gracieuseté de l'Hospice du Rhône

Expérience Rhone Rangers 2020

16 février 2020
Centre d'événements de Paso Robles
Coût: 48 $ - 101 $

L'expérience Rhone Rangers 2020 est un événement amusant et éducatif d'une journée à Paso Robles, offrant l'occasion de déguster et d'en apprendre davantage sur les vins de cépages américains du Rhône auprès des personnes qui les produisent. L’événement de cette année comprend un déjeuner sur le vin, un séminaire, une grande dégustation et une vente aux enchères silencieuse, avec plus de 75 producteurs versant du vin pour que les participants le sirotent et le savourent.

Week-end Paso Zinfandel Vintage

20-22 mars 2020
Différents domaines viticoles à Paso Robles
Coût: 45 $ - 80 $


Vintage Paso rend hommage au cépage du patrimoine californien à travers une variété d'expériences axées sur le zinfandel. Complet avec un séminaire, un déjeuner de vigneron et divers événements dans différents établissements vinicoles, Vintage Paso promet que vous aurez beaucoup de délicieux vins de zinfandel à déguster pendant le week-end (et probablement aussi des dents tachées de violet).

Hospice du Rhône Paso Robles

23-25 ​​avril 2020
Centre d'événements de Paso Robles
Coût: 100 $ +; 995 $ pour un laissez-passer de fin de semaine

L'Hospice du Rhône est un incontournable pour tous ceux qui adorent les cépages du Rhône, où plus de 150 producteurs nationaux et internationaux du Rhône se réunissent à Paso pour un week-end complet de plaisir autour du vin. Attendez-vous à une variété de séminaires éducatifs animés par des panels de vignerons, à un déjeuner rosé, à des enchères en direct et à des dîners animés lors de cet événement bisannuel très apprécié.

WineCountry Inspo: Besoin d'un endroit pour rester Paso Robles ? Lisez nos choix pour le Les 10 meilleurs hôtels et auberges à Paso Robles .

San Diego

Uncorked Wine Festival, avec l'aimable autorisation de Uncorked

Uncorked: Festival du vin de San Diego

28 mars 2020
Embarcadero Marina Park North, San Diego
Coût: 60 $; 75 $ pour VIP

Ce festival du vin jovial présente plus de 200 vins et cidres du monde entier (y compris un bar mousseux proposant une variété de vins mousseux), ainsi qu'un DJ en direct et plusieurs food trucks locaux. Encore plus, Uncorked profite à l'association locale à but non lucratif, Urban Surf 4 Kids, afin que vous puissiez boire pour une bonne cause.


Festival du vin de Californie

29-30 mai 2020
Park Hyatt Aviara Resort Golf Club & Spa, Carlsbad
Coût: les billets seront mis en vente le 15 février 2020

Le California Wine Festival revient dans le comté de San Diego, débutant par un coucher de soleil élégant et une affaire de vins rares mettant en vedette des vins plus difficiles à trouver du monde entier. Le samedi, le plaisir se poursuit avec une dégustation de vins animée en bord de mer, avec plus de 100 vins, des bières artisanales régionales, de la nourriture et de la musique live. Si vous ne pouvez pas vous rendre à cet événement en mai, il y en a un qui a lieu le mois précédent à Dana Point.

San Francisco

Gracieuseté de San Francisco Wine Chronicle

Dégustation du concours de vins du San Francisco Chronicle

15 février 2020
Centre de Fort Mason
Coût: 75 $ - 95 $

Concours de vins du San Francisco Chronicle dans le cadre du plus grand concours de vins nord-américains au monde, avec plus de 7 000 vins évalués par un jury de vins de partout au pays. La dégustation publique, qui a lieu au Fort Mason Center de San Francisco, présente plus de 1 500 médaillés d'or sur place pour les amateurs de vins à déguster en quelques heures.

Sainte Barbara

World of Pinot Noir, avec l'aimable autorisation de Tenley Fohl Photography

Monde du Pinot Noir

5-7 mars 2020
Le Ritz-Carlton Bacara Resort
Coût: 65 $ +; 1500 $ pour un laissez-passer de fin de semaine

Le monde annuel du pinot noir (WOPN) revient à Santa Barbara pour une autre année de séminaires éducatifs, de déjeuners, de grandes dégustations et de dîners à plusieurs plats centrés sur - vous l'avez deviné - le pinot noir. Avec plus de 250 établissements vinicoles du monde entier et de nombreuses possibilités de vous immerger dans tout ce qui concerne le pinot, c'estleendroit pour être si vous êtes fan du célèbre cépage de Bourgogne.

Expérience culinaire à Santa Barbara

13-15 mars 2020
Divers endroits à travers Santa Barbara
Coût: Les prix varient, 40 $ - 350 $; 995 $ pour un Platinum Pass

Cet événement inaugural de trois jours, organisé en partenariat avec la Julia Child Foundation, est inspiré par Julia Child, une ancienne résidente de Santa Barbara, et son amour de la nourriture et des boissons. L'expérience culinaire bien nommée propose une collection organisée d'événements spéciaux et de cours savoureux célébrant la générosité de la région - pensez à la fabrication d'empanada et aux bases de la fermentation - chacun conçu pour enrichir, éduquer et divertir.

WineCountry Inspo: Si Sainte Barbara appelle votre nom, prenez un moment pour lire notre Guide du visiteur pour la première fois à Santa Barbara pour tous les meilleurs endroits pour siroter, manger, jouer et rester.

Sonoma

Artisan Cheese Festival, avec l'aimable autorisation du California Artisan Cheese Festival

Festival Garagiste: exposition nord

15 février 2020
Mémorial des vétérans de Sonoma, Sonoma
Coût: 65 $ - 90 $; 130 $ pour le pass VIP

Pour avoir la chance de goûter aux vins difficiles à trouver de producteurs émergents, rendez-vous au 3ème festival annuel de Garagiste à Sonoma. Lors de cet événement intime, vous pourrez déguster des vins de petite production de Sonoma, Napa, Mendocino et Santa Cruz, tous élaborés par de petits producteurs passionnés qui valent la peine d'être découverts.

Festival du fromage artisanal de Californie

27-29 mars 2020
Centre d'événements du comté de Sonoma, Santa Rosa
Coût: 25 $ - 150 $

Amateurs de produits laitiers, prenez note: le California Artisan Cheese Festival revient à Santa Rosa pour la 14e fois, réalisant les fantasmes de tous les amateurs de fromage avec un week-end complet de plaisir au fromage. Des démonstrations du chef aux visites de la ferme et de la crèmerie, des dégustations de fromages aux concours, l'Artisan Cheese Festival est l'occasion de se plonger dans les producteurs de fromage artisanaux de Californie à partir d'un endroit pratique.

WineCountry Inspo: Vous cherchez une délicieuse expérience à vivre à Sonoma selon vos propres conditions? Le Visite gastronomique et œnologique de Sonoma est une expérience de restauration guidée progressive, offrant aux clients la possibilité de profiter de quatre plats de la ferme à la table accompagnés de vin.

Temecula

Temecula Valley Balloon & Wine Festival, avec l'aimable autorisation de Visit Temecula Valley

12e festival annuel de la décadence du chocolat et du vin de Pechanga

6 - 7 mars 2020
Pechanga Resort, Temecula
Coût: 60 $ - 90 $; 35 $ ​​- 40 $ pour les billets de conducteur désigné

Les amateurs de chocolat et de vin ne voudront pas manquer cet événement annuel de deux jours au Pechanga Resort, qui débutera vendredi avec une savoureuse sélection de chocolats et de pâtisseries, de vins mousseux, de spiritueux et de vins de dessert. Les festivités se poursuivent jusqu'à samedi, qui est tout au sujet du vin, offrant une sélection mondiale de vins à déguster aux côtés d'un éventail de créations culinaires des chefs du Pechanga Resort.

Festival de ballons et de vins de la vallée de Temecula

Du 29 au 31 mai 2020
Parc régional du lac Skinner, vallée de Temecula
Coût: Les prix varient, 35 $ - 200 $ +

Ce festival de trois jours rassemble des montgolfières et du vin, comme son nom l'indique, ainsi que de la musique live, de la nourriture et du divertissement pour une célébration unique dans la vallée de Temecula. Faites une excursion en montgolfière au lever du soleil, puis passez l'après-midi à déguster du vin, à profiter de spectacles en direct ou à participer à une course de tonneaux de vin. Tout est possible dans cette tradition très appréciée de la vallée de Temecula, qui fête maintenant ses 37 ans.

WineCountry Inspo: Besoin de plus Temecula inspiration? Vérifiez 12 meilleurs vignobles de Temecula à visiter ou apprenez à avoir L'escapade parfaite pour un week-end dans la vieille ville de Temecula .


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