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8 expériences de dégustation de vin inhabituelles

Il semble qu'une cave ou une salle de dégustation ouvre tous les jours, quelque part dans le monde. Tout le monde veut être dans le domaine du vin. Et pourquoi pas? Le vin a une aura de sophistication, de plaisir et d'aventure difficile à battre. Mais avec le vin, comme pour la plupart des choses dans la vie de nos jours, nous voulons plus qu'une simple dégustation de vin livrée directement dans le verre approprié. Nous voulons une expérience.

Qu'il s'agisse d'un divertissement original accompagné d'un vol de vin blanc ou d'une dégustation sérieuse de cabernet californien animée par un maître du vin, hors des sentiers battus ou juste un petit détour, il y a sûrement une expérience du vin pour tous.

8 expériences de dégustation de vin inhabituelles

Grottes de Jarvis
2970, chemin Monticello
Napa, CA 94558
(707) 255-5280

Allez sous terre aux grottes de Jarvis, considérées comme l'une des meilleures expériences de grottes de la Napa Valley. Toutes les opérations de Jarvis, y compris les cuves de fermentation, sont souterraines. Bien que ce soit une véritable merveille d'ingénierie, il y a plus. La nature fournit une source souterraine qui a pu s'écouler librement à travers les grottes, une esthétique apaisante que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Ensuite, il y a la salle de cristal, remplie de géodes d'améthyste importées du Brésil. Visiter les grottes de Jarvis est une expérience unique. Assurez-vous de planifier à l'avance, car l'expérience et leurs vins stellaires sont extrêmement populaires et réservez des mois à l'avance.

Conseil d'initié: La dégustation est présentée légèrement différemment de celle de nombreux autres établissements vinicoles en ce sens que tous les vins sont servis en même temps et que vous êtes encouragé à goûter, à ne pas terminer chaque coulée, et à revoir un vin après quelques minutes.

Hall Wines Rutherford
56, chemin Auberge
Rutherford, Californie 94573
(707) 967 - 2626

Hall Wines est connu dans le monde entier pour sa collection d'art de classe mondiale, organisée par la propriétaire Kathryn Hall. Les installations comprennent des sculptures intérieures et extérieures, ainsi que des meubles, des peintures à l'huile et la salle de dégustation connue sous le nom de Chandelier Room du Hall Rutherford. Ledit lustre est composé de plus de 100 cristaux autrichiens, avec les bras du lustre en forme de vigne. Ce chef-d'œuvre est suspendu au-dessus d'une table en acajou massif incrusté d'onyx blanc. Nulle part ailleurs dans le monde vous ne dégusterez du vin sous une œuvre d'art aussi magnifique.

Conseil d'initié: Si vous dégustez dans 4 à 5 établissements vinicoles par jour, évitez cet endroit. Si vous n'avez qu'un seul endroit où aller, voulez une expérience sérieuse sur le vin, la vinification, le raisin et comment les régions, le climat et la saison peuvent conférer des caractéristiques uniques - planifiez une visite.

Vignoble Francis Ford Coppola
300 Via Archimède
Geyserville, Californie 95441
(707) 857-1071

Le réalisateur Francis Ford Coppola a créé un espace où les visiteurs viennent non seulement pour déguster le vin, mais où les habitants viennent se détendre et profiter des piscines (les deux - toutes de 3600 pieds carrés!). C'est une expérience que toute la famille peut vivre. Une mise en garde, cependant: vous ne pouvez pas laisser vos enfants sans surveillance et faire une dégustation de vin. Peut-être à tour de rôle?

Il y a beaucoup d'autres activités inhabituelles à Coppola, y compris une salle entière consacrée aux nombreux films excellents et primés aux Oscars qu'il a réalisés. Coppola a réalisé plus de cinquante films et les souvenirs sont impressionnants. Ne manquez pas la salle du parrain, dites-leur, Don Corleone vous a envoyé.

Conseil d'initié: Les réservations pour la piscine sont distinctes des réservations de salles de dégustation et vous devez réserver à l'avance. Folie pour une réservation de forfait cabine pour 4 (comprend 1 cabine, 4 pass piscine et 4 chaises longues). Les cabines sont équipées d'une douche privée, de 4 serviettes, de jusqu'à 4 Sofia Mini simples *, d'un jeu de cartes à jouer Coppola et d'un exemplaire du magazine Zoetrope: All-Story, qui a reçu le National Magazine Award for Fiction.

Vignobles Sterling
1111, allée Dunaweal
Calistoga, Californie 94515
(888) 231-5028

Profitez d'une vue panoramique sur l'extrémité nord de la Napa Valley à Sterling Vineyards en empruntant le seul tramway aérien de la vallée du parking à la cave au sommet. Vous serez accueilli avec un verre de vin à déguster pendant que vous vous promenez dans la visite autoguidée de la cave. Il y a aussi une belle terrasse qui offre de superbes séances de photos avec les montagnes en arrière-plan. Le trajet en télécabine vaut le détour à lui seul.

Conseil d'initié: Lorsque vous arrivez au sommet de la colline à la cave, vous êtes accueilli avec du vin mousseux pour la dégustation. Ensuite, c'est une visite autoguidée et en cours de route, ils proposent des dégustations de vin. À la fin de la visite, vous vous retrouvez sur la terrasse avec une vue magnifique sur la vallée. Il y a un tas de tables et de chaises où tout le monde peut s'asseoir et profiter.

Sous-marin de cave
400 California Ave.
San Francisco, Californie 94130
(415) 967-4200

Une île artificielle dans la baie de San Francisco, Treasure Island a été construite à l'origine en 1937 pour l'Exposition internationale du Golden Gate de 1939. Pendant la Seconde Guerre mondiale, c'était une base navale. Désormais inscrit au registre national des lieux historiques, vous passez aujourd'hui la journée à déguster des vins de Treasure Island et à jouer à la pétanque.

Le vignoble le plus historique de Treasure Island est Sottomarino, installé dans une ancienne salle d'entraînement sous-marin. Sirotez des vins élaborés à partir de cépages italiens et découvrez l’histoire militaire américaine pendant que vous y êtes. Bonus: vue sur les toits de la ville et la baie de San Francisco.

Conseil d'initié: Passez un beau dimanche après-midi lorsque le Marché aux puces de Treasure Island se poursuit, prenez de la nourriture dans les camions de nourriture du marché aux puces et asseyez-vous à l'extérieur de Sottomarino pour un après-midi charmant et sinueux.

Safari viticole à Malibu
32111 Mulholland Hwy.
Malibu, Californie 90265
(818) 497-2206

Ce n'est que dans les collines de Malibu que vous pourrez voir des girafes, des lamas, des bisons d'Amérique, des zèbres, des alpagas et une vache des Highlands écossais tout en parcourant les vignobles dans une jeep en plein air.Votre guide vous conduira à travers les 1000 acres du ranch Saddlerock, s'arrêtant pour vous permettre pour essayer certains des vins locaux et profiter du paysage lors de cette visite unique des vignobles de Malibu.

Conseil d'initié: Il existe plusieurs circuits différents: l'Explorateur Tour pour 65 $ qui comprend du vin et nourrir des animaux exotiques pendant 90 minutes et attendez-vous à voir des zèbres, des buffles d'eau, des lamas, des chevaux et plus encore! Le tour de la girafe pour 95 $ comprend beaucoup d'amour de Stanley la girafe.

Vignobles Becker
464, chemin Becker Farms
Fredericksburg, Tx. 78624
(830) 644 - 2681

Visitez la Provence au Texas à Becker Vineyards dans le Texas Hill Country. Becker propose une excellente sélection de vins primés élaborés à partir de raisins provenant uniquement du Texas. De mai à juin, les champs regorgent de lavande! Si vous ne pouvez pas vous rendre à la lavande, il y a 46 hectares de vignobles à déguster, ainsi que des dégustations et des dîners de saison le reste de l'année. Les visites guidées ont lieu toutes les heures le week-end et sur rendez-vous en semaine, mais la salle de dégustation est ouverte tous les jours pour votre plus grand plaisir.

Conseil d'initié: Ils facturent 15 $ pour 5 goûts, ce qui comprend un verre de vin à emporter chez vous. Ils ont une très belle sélection de vins. Ils ont des visites de la cave où vous pouvez voir où le vin est fermenté et mis en barriques.

International

Medoc Marathon
Bordeux, France

Imaginez courir à travers les vignobles légendaires de la région française du Médoc, suivi de la dégustation de certains des meilleurs Bordeaux du pays. En plus de cela, ce marathon annuel a un thème chaque année et les participants se déguisent. Si le fitness et le bon vin sont votre jus, cet événement devrait être sur votre liste de seau.

Conseil d'initié: Curieux de lire une expérience à la première personne? Passer le carbo-chargement et le Gatorade: au Marathon du Médoc de Bordeaux, Benjamin Cheever de la gastronomie et du vin se nourrit de crème brûlée et de bon vin.

Penny Sadler a pour mission de visiter chaque AVA en Californie avec un détour occasionnel dans le vieux monde en Europe. Elle adore parcourir les vignobles avec son appareil photo et pense que le bon vin se marie le mieux avec une conversation engageante. Suivez-la sur son blog Adventures of a Carry-on.


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