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Vignobles du comté d'Amador: un guide du week-end

Connue pour ses Zinfandels audacieux et magnifiques, la vallée d'Amador, à environ une heure en dehors de Sacramento, est une excellente option pour le long week-end des amateurs de vin. Qu'il s'agisse du cépage poivré Primitivo, du barbera voluptueux et légèrement fruité, ou d'innombrables autres, il est difficile de s'ennuyer par les épices et les fruits que ces vins ont à offrir. Descendez un sentier viticole facile à suivre, même accessible à pied (pour les aventuriers) et visitez des exploitations familiales, des environnements de type spa et des villas d'inspiration toscane. Nous avons compilé une liste des huit meilleurs vignobles du comté d'Amador à visiter lors d'une visite de deux jours de la région.

Jour 1

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Source de l'image: Yelp

Belle cave à vin Piazza
19900, chemin Shenandoah School
Plymouth, Californie 95669
(209) 245-4600
TripAdvisor: 5 étoiles, 1 avis
Réservation: non requise
Directions: De l'US-50 E, prenez la sortie 11 pour Watt Ave. Tournez à droite sur Watt Ave, continuez sur S Watt Ave. Tournez à gauche sur CA-16 E / Jackson Rd, continuez sur CA-49 N. Tournez à droite sur Shenandoah Rd , puis tournez à gauche pour rester sur Shenandoah Rd. Tournez à droite sur Shenandoah School Rd, puis tournez à droite. La cave est sur votre droite.

Les vignerons George Bursick et Susan Farrington ont créé des vins intenses, mais doux et élégants, à Bella Piazza Winery. Les rouges reçoivent un important vieillissement en chêne, tandis que les variétés blanches n'en reçoivent aucun, et des rangées de Zinfandel taillé en tête poussent aux côtés de nouvelles variétés italiennes. Les roseraies et les pelouses bien entretenues sur le terrain constituent d'excellents lieux de pique-nique avec une bouteille ou deux. La cave peut être occupée le week-end, alors allez-y tôt - la salle de dégustation ouvre à 10 h. Conseil d'initié: Fidèle à ses racines italiennes (et contribue à son trafic animé bien mérité), la cave propose un buffet de pâtes le week-end.

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Source de l'image: Yelp

Villa Toscano
10600, chemin Shenandoah
Plymouth, Californie 95669
(209) 245-3800
TripAdvisor: 3.5 étoiles, 37 avis
Réservation: obligatoire pour les visites; quatre personnes minimum pour les visites
Directions: Depuis Bella Piazza Winery, dirigez-vous vers le nord en direction de Shenandoah School Rd, puis tournez à gauche sur Shenandoah School Rd. Conduisez un demi-mile, puis tournez à droite sur Shenandoah Rd. Après un demi-mile, tournez à droite et la cave sera sur votre droite.

Erika et Jerry Wright, qui possèdent également Bella Piazza Winery, ont cherché un endroit qui leur rappelait la campagne toscane. Assis sous les tonnelles de raisin sur une place surplombant les vignobles, on se demande s'ils ont été transportés en Italie. Essayez l'audacieux Old Vine Zinfandel, avec des notes de réglisse et de mûre. Il se marie bien avec des hamburgers et même des viandes fumées, que vous trouverez dans le bistrot de la cave sur place. Conseil d'initié: Prenez une bouteille et dirigez-vous vers l'étang pour écouter le coassement musical des grenouilles.

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Source de l'image: Yelp

Vins Andis
11000, chemin Shenandoah
Plymouth, Californie 95669
(209) 245-6177
TripAdvisor: 4 étoiles, 24 avis
Réservation: obligatoire
Directions: De Villa Toscano, dirigez-vous vers l'ouest en direction de Shenandoah Rd, puis tournez à droite sur Shenandoah Rd. Allez un mile; Andis sera sur votre droite.

Après avoir passé 50 ans à Hawaï, le co-fondateur Andrew Friedlander a décidé de déménager dans le comté d'Amador et d'explorer le secteur de la vinification. Lui et le copropriétaire Janis Akuna - que l'on voit souvent dans la cave pour accueillir les invités - ont travaillé pour créer un vignoble durable et «joli», évident en particulier dans le mur unique en tonneau qui fait partie de la salle de dégustation. Un domaine viticole de petite production, les fenêtres offrant une vue imprenable sur les collines environnantes offrent une façon pittoresque de passer l'après-midi. Conseil d'initié: Les vins effervescents sont une star sous-estimée. Essayez le vin mousseux Andis à base de Chardonnay, qui offre une touche de fruit dans un style champenois.

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Source de l'image: Yelp

Exploitation viticole Helwig
11555, chemin Shenandoah
Plymouth, Californie 95669
(209) 245-5200
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 48 ​​avis
Réservation: obligatoire
Directions: Depuis Andis Wines, dirigez-vous vers le nord-est sur Shenandoah Rd en direction de Bell Rd, conduisez un peu moins d'un mile, puis tournez à gauche. La cave sera sur votre droite.

Une recherche de simplicité a conduit les Helwigs à Amador, mais les vins ici sont tout sauf simples ou basiques. La Syrah, le Barbera et le Sauvignon Blanc prospèrent dans le sol ici, et Helwig Winery a reçu plusieurs prix pour valider le travail acharné derrière chacun de leurs millésimes (le Voignier Vintage 2013 est le plus récent récipiendaire du Shenandoah Valley Award). Une visite des caves à vin et une dégustation de détente sont des récapitulatifs relaxants et instructifs pour le premier jour de votre aventure viticole Amador. Conseil d'initié: Rendez-vous à la cave au printemps et en été, car des concerts sont généralement programmés le week-end.

Jour 2

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Source de l'image: Facebook

Vignobles et domaine viticole de Karmère
11970, chemin Shenandoah
Plymouth, Californie 95669
(209) 245-5000
TripAdvisor: 5 étoiles, 16 avis
Réservation: En dehors des heures d'ouverture de la salle de dégustation (11 h à 17 h), rendez-vous obligatoire. Aucun groupe de limousine n'est autorisé.
Directions: Depuis Helwig Winery, dirigez-vous vers le sud-ouest en direction de Shenandoah Rd, tournez à gauche sur Shenandoah Rd. Dans un demi-mile, tournez à droite; la cave sera sur la droite.

Nommé d'après la mère de la copropriétaire Marilyn K. Hoopes, Karmère Vineyards & Winery a planté ses premières vignes de Zinfandel en 1994. Aujourd'hui, Syrah, Viognier, Primitivo et Nebbiolo ont rejoint l'équipe, ce qui a permis de planter plus de 67 acres dans le vignoble. Installez-vous dans la salle de dégustation de la province française et sentez-vous comme chez vous avec cette ambiance familiale et conviviale. Conseil d'initié: Renseignez-vous sur les noms des vins, car beaucoup sont tirés d'histoires de famille intéressantes.

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Source de l'image: Yelp

Vins Dillian
12138, chemin Steiner
Plymouth, Californie 95669
(209) 245-3444
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 3 avis
Réservation: obligatoire pour les groupes de sept ou plus
Directions: Depuis le vignoble de Karmère, dirigez-vous vers le nord en direction de Shenandoah Rd, puis tournez à gauche sur Shenandoah Road. Continuez sur environ un quart de mile, puis tournez à droite au premier croisement sur Steiner Rd. La cave sera sur la droite.

Construit sur une propriété appartenant à la famille Dillian depuis 1917, ce petit domaine viticole familial est spécialisé dans Zinfandel, Primitivo et Barbera. La salle de dégustation est inspirée de la maison familiale d'origine, construite par l'arrière-grand-père du propriétaire actuel Tom Dillian. Pour un vrai goût de la cave, assurez-vous de goûter au Barbera 2012, plein d'arômes de cèdre et de fumée avec des saveurs de myrtille. Conseil d'initié: La salle de dégustation est adaptée aux chiens, alors amenez vos amis à quatre pattes.

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Source de l'image: Yelp

Domaine viticole Renwood
12225, chemin Steiner
Plymouth, Californie 95669
(209) 245-6979
TripAdvisor: 4 étoiles, 36 avis
Réservation: obligatoire pour les dégustations privées et toutes les visites
Directions: À partir de Dillian Wines, dirigez-vous vers le nord-est sur Steiner Rd en direction d'Upton Rd, la cave se trouve à 0,2 mille sur la route sur la gauche.

Établi en 1993, Renwood Winery offre un cadre de type spa dans les contreforts de la Sierra. Les installations, y compris la salle de dégustation, ont été récemment rénovées et offrent un endroit élégant et moderne, mais rustique pour déguster un verre de vin (leur spécialité est le Zinfandel) ainsi que le menu de dégustation qui comprend des fromages artisanaux et de la charcuterie. Conseil d'initié: Prévoyez d'y acheter de la nourriture et des boissons - les boissons et les collations extérieures ne sont pas autorisées sur la propriété.

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Source de l'image: Yelp

Bonne Terre
12505, chemin Steiner
Plymouth, Californie 95669
(209) 245-3183
TripAdvisor: 4 étoiles, 9 avis
Réservation: obligatoire pour les groupes de huit ou plus
Directions: Depuis Renwood Winery, dirigez-vous vers l'est sur Steiner Rd., Après un demi-mile, tournez à gauche. La cave est sur votre droite.

Pour la dernière étape de votre visite des vins du comté d'Amador, dirigez-vous vers Dobra Zemlja, croate pour «bonne terre». Fondée par Milan et Victoria Matulich, la cave a commencé en 1995 et se spécialise dans les «grands Amadors» comme Sangiovese, Syrah et Barbera. Entrez dans la salle de dégustation - qui est en fait une grotte - et appréciez les rouges audacieux, corsés et non filtrés pour lesquels Dobra Zemlja est connue. Conseil d'initié: Le Kikas Zinfandel de Dobra Zemlja, prononcé «kick-ass», est un porto de style croate et se marie à merveille avec tout ce qui est chocolaté.

Les Zinfandels, Barberas et Syrahs grands, audacieux et complets ne manquent pas dans la région d'Amador en Californie. La région est moins connue que Napa, donc les salles de dégustation et les établissements vinicoles sont généralement moins encombrés et plus calmes. Cette liste ne fait qu'effleurer la surface de ce que la région a à offrir, mais donnera un bon départ à vos explorations.


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