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Wine Guru
ArticleCaves Livermore Cabernet Sauvignon: Dégustation en 2 jours
| Variété de raisin | Arômes communs | Saveurs communes |
Sauvignon Blanc Jaune pâle avec une teinte verte | Agrumes: pamplemousse, citron, citron vert Verdure: herbe fraîchement coupée, chèvrefeuille, forêt tropicale * FRAÎCHE * Minéralité: ardoise, chaussée mouillée | Agrumes: pamplemousse, citron, citron vert Verdure: tomate, herbes Aussi: minéral, fumée (si boisée), parfois melon et fruit de la passion |
Riesling Jaune très pâle, presque translucide | Agrumes: citron confit Fruits à noyau: abricot, pêche Fruits tropicaux: banane, ananas Aussi: minéral, ardoise, essence, melon | Agrumes: citron confit Fruits à noyau: abricot, pêche Fruits tropicaux: banane, ananas Aussi: minéral, melon, miel |
Chardonnay Paille moyenne | Fruits à pépins: pomme (verte ou rouge) Fruits tropicaux: banane, ananas Aussi: vanille, beurre, crème, épices à pâtisserie, citron ou citron vert, pain grillé, chêne | Fruits à pépins: pomme (verte ou rouge) Fruits tropicaux: banane, ananas Aussi: vanille, beurre, crème, épices à pâtisserie, agrumes, pain grillé |
Gewurztraminer Pêche dorée | Fruits à pépins: coing, poire Fruits à noyau: abricot, pêche Aussi: eau de rose, litchi, épice, rose, fleurs, melon, zeste de citron | Fruits à pépins: coing, poire Fruits à noyau: abricot, pêche Aussi: litchi, épice, miel, épices à pâtisserie, melon |
Viognier Or profond | Fruits à noyau: pêche blanche, abricot Aussi: fleurs de fleurs, épices à pâtisserie, caramel, crème, pain grillé | Fruits à noyau: pêche blanche, abricot Aussi: épices à pâtisserie, caramel, crème, pain grillé |