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Beaucastel: Terroir unique, meilleurs vins, prix (2021)

Envie de découvrir les vins de Beaucastel et d'y investir?


La maison de vin Beaucastel produit certains des vins rouges les plus connus de Châteauneuf du Pape. Le terroir unique de Beaucastel et la maîtrise exceptionnelle de la vinification sont sans aucun doute les ingrédients secrets de ces vins vénérés.

Alors, comment est fait le vin de Beaucastel, et quels sont les différents vins produits à Beaucastel?


Nous vous emmènerons visiter le prestigieux domaine viticole - venez,explorez les meilleurs vins de Beaucastel, et découvrirla façon la plus simple d'y investir.

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Cet article contient:

(Cliquez sur les liens ci-dessous pour accéder à une section spécifique)

  • Coup d'œil sur Beaucastel
  • L'histoire de la cave de Beaucastel
  • Vignobles et vinification de Beaucastel
  • Le terroir unique
  • Un processus de vinification minutieux
  • Les vins exotiques de Beaucastel
  • Accords mets et vins de Beaucastel
  • 10 meilleurs vins de Beaucastel à acheter en 2021
  1. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 1990
  2. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2010
  3. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2018
  4. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 1970
  5. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 1990
  6. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2006
  7. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2017
  8. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2009
  9. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Oenotheque 2000
  10. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Oenotheque 2007
  • Investir dans les vins de Beaucastel

Coup d'œil sur Beaucastel

Coup d

Le domaine viticole de Beaucastel est situé dans la région sud de la vallée du Rhône en France.

La plupart des terres du domaine sont en appellation Châteauneuf du Pape, avec une petite partie des parcelles viticoles des Côtes du Rhône.


Alors que la plupart des producteurs de vin de Châteauneuf du Pape utilisent majoritairement le cépage Grenache, Beaucastel a des rendements de Grenache plus petits et produit un vin avec une teneur en Mouvrede plus élevée.

Avant d'entrer dans les détails, voyons comment la maison de vin Beaucastel a été fondée.



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L'histoire de la cave de Beaucastel

Histoire derrière la cave de Beaucastel
Château Beaucastel

L'histoire du domaine remonte à 1549, lorsque Pierre de Beaucastel, qui habitait Courthezon, acheta la propriété à des fins agricoles.

Cependant, c'est Etienne Gontard qui a planté la vigne pour la première fois sur le territoire de Beaucastel au 18ème siècle.

En 1909, le vignoble de Beaucastel est acquis par Pierre Tramier à Elie Dussaud. C’est le début de la maison des vins de Beaucastel telle que nous la connaissons aujourd’hui.


Tramier gère le domaine avec l'aide de son gendre Pierre Perrin. Plus tard, Perrin reprend entièrement l'entreprise et agrandit les exploitations viticoles.

Dans les années 1950, la famille Perrin a commencé la culture biologique de ses vignes, et en 1974, elle a incorporé d'autres techniques biodynamiques durables .

Jaques Perrin (fils de Pierre et homonyme du célèbre vin de Mourvèdre du vignoble, «Hommage à Jacques Perrin») a agrandi le vignoble et a fait du Château un nom mondialement reconnu. Il dirige Beaucastel jusqu'en 1978, date à laquelle ses fils Jean-Pierre et François prennent la relève.

En 1989, la famille Perrin a fondé Tablas Creek (une cave qui produit des vins de style New World Rhone) en Californie en partenariat avec Robert Haas.

In 2006, the Beaucastel Hommage Jacques Perrin joined the Place de Bordeaux wine market.

Notamment, en 2007, Marc Perrin (de la 5ème génération de la famille Perrin) a lancé une autre joint-venture avec Nicolas Jaboulet et a fondé la Maison Nicolas Perrin dans le Nord du Rhône.


La famille Perrin continue de diriger l'entreprise Beaucastel.


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Vignobles et vinification de Beaucastel

Vignobles et vinification de Beaucastel

Le vignoble de Beaucastel s'étend sur 130 hectares de terres, mais seuls 100 sont plantés de vignes. Les 30 hectares restants sont consacrés au développement de nouvelles plantations de vigne.

Le vignoble se compose des 13 cépages autorisés par les lois AOC Châteauneuf du Pape:

  • Mourvèdre
  • Grenache
  • Syrah
  • Cinsault
  • Clairette
  • Picpoul
  • Vaccarese
  • Muscardin
  • Frayeurs noires
  • Counoise
  • Picardien
  • Roussanne
  • Bourboulenc

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Le terroir unique de Beaucastel

Le terroir unique de Beaucastel

Le terrain de Beaucastel est constitué de sols sableux mélangés à des couches de calcaire. La zone est également recouverte de pierres arrondies provenant des anciennes roches des Alpes apportées par le Rhône il y a longtemps.

Le terroir est également influencé par les vents de Mistral, qui protègent les vignes de l’humidité excessive et font ressortir les arômes de garrigue distincts des vignes.

Un processus de vinification minutieux

Processus de vinification méticuleux

Le processus de vinification comprend:

  • Récolte: Tous les raisins de la cuvée sont cueillis à la main et triés avec soin.
  • Pré-fermentation: Avant le début de la fermentation, les peaux de raisin sont brièvement chauffées à 80 ° C puis refroidies à 20 ° C. Cela ralentit l’oxydation et la fermentation des raisins, ce qui donne un jus de raisin frais et pur.
  • Fermentation: Les différents cépages subissent séparément la fermentation primaire et malolactique dans de grandes cuves anciennes (foudre.)
  • Vieillissement: Le vin est soigneusement assemblé et élevé en fûts de chêne pendant un an. Après cela, le mélange final est mis en bouteille et les bouteilles restent généralement un an de plus au château.

Dans le passé, les vins de Beaucastel avaient tendance à développer du brett - une levure naturelle qui affecte le goût et l’arôme du vin. Pour résoudre le problème, François Perrin a remplacé les vieux fûts de vieillissement en chêne par de nouveaux et a amélioré l'hygiène générale du processus de vinification.

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Alors, quels types de vins produit Beaucastel?

Les vins exotiques de Beaucastel

Les vins exotiques de Beaucastel

Beaucastel produit au total six vins signatures:

  • Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape: Ce vin rouge comprend 30% de mourvèdre, 30% de grenache et de petites portions des autres cépages rouges Châteauneuf du Pape. La production annuelle est d'environ 8 000 caisses de vin.
  • Beaucastel Hommage Jacques Perrin: Il s'agit d'une cuvée spéciale élaborée uniquement dans des millésimes spécifiques. Il contient généralement 60% de mourvèdre, 20% de grenache, de petites quantités de syrah et d'autres variétés réductrices.

Hommage Jacques Perrin est reconnu pour son grand potentiel de garde. Le premier millésime est sorti en 1989. Environ 350 caisses sont produites annuellement.

Ce fut le premier vin de la Vallée du Rhône à être distribué sur la Place de Bordeaux - un marché ouvert pour la vente exclusive de vins de Bordeaux.

  • Château Beaucastel Blanc: Un assemblage de 80% de raisins Roussanne avec Grenache Blanc, Clairette, Picardan et Bourboulenc. Environ 1 800 caisses sont produites chaque millésime.
  • Beaucastel Blanc Vieille Vignes: Un vin blanc élaboré avec 100% de Roussanne de vignes anciennes. Seulement 500 caisses sont produites chaque année. Le vin a un long potentiel de garde d'environ 30 ans.
  • Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone Red: Un assemblage de vins rouges à dominante tourvèdre de l'appellation Côte du Rhône
  • Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone White: Un assemblage de vins blancs du Rhône méridional avec Clairette, Viogner, Bourboulenc et Marsanne de l'appellation Côte du Rhône

Autres vins de la famille Perrin

Mirval Rosé
  • Tables Creek: La famille Perrin s'associe à la cave basée en Californie pour produire les vins populaires de Tablas Creek.
  • Miraval: Perrin s'est également associé aux stars hollywoodiennes Angelina Jolie et Brad Pitt pour produire le Rose Miraval - l'un des rosés provençaux les plus célèbres!
  • The Perrin family is also behind the labels Domaine du Clos des Tourelles and La Vieille Ferme.

Lectures complémentaires:

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Accords mets et vins de Beaucastel

Accords mets et vins de Beaucastel

Les vins de Beaucastel sont mieux servis après deux heures de décantation (pour les jeunes millésimes) et à une température de cave de 15 ° C, ce qui rehausse la fraîcheur du vin.

Vous pouvez servir du vin de Beaucastel rouge avec des steaks juteux, des viandes rôties ou fumées, des pâtes crémeuses et des plats asiatiques.

Les vins blancs de Beaucastel se marient bien avec les plats de fruits de mer et une variété de fromages différents.


Voyons ensuite quelques-uns des exemples les plus remarquables du vin de Beaucastel.

10 meilleurs vins de Beaucastel à acheter en 2021

Voici nos meilleurs choix de vins de Beaucastel pour vous:

1. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 1990

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 1990

Ce vin sans couture a des tanins moelleux et des éléments savoureux subtils. Les saveurs distinctes de mûre sont complétées par des arômes de chêne et de chocolat et de légères notes fumées.


Price of Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 1990: $961

2. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2010

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2010

Ce vin prendra le dessus sur vos sens avec d'élégants arômes floraux suivis de notes de dégustation de cerises. Les beaux arômes de terre et de cuir dureront longtemps après votre dernière gorgée de cette concoction magique!


Price of Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 2010: $471

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