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Meilleurs accords mets et vins pour les Oscars 2018

La 90e cérémonie annuelle des Oscars approche à grands pas, et ce que le 4 mars apporte - au-delà d'une foule de célébrités glamour au Dolby Theatre de Los Angeles - ce sont neuf films diversifiés et célèbres avec la garantie que l'un remportera le prix convoité meilleur film de l'année. Et avec beaucoup de ces nominés pour plusieurs prix, il y aura de nombreuses raisons de célébrer.


Si vous prévoyez de vous connecter le grand jour ou si vous recherchez un autre type de soirée cinéma à la maison, nous avons proposé des idées d'association film par film pour améliorer votre expérience de visionnage. Personne n'a dit que les collations de cinéma devaient être ennuyeuses, alors oubliez le banal et inspirons-nous des nominés pour le meilleur film de 2018.


Appelez-moi par votre nom

Gracieuseté de Sony Pictures Classics

Bien qu'une villa italienne puisse être difficile à trouver pour votre décor de fête des Oscars (bien que la maison du 13ème siècle qui abritaitAppelez-moi par votre nomest actuellement disponible à l'achat ), trouvez votre jeune amour pour un accord vin avec une vraie étincelle. Construisez une mini-charcuterie de prosciutto gras et d'amandes pour compléter le prosecco italien. Vous n'êtes peut-être pas en été dans l'Europe des années 1980, mais ce combo a de la chimie. Si vous voulez aller plus loin dans la relation, enroulez la viande salée autour du melon pour quelque chose de vraiment spécial.


Heure la plus sombre

Gracieuseté de Focus Features

Il n’est pas nécessaire d’aller à Churchill à part entière, comme Gary Oldham dansHeure la plus sombre, surtout si vous regardez le film nominé aux Oscars à la maison. Mais il y a certaines choses qui peuvent faire de n'importe quelle occasion, et nous pensons au champagne et à l'huile de truffe. Non seulement la libation de choix de Champagne Winston Churchill - on dit qu’il a consommé plus de 42 000 bouteilles au cours de sa vie - mais l’huile de truffe est une excellente garniture pour la collation traditionnelle du film, le pop-corn. Le combo riche et salé est un complément royal à un coup ou deux de vos champers préférés.

Dunkerque

Gracieuseté de Warner Bros.

Nous allons être honnêtes avec celui-ci. Mettez la main sur n'importe quel alcool pour ce film. Basé sur l'histoire vraie et dramatique de la Seconde Guerre mondiale, du début à la fin, l'intensité de ce film ne s'arrête pas. Et tout comme ces larmes qui couleront, vous aurez besoin de quelque chose pour vous soulager. Préparez-vous avec une délicieuse tartinade de fromages français et plongez-vous dans la bataille. Ne dites pas que nous ne vous avons pas prévenu.

Sortez

Gracieuseté d'Universal Pictures

Le chef-d'œuvre de Jordan Peele est parsemé de moments de confusion, de dégoût et de peur et même une pincée de la comédie que vous attendez du comédien typiquement farfelu. Et en ce qui concerne le vin et un film, nous choisirions quelque chose de rouge pour ce film. Peut-être même quelque chose de rouge sang, comme le sangiovese. Le vin est sec et peut être assez caméléon en saveur. Tout comme l’inconnu de rencontrer la famille de votre proche, vous ne savez jamais vraiment ce que vous allez obtenir. Accompagnez-le d'un steak et rendez-le saignant.

Dame oiseau

Gracieuseté de A24

Avec sa célèbre note ancienne à 100% sur Tomates pourries ,Dame oiseauest le dernier récit réconfortant sur l'arrivée à l'âge adulte qui relie tant de gens aux moments difficiles du lycée. Mais s'il y a une chose que ce film comprend vraiment, ce sont les désirs concurrents d'être différents tout en voulant s'intégrer. Donc, nous disons apporter un rosé sec. Sa douce teinte rose est légèrement nerveuse, mais elle fait également fureur auprès des fans du «rosé toute la journée» du monde entier. Accompagnez-le de tacos de poisson croustillants et vous obtenez un accord facile qui célèbre la cuisine californienne.


Fil fantôme

Gracieuseté de Focus Features

Aucun jeu de puissance n'est nécessaire avec ce duo de mets et de vins, et tout comme leFil fantôme, l'élégance est le summum. Le film se déroule dans les années 1950 à Londres et suit la relation naissante entre une créatrice de vêtements pour femmes établie et sa muse provocante. Bien que l'accent soit mis sur ce que le personnage de Daniel Day-Lewis consomme au petit-déjeuner tout au long du film, nous suggérons de pousser le vin à boire plus tard dans la journée et de siroter un sherry sec avec un risotto aux champignons décadent et un hellip;

La poste

Gracieuseté de 20th Century Fox

Nous ne voulons pas que les accords mets et boissons de ce film restent classés, carLa postea divulgué des informations tout aussi charnues. Basé sur l’histoire vraie d’une dissimulation massive d’informations gouvernementales et du succès de la première éditrice d’un grand journal américain, le film suit le parcours de la lutte du Washington Post pour les droits du premier amendement. Bien que nous ne voulions plus révéler de secrets, nous avons le scoop que les croquettes de crabe D.C. avec chardonnay font une paire intemporelle.


La forme de l'eau

Gracieuseté de Fox Searchlight Pictures

Au-delà de la beauté visuelle que vous attendez des films de Guillermo del Toro, son dernier,La forme de l'eau, revendique un conte de fées peu orthodoxe entre un concierge muet et un monstre - enfin, selon certaines personnes - à Baltimore, à l’époque de la guerre froide. Avec un couplage si étrange et une bizarrerie qui donne vraiment le ton de ce meilleur candidat photo dès le début, nous trouvons un accord tout aussi étrange pour être le meilleur choix pour tout tremper. Vin orange, avec sa saveur légèrement aigre et de noisette, ajoute de la magie pour regarder des films lorsqu'il est savouré avec de la poitrine de porc et des pommes. Bien que tout sauf traditionnel, ce combo est un match d'un autre monde.

Trois panneaux d'affichage à l'extérieur d'Ebbing, Missouri

Gracieuseté de Fox Searchlight Pictures

Basé dans le Midwest, ce film est à la fois un mystère de meurtre et une démonstration du combat d’une mère pour la justice, et un regard humoristique sombre sur les singeries des petites villes. Alors que notre première intuition est de suggérer une bière locale bon marché, la boisson de choix tout au long du film,Trois panneaux d'affichage à l'extérieur d'Ebbing, Missouri, nous donnerons une certaine influence à la cuisine la plus appréciée de la région. Quand il s'agit de manger au Missouri, le barbecue est roi, et pourquoi ne pas savourer un délicieux sandwich au bœuf râpé avec un rouge rafraîchissant, comme le cabernet sauvignon. Ce n'est peut-être pas ce à quoi vous vous attendez, et cela vaut la peine d'être étudié.


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