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Salon de dégustation de vins de Ceja Vineyards

Par Robert Farmer

cejafamily.jpgDans le développement continu du centre-ville de Napa en un quartier de destination prospère et accessible à pied, digne de la vallée qui porte son nom, de nombreux établissements vinicoles ont récemment cherché à être présents parmi les charmantes rues historiques - une extension, si vous voulez, de leur expérience viticole. pour l'ensemble du centre-ville. Un exemple récent pourrait être trouvé plus tôt ce mois-ci lorsque Ceja Vineyards a ouvert les portes de son nouveau salon de dégustation au cœur de la ville au 1248 First Street ( www.cejavineyards.com ; 707-226-6445).

Ceja (prononcé SAY-ha), est une excellente histoire locale pour commencer - une cave familiale latino fondée par Amelia, Pedro, Armando et Martha Ceja, qui sont des vignerons américano-mexicains de première génération dans les vallées de Napa et Sonoma. Aujourd'hui, la cave produit plus de 10000 caisses de vins de qualité supérieure qui comprennent le sauvignon blanc, le chardonnay, le pinot noir, le merlot, le cabernet sauvignon et la syrah, ainsi que des spécialités individuelles telles que le vin de casa blanco, le vin de casa tinto, le dulce Beso Late Harvest White Wine, et un Rosé sec Bella Rosa bientôt disponible.


La famille de vins Ceja peut désormais être appréciée avec l'hospitalité familière de la famille Ceja dans sa nouvelle salle de dégustation du centre-ville, qui place les clients à portée de main de leur grande bibliothèque de vins, et à quelques pas de la liste croissante des attractions de la région qui comprend déjà Copia, l'opéra magnifiquement restauré, le River Walk et le marché public d'Oxbow récemment ouvert. Il y a également plusieurs excellents restaurants et hôtels au centre-ville, ce qui a poussé Ceja à ouvrir une salle de dégustation ici aussi proche que possible du pari de succès.


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