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Chef Heaven

Apprenez à cuisiner au milieu de la générosité de Wine Country

Par Mandy Behbehani


Comme on le voit dans Magazine Napa Sonoma

«J'avais 32 ans quand j'ai commencé à cuisiner», a déclaré Julia Child. «Jusque-là, je viens de manger.


Pour ceux d'entre vous qui veulent passer du consommateur au chef cuisinier, le secret peut être des cours de cuisine. Et où mieux pour apprendre que dans Wine Country, un confluent de produits frais, de cuisine innovante et de paysages époustouflants.

Les cours couvrent toute la gamme allant d'un dîner méditerranéen de quatre heures avec la célèbre chef de San Francisco et personnalité de la télévision Joanne Weir, à une excursion culinaire d'une journée avec trois de vos meilleures amies. Et ne vous inquiétez pas: les étudiants typiques ne sont pas des pros, mais vont des chefs à la maison qui connaissent leur chemin autour d'une longe de porc incrustée d'herbes aux recrues qui peuvent à peine écorcher une pomme de terre. Et il y a aussi des cours pour les enfants.

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