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Vin de Noël (15 meilleurs vins à servir et à offrir en 2021)

Vous recherchez la bouteille de vin parfaite pour Noël?Il n'y a pas de meilleure façon de savourer cette succulente dinde lors d'un dîner de Noël qu'avec le verre de vin parfait -droit?


Peut-être voulez-vous aussi offrir une belle bouteille de vin de Noël à vos amis amateurs de vin!

Les offres abondent pendant la période des fêtes, vous aurez beaucoup de choix - vin rouge , vin blanc , cierges magiques , des roses et bien plus encore du monde entier!


Lisez la suite pour les meilleures suggestions sur le vin de Noël dont vous avez besoin votre cave cette saison, comment les servir et les conserver,conseils d'achaty compris le moyen le plus simple de les acheter.

Lectures complémentaires

Envie de tout savoir sur vin rouge comme le Beaujolais Nouveau ou des Champagnes exquis comme Dom Pérignon? Explorez également les meilleures façons de concevoir le parfait cave à vin pour votre collection de vins!

Cet article contient

(Cliquez sur un lien ci-dessous pour accéder à une section spécifique)

  • Du vin rouge pour une touche d'audace
  1. Masseto Toscana IGT 2015
  2. Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016
  3. Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2013
  • Vin blanc pour une touche de sophistication
  1. Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016
  2. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009
  3. Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2015
  • Boire du rose avec des vins roses
  1. R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009
  2. Domaine Prieure Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017
  3. Sine Qua Non 'And An Eight Track' Rose 2013
  • Ajoutez du pétillant avec des Sparklers Vivacious
  1. P3 Plénitude de Dom Pérignon Brut 1990
  2. Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime 2002
  3. Rose scintillante outremer 2014
  • Vin de dessert pour votre dent sucrée
  1. Cinquième du National Noval Vintage Port 2017
  2. Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005
  3. Royal Tokaji Essencia 2007
  • Autres idées de vins de Noël festifs
  • Conseils pour acheter des vins de Noël
  • Comment servir et conserver vos vins des fêtes

Vin de Noël

Vin de Noël

Trouver un bon vin à servir à Noël ou comme cadeau parfait pour un panier de vin de Noël peut être accablant.

Nous l'avons trié pour vous! Lisez la suite pour avoir une idée claire de ce que les différents styles de vin peuvent offrir et des meilleurs vins que vous pouvez acheter cette saison.


Du vin rouge pour une touche d'audace

Vous ne pouvez pas vous tromper avec le vin rouge à Noël.

Rien de tel qu'un vin rouge de Pinot Noir léger et délicat qui se marie bien avec presque tout (même le poisson). Ou choisissez plutôt un Merlot doux et agréable. Un cabernet sauvignon audacieux est également facile à équilibrer si vous servez des viandes rouges comme du bœuf ou du chevreuil.


Pouvez-vous boire vin rouge avec dinde ?

Oui. C’est le vin de Noël traditionnel par excellence pour accompagner une assiette savoureuse de dinde rôtie, de sauce et de pommes de terre.

Voici quelques beaux rouges pour ajouter de la chaleur à votre table:

1. Masseto Toscana IGT 2015, Toscane (Italie)

Vin de Noël: Masseto Toscana IGT 2015, Toscane (Italie)

Ce célèbre vin de merlot Super toscan est mûr avec du cassis, de la cerise, de la mûre, du graphite, des épices et de la grenade au nez. Dense avec des fruits noirs, c’est explosif et plein en bouche avec une très longue finale.


Prix ​​moyen du Masseto Toscana IGT 2015: 800 $ et plus

Consultez également certains des meilleurs vins rouges italiens vous devriez avoir dans votre cave à vin.

2. Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016, Côte de Nuits (France)

Christmas wine: Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016, Côte de Nuits (France)

Ce pinot noir merveilleusement structuré, stratifié et concentré est issu de l’un des plus anciens domaines de Bourgogne. Au nez, un arôme jeune et opulent de fruits noirs avec des notes de fraise, de réglisse, de fleurs rouges et de grains de café torréfiés. Des tanins fins, avec une parfaite acidité et minéralité caractérisent la bouche.

Average price for Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru 2016: 3100 $ et plus

Explorez tous les prestigieuses régions viticoles françaises et le vins français exquis vous devriez avoir dans votre collection de vins!

3. Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon 2013, Napa Valley (États-Unis)

Vin de Noël: Caves Schrader

Des tanins veloutés, du cassis, de la cerise noire et des épices sont les caractéristiques de ce cabernet Napa Valley, avec beaucoup de concentration de fruits et une structure ferme. Schrader Cellars se concentre sur le cabernet sauvignon haut de gamme, dont le label «Old Sparky» est le plus connu. Le millésime est en chiffres romains sur l'étiquette du vin.


Prix ​​moyen pour Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon VineyardCabernetSauvignon 2013: 700 $ et plus

Vin blanc pour une touche de sophistication

Besoin de quelque chose pour correspondre à ces fruits de merapéritif?

Ne cherchez pas plus loin qu'une bouteille de vin blanc. Il est facile à boire, même pour ceux qui ne connaissent pas le monde du vin.

Un verre de Chardonnay ou demi-sec Vouvray s'accordera bien avec vos plats de poulet, de canard et de poisson le jour de Noël. Ou offrez à vos invités une Moscato à faible teneur en alcool après le dîner!

Découvrez ces élégantes recommandations de vin blanc à siroter dans vos verres à pied en cristal:

4. Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016, Alsace Grand Cru (France)

Christmas wine: Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016, Alsace Grand Cru (France)

Ce pinot gris silex provient des coteaux de l'Alsace française. Joli jaune, il est imprégné de l'arôme de la mirabelle, de la cire d'abeille, de la groseille à maquereau et des fleurs blanches. Savoureux et riche, il présente une acidité vive et une minéralité caillouteuse, se terminant par une longue finale.

Average price for Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016: 90 $ et plus

5. Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune (France)

Christmas wine: Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune (France)

Vin de Noël:

Cette RDC de Le Montrachet est facilement l'un des vins blancs les plus recherchés et les plus à collectionner. C’est un Chardonnay merveilleusement nuancé avec un nez d’ananas mûr, de menthol, de miel, de vanille et de caramel. Une belle texture et une acidité vive le caractérisent, avec des notes de fleur d'acacia, d'herbes sauvages et de terre.

Average price for Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru 2009, Cote de Beaune: 8700 $ et plus

6. Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2015, Oakville (États-Unis)

Vin de Noël: Screaming Eagle Sauvignon Blanc 2015, Oakville (USA)

Des arômes frais d'herbes et des notes de litchi, de menthe verte et de fruit de la passion caractérisent ce vin. Le même arôme caractérise le palais avec des saveurs de fruits tropicaux et de la fumée, de la cendre et de la roche humide. Une bouche ronde et une douce acidité confèrent à ce Sauvignon Blanc une fraîcheur et une finesse délicieuses.
Prix ​​moyen d'un Screaming EagleSauvignon Blanc2015: 6400 $ et plus

Boire du rose avec des vins roses

Les roses ont cette réputation de «boisson estivale», mais ce n’est pas toujours vrai. Ils sont super toute l’année!

Si vous avez du mal à décider de servir un vin blanc ou rouge ou si vous ne savez pas qui ferait un bon cadeau de vin, une rose de bonne qualité est votre réponse.

Le vin rosé est incroyablement polyvalent et peut accompagner la dinde ou la volaille, les légumes, les fruits de mer ou le steak. Il fait une pièce maîtresse attrayante pour votre table avec sa délicate teinte rose, ou peut égayer votre panier-cadeau de vin de Noël aussi!

Voici quelques jolis roses pour plaire à votre palais:

7. R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009, Rioja DOCa (Espagne)

Vin de Noël: R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009, Rioja DOCa (Espagne)

Cette rose Rioja Red Blend (un mélange de Tempranillo, Garnacho et Viura) a un nez frais dominé par des notes herbacées. Une bouche intense, acide et concentrée avec des saveurs de fruits rouges, des notes d'herbes fraîches, des épices et beaucoup de minéralité vers la longue finale.

Prix ​​moyen pour R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Rosado 2009: 100 $ et plus

8. Domaine Prieure Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017, Burgundy (France)

Christmas wine: Domaine Prieure Roch Bourgogne

La Bourgogne Rose 2017 est une rose pinot noir passionnante. Vibrant et pur, avec des notes aromatiques de belle framboise. La bouche est fraîche, soyeuse, fine, complexe avec un équilibre et une finale longue et juteuse. C'est une rose fine à assortir avec des salades et des légumes verts.

Average price for Domaine Prieuré Roch Bourgogne 'Roses' Rose 2017: 100 $ et plus

9. Sine Qua Non 'And An Eight Track' Rose 2013, Ventura County (États-Unis)

Vin de Noël:

Sine Qua Non est connu pour ses noms de vins originaux et pour rarement faire le même vin plus d'une fois. Le «And An Eight Track» est un mélange de roses rares au style léger ( Grenache , Mourvèdre et Syrah), avec la saveur rafraîchissante de framboise, de fraise et quelques notes de cerise rouge foncé.

Prix ​​moyen pour Sine Qua Non 'And An Eight Track' Rose 2013: 300 $ et plus

Ajoutez du pétillant avec des Sparklers Vivacious

Vin pétillant plaira à tous avec son effervescence joyeuse et son large éventail de goûts, du brut audoux. C’est l’addition parfaite pour ajouter de l’éclat à votre fête de Noël. Ou glissez-les sous le sapin de Noël comme un somptueux cadeau de Noël.

Avez-vous de l'oie rôtie au menu?

Préparez-vous à retirer le bouchon une belle bouteille de champagne pour faire un accord parfait pour cette viande juteuse. Vous pouvez également assortir votre mousseux avec des apéritifs de fruits de mer ou le transformer en un compagnon sucré pour le dessert.

Découvrez ces délicieuses idées de vins mousseux pour égayer votre fête des Fêtes:

10. Dom Perignon P3 Plenitude Brut 1990, Champagne (France)

Vin de Noël: Dom Pérignon P3 Plenitude Brut 1990, Champagne (France)

Opulence et maturité caractérisent le nez de ce champagne brut du célèbre producteur Moët & Chandon. Une bouche riche et dense de fruits dorés apporte une fraîcheur énergique à ce brillant pétillant. Faites-en un accord élégant pour les hors-d'œuvre de fruits de mer un soir de Noël.

Prix ​​moyen d'un Dom Perignon P3 PlenitudeBrut1990: 2700 $ et plus

Découvrez tout sur le champagne Dom Pérignon en ce guide détaillé .

11. Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited Edition Brut Millesime 2002, Champagne (France)

Vin de Noël: Louis Roederer Cristal

Cette édition limitée Cristal Champagne est habillée d'un treillis en or 24 carats léger et protecteur signé Phillipe di Meo. L'assemblage Chardonnay et Pinot Noir offre des arômes de fruits mûrs et élégants, de chocolat blanc, de craie humide, de vanille, de poivre et un soupçon de truffe. Une bouche intense, concentrée et riche offre une complexité mûre et minérale.

Prix ​​moyen pour Louis Roederer Cristal 'Gold Medalion' Orfevres Limited EditionBrutMillésime 2002: 3 500 $ et plus

12. Ultramarine Sparkling Rose 2014, Californie (États-Unis)

Vin de Noël: Ultramarine Sparkling Rose 2014, Californie (USA)

La rose Ultramarine Pinot Noir est de couleur pâle mais pas timide en saveur. Attendez-vous à retrouver la fraîcheur vive des fruits rouges de la fraise à la cerise, avec la canneberge acidulée. Une pointe d'épices et des notes de poivre blanc complètent la finale intense et longue.

Prix ​​moyen de Ultramarine Sparkling Rose 2014: 200 $ et plus

Vin de dessert pour votre dent sucrée

Qui n'aime pas un bienvin de dessert terminer le dîner?

Pensez aux délicats sauternes ou à la saccharine Tokaji Aszu pour contrer l'amertume d'une friandise au chocolat noir. Ou peut-être un vin fortifié traditionnel comme le Porto ou le sherry pour s'installer dans une soirée en famille près du sapin de Noël.

Quelle que soit votre préférence, les vins de dessert brillent vraiment pendant la période des fêtes. Ils sont un excellent complément à ce pudding de Noël à la cannelle ou à un dessert aux fruits décadent.

Découvrez une douceur intense avec ces vins de dessert:

13. Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017 (Portugal)

Vin de Noël: Quinta do Noval Nacional Vintage Porto 2017 (Portugal)

Cet élégant porto Vintage a une couleur rubis profond. Il est riche et étagé avec des baies noires, de l'anis étoilé et des épices avec une touche d'eucalyptus. La bouche offre une acidité fraîche, des tanins mûrs, de l'anis et des épices à nouveau avec un équilibre parfait et une longue finale riche mais subtile.

Prix ​​moyen du Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2017: 1 100 $ et plus

14. Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005, Mosel (Allemagne)

Vin de Noël: Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005, Mosel (Allemagne)

Les rieslings allemands ne sont pas beaucoup plus sucrés que çatrockenbeerenauslese(TBA) sauf si vous regardez vin de glace oueiswein . Le millésime 2005 est fumé, citrique et levuré au nez. La bouche est épaisse et crémeuse, remplie de confiture de pêches, d'abricot séché, de miel, aux agrumes revigorants.

Prix ​​moyen pour Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 2005: 11 000 $ et plus

15. Royal Tokaji Essencia 2007, Tokaj-Hegyalja (Hongrie)

Vin de Noël: Royal Tokaji Essencia 2007, Tokaj-Hegyalja (Hongrie)

Le vin Tokaji Aszu est le plus ancien vin doux du monde, produit depuis les années 1600 dans la région de Tokaj. Ce millésime 2007 a une bouche électrisante avec la douceur de l'abricot, de la marmelade et de la prune du Japon. Corsé et magnifiquement équilibré avec une fine acidité, il offre des arômes d'abricot frais et de thé.

Prix ​​moyen du Royal Tokaji Essencia 2007: 1 000 $ et plus

En plus de siroter du vin dans un verre, il y en a beaucoupautrefaçons de déguster du vin à Noël!

Autres idées de vins de Noël festifs

Autres idées de vins de Noël festifs

Vous pouvez essayer certaines de ces idées.

1. Vin chaud pour réchauffer votre âme

Le vin chauffé aux épices a été enregistré pour la première fois à Rome au IIe siècle, qui a évolué vers une tradition de Noël. Vous trouverez souvent des combinaisons de cannelle, de muscade, d'anis étoilé, de clou de girofle, de gingembre, de cardamome, d'orange ou de citron dans Vin chaud .

Il n'y a pas de recette fixe pour cette boisson de Noël. Prenez n'importe quel vin rouge que vous avez. Ajoutez les épices que vous préférez, du miel ou du sucre et laissez mijoter le mélange.

Lorsque vous servez votre vin chaud, décorez-le également avec quelques bâtons de cannelle.

2. Fruit-up avec une sangria de Noël blanche

Traditionnellement, la sangria est simplement une concoction de vin et de fruits. Pour une sangria de Noël blanche, il suffit d'ajouter des fruitsvin blancet refroidissez-le, car le secret de la sangria est effrayant.

Utilisez tous les fruits que vous aimez, mais les raisins, les pommes et les canneberges ajoutent des couleurs de Noël à la boisson. Ils sont également une bonne source de vitamines. Si vous voulez un peu de pétillant, ajoutez du jus de raisin mousseux ou utilisez du vin mousseux au lieu du vin blanc.

3. Faire la fête avec des mimosas

Vous avez du vin mousseux et du jus d'orange qui traînent?

Utilisez-les pour faire des mimosas! Ce cocktail est amusant à boire, facile à préparer et constitue une excellente option pour accueillir les invités ou servir lors d'un brunch de Noël.

Le mimosa de base est tout simplement à parts égales de vin mousseux et de jus d'orange, mais vous pouvez toujours réduire le ratio de vin si vous ne voulez pas que les clients enivrent trop tôt. Créez des variations avec du jus de canneberge ou d'ananas et un soupçon de Grand Marnier.

Conseils pour acheter des vins de Noël

Conseils pour acheter des vins de Noël

Vous pourriez opter pour un Moscato d’Asti léger, un Asti Spumante pétillant ou un assemblage de Bordeaux rouge plus intense - si c’est ce que vous aimez. Si vous avez du mal à vous décider, voici quelques conseils rapides:

  • Choisissez des vins qui rehausseront vos plats de Noël.Si vous servez de la dinde et d'autres viandes, mieux vaut accompagner un vin rouge juteux. D'un autre côté, un saumon léger aux légumes serait une paire parfaite avec un vin blanc ou une rose.
  • Choisissez des vins avec des épices de Noël.Recherchez des vins aux profils gustatifs comme la prune, la cannelle, la muscade, le gingembre, le pain d'épices, l'anis étoilé, la réglisse. Ceux-ci compléteront les plats de Noël qui utilisent souvent les mêmes épices.
  • Choisissez des vins de styles différents.Vous pouvez avoir trop du même vin, alors choisissez plusieurs styles différents. Commencez peut-être par un cava espagnol pétillant avec des apéritifs, puis passez à une syrah rouge pour le plat principal et un Moscato pour le dessert.
  • Opter pour magnums si tu peux.Une bouteille standard de 750 ml ne contient généralement que cinq portions, alors achetez des magnums si vous prévoyez d'en servir plusieurs. À 1,5 litre, un magnum équivaut à deux bouteilles de vin.
  • Sélectionnez les vins des meilleures régions.La période des fêtes est le meilleur moment pour cueillir des vins de différentes régions viticoles de France, d'Italie ou d'Espagne. Mélanger dans des bouteilles de vins du Nouveau Monde de la région viticole de Californie ou d'Australie. Ceux-ci feront également de grands ajouts à un coffret cadeau.
  • Trouvez un bon millésime.Faites quelques recherches et obtenez un bon millésime prêt à être ouvert.


Maintenant que vous avez choisi votre vin de Noël -quelle est la meilleure façon de les diffuser et de les stocker?

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