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Guide du visiteur pour la première fois à Santa Barbara

Situé le long de la côte centrale entre l'océan Pacifique et les montagnes de Santa Ynez, Sainte Barbara est incontestablement l'un des plus beaux endroits de la côte ouest. Mais au-delà des paysages pittoresques et de la vue imprenable sur l'océan, Santa Barbara séduit par son charme historique, ses hébergements de luxe, ses activités de plein air et sa scène viticole et gastronomique florissante à explorer. Notre guide de Santa Barbara décrit tout ce que vous voudrez vivre lors de votre première visite dans ce paradis côtier idyllique.


S'y Rendre

Connue sous le nom de Riviera américaine, Santa Barbara est située sur une partie sud de la côte le long de la côte centrale, à environ deux heures au nord de Los Angeles et cinq heures au sud de San Francisco. Si vous ne voyagez pas en voiture, Santa Barbara est accessible par le train Amtrak, qui fait des arrêts dans le centre-ville de Santa Barbara et les communautés voisines de Carpinteria et Goleta, ainsi que via l'aéroport de Santa Barbara - un aéroport pittoresque (et super charmant) qui s'associe avec sept compagnies aériennes différentes.

Old Mission Santa Barbara, avec l'aimable autorisation de Jay Sinclair

Choses emblématiques à voir à Santa Barbara

Il y a certaines choses à ne pas manquer si vous visitez Santa Barbara pour la première fois, et même si elles ne sont peut-être pas des secrets d'initiés, elles valent la peine de prendre le temps de les explorer. Le premier sur la liste devrait être une visite au Ancienne mission Santa Barbara . Fondée par des franciscains espagnols en 1786, la Mission Santa Barbara est toujours une église active et l'un des plus beaux monuments de la région - il y a une raison pour laquelle elle est connue sous le nom de «Reine des missions». Explorez l'église et le musée sur place, y compris le mur d'adobe d'origine, et assurez-vous de traverser la rue pour vous rendre aux impressionnants jardins de Mission Rose, qui abritent plus de 1500 rosiers. Pour en faire l'expérience comme le font les habitants, préparez un pique-nique et profitez de la vue depuis la pelouse.


Palais de justice du comté de Santa Barbara, avec la permission de Jay Sinclair

Pour une vue à 360 degrés de Santa Barbara d'en haut (et pour admirer l'un des plus beaux bâtiments publics que vous rencontrerez probablement jamais), dirigez-vous vers le Palais de justice du comté de Santa Barbara . Achevé en 1929, ce palais de justice toujours actif, conçu dans le style colonial espagnol emblématique de la ville et entouré de jardins luxuriants, est rempli de peintures murales élaborées, de carreaux colorés et de détails ornés. Montez les escaliers (ou prenez l'ascenseur) jusqu'à la tour de l'horloge, où vous pourrez profiter d'une vue panoramique sur les bâtiments aux toits rouges, de style espagnol et méditerranéen du centre-ville de Santa Barbara et les montagnes environnantes.

Le dernier sur votre liste des incontournables est de vous rendre au bord de l'eau. Sortez le long Quai de Stearns pour un excellent point de vue sur la côte depuis le large avant de vous diriger (à pied ou à vélo) vers le Port de Santa Barbara . Plein de voiliers, de kayakistes et de bateaux de pêche transportant des prises fraîches de la journée, le port est un endroit idéal pour se promener ou pour savourer des fruits de mer frais avec vue. Le samedi matin de 6h00 à 11h00, vous pouvez même acheter du poisson frais directement auprès des personnes qui les ont pêchés.

Stearns Wharf, avec l'aimable autorisation de David Collier

Sortez dans la nature

La proximité de Santa Barbara avec les montagnes et l'océan est sans précédent, ce qui facilite l'exploration de la terre et de la mer en une journée. Enfilez vos chaussures de randonnée pour profiter de l'un des nombreux sentiers de randonnée de la région, notamment les célèbres randonnées Inspiration Point, Tangerine Falls et Cold Springs Trail.

Randonnée au lever du soleil à Santa Barbara, avec l'aimable autorisation d'Elliot Hawkey

Pour quelque chose de moins difficile, prenez votre temps à flâner Le jardin botanique de Santa Barbara pour admirer la vie végétale, les fleurs épanouies et les imposants séquoias. Avez-vous des compagnons à fourrure avec vous? À Réserve familiale Douglas , vous pouvez laisser vos chiens errer librement (sans laisse) dans cette réserve naturelle familiale. Le sentier de trois miles fait une boucle à travers des eucalyptus et des chênes tout en offrant une vue sur l'océan. Ensuite, dirigez-vous vers la plage adaptée aux chiens ci-dessous ( Plage d'Arroyo Burro ), où vous et Fido pourrez vous amuser à courir dans le sable.


Frappez la plage

Pour le soleil, le sable et la mer, Santa Barbara est là pour vous. À Plage Est , vous trouverez de nombreux joueurs de volley-ball bronzés utilisant les terrains de volley-ball de sable, mais c'est aussi une plage populaire pour les familles, grâce à une aire de jeux, des installations de pique-nique et des salles de bains situées à quelques pas du sable. Plus près du port, Plage de Leadbetter est un endroit de choix pour surfer, faire du bodyboard, du paddle board ou simplement passer du temps avec des amis. Il y a aussi une zone herbeuse avec des grilles intégrées, mais comme c'est le premier arrivé, premier servi, vous devrez y aller tôt pour attraper une table de pique-nique ou deux.

Butterfly Beach, avec l'aimable autorisation de Jay Sinclair

Là-bas à Montecito, Plage aux papillons n'offre pas beaucoup d'installations, mais c'est une belle étendue de sable qui regarde vers l'ouest (plutôt que la plupart des plages exposées au sud), ce qui en fait un endroit agréable pour un pique-nique sur la plage au coucher du soleil. Méfiez-vous simplement de l’horaire des marées, car il ne reste vraiment plus de sable sur lequel vous asseoir à marée haute.


Santa Barbara Sailing Center, avec l'aimable autorisation de Blake Bronstad

Pour quelque chose d'un peu plus aventureux, visitez le Centre de voile de Santa Barbara (situé dans le port) pour louer un kayak ou pour affréter un voilier pour une journée en mer. Ils proposent également des excursions d'observation des baleines en fonction de la période de l'année, ainsi que des croisières viticoles au coucher du soleil. Tout près d'ici, Sunset Kidd Sailing a un voilier de 41 pieds avec des places pour 16 passagers et un bar bien approvisionné - les ingrédients d'une journée amusante en mer.

Où manger et boire

Bien que les divers quartiers de Santa Barbara offrent chacun un goût différent de Santa Barbara, il existe quelques zones principales idéales pour manger et boire.

Obtenez des vins, avec l'aimable autorisation de Blake Bronstad

Juste à côté de State Street, près de l'océan, se trouve ce qu'on appelle La zone Funk quartier. Ce qui était autrefois un quartier d'entrepôts abandonné est maintenant un endroit populaire pour prendre un verre, grâce aux deux douzaines de salles de dégustation et à plusieurs brasseries toutes accessibles à pied. À Le projet Valley , vous trouverez une salle de dégustation minimaliste avec un point focal impressionnant: une peinture murale à la craie du sol au plafond représentant les zones viticoles du comté de Santa Barbara. Familiarisez-vous avec la configuration du terrain en dégustant les vins en petit lot, puis dirigez-vous vers la salle de dégustation soeur, Obtenez des vins , où des vins de cépage du Rhône de qualité sont servis dans un espace lumineux et aéré. La porte à côté, Vignerons municipaux offre une ambiance funky et rétro dans laquelle déguster une bouteille ou une dégustation, et juste en haut de la rue, Exploitation viticole Riverbench La salle de dégustation de Santa Barbara est spécialisée dans les vols de vin mousseux.

Lama Dog Tap Room, avec l'aimable autorisation de David Collier

Si tout ce que vous recherchez est un brewski froid, profitez du patio ensoleillé, de la musique live régulière et de la sélection de bières au Figueroa Mountain Brewing Co. , une brasserie décontractée au cœur de la Funk Zone. Ou dirigez-vous à un pâté de maisons de The Waterline, où vous trouverez deux bars à bière sous un même toit: Topa Topa Brewing Co. et Salle de robinetterie pour chiens Lama + boutique de bouteilles - ce dernier propose 20 bières tournantes à la pression et bien d'autres à emporter. Pour des plats savoureux à grignoter en sirotant, commandez un hamburger ou un macaroni au homard au Coin , également à l'intérieur de The Waterline, où la nourriture réconfortante est à la fois créative et délicieuse.


Pizza chez Lucky Penny, gracieuseté de Eat This Shoot That

Pour plus de plats dans la Funk Zone, arrêtez-vous Tissus Tissus , qui sert des plats d'inspiration thaïlandaise et vietnamienne dans un espace décontracté et coloré (vous ne pouvez pas manquer les lanternes rose vif qui tapissent le plafond ou la fresque du tigre à l'extérieur du bâtiment). Le groupe hôtelier derrière Tyger Tyger est également responsable des restaurants Funk Zone Pièce porte-bonheur , une pizza décontractée et un sandwich recouvert - vous l'avez deviné - de quelques centimes et du très populaire Le Lark , qui se spécialise dans les plats familiaux d'inspiration mondiale à base d'ingrédients locaux et de saison. Bien qu'il soit préférable de réserver au Lark, le restaurant dispose d'une table commune de 24 places disponible pour les personnes sans rendez-vous, ou vous pouvez toujours passer pour un cocktail et une collation pendant leur service avant le dîner «heure de l'apéritif» à partir de 4 - 17h.

Au centre-ville de Santa Barbara, plusieurs restaurants et points d'eau ont récemment ouvert leurs portes, ajoutant une nouvelle vie à State Street. À Moulin à secoueur et Cubaneo , associez un sandwich cubain à une concoction tropicale arrosée, ou montez dans la rue pour Institution Ale , où des bières artisanales sont servies dans un espace ouvert et animé. Le long de la rue principale du centre-ville se trouve également Joe’s Cafe , une institution de Santa Barbara pour manger et boire depuis 1928, connue pour son atmosphère old school et sa cuisine américaine classique. Tout près d'ici, Bibi Ji attire les habitants et les touristes pour sa touche accessible et moderne à la cuisine indienne traditionnelle et sa liste passionnante de vins et de bières artisanales difficiles à trouver, servis dans une atmosphère ludique et exotique.

Marché public de Santa Barbara, avec l'aimable autorisation de David Collier / Visit California

Plus haut State Street dans le quartier des arts et des théâtres se trouve le Marché public de Santa Barbara , une destination gastronomique qui plaira à tous les budgets et à tous les goûts. À l'intérieur, vous trouverez des vendeurs qui proposent des tacos, des bols de nouilles au curry, des pizzas gastronomiques, des glaces artisanales et plus encore.

Enchiladas au Carlitos Café Y Cantina, avec l'aimable autorisation de Cecilia Rossell

Bien sûr, aucune visite à Santa Barbara ne serait complète sans la cuisine mexicaine. À Mezcal sacré , vous trouverez un menu de cuisine mexicaine moderne, comprenant un grand choix de plats aux influences de fruits de mer et des cocktails soigneusement composés. Carlitos Cafe et Cantina , qui célèbre son 41e anniversaire, se spécialise également dans la cuisine mexicaine savoureuse, ainsi que dans les margaritas artisanales qui sont mieux appréciées sur la grande terrasse extérieure. L'amour de Julia Child pour La Super-Rica Taqueria peut avoir popularisé cet établissement sans fioritures (au point où il est difficile de trouver un moment où il n'y a pas de file d'attente), mais la viande grésillante et les piments pasilla grillés pliés dans des tortillas chaudes incitent tout le monde à revenir pour plus.

Enfin, lorsque tout ce dont vous avez envie, ce sont des fruits de mer frais avec vue, vous ne pouvez pas battre une visite au happening Brophy Bros. dans le port. Il y a toujours beaucoup de monde, donc si vous n'avez pas envie de braver la foule pour une table, montez à bord du bateau-taxi Lil 'Toot jusqu'à Stearns Wharf pour déguster des rouleaux de homard et de la soupe de palourdes à Santa Barbara Shellfish Company . Il n'a peut-être pas de boissons rigides (juste du vin et de la bière), mais il offre également une vue magnifique sur l'océan et une ambiance décontractée.

Chaudrée de palourdes dans un bol de pain à Santa Barbara Shellfish Co., avec l'aimable autorisation de Blake Bronstad

Accueille les enfants

Santa Barbara permet de passer de merveilleuses vacances en famille, et bien que vous puissiez facilement passer votre temps à gambader sur la plage ou à explorer le centre-ville, il existe quelques endroits conçus sur mesure pour les enfants. Près de la gare du centre-ville de Santa Barbara se trouve MOXI: Le musée du loup de l'exploration + de l'innovation , qui abrite trois étages d'expériences scientifiques et technologiques interactives pour un apprentissage pratique.


Gibbon au zoo de Santa Barbara, avec l'aimable autorisation de Cecilia Rosell

Tous les enfants (et adultes) qui aiment voir des animaux apprécieront pleinement une visite dans le charmant Zoo de Santa Barbara , où vous trouverez des singes, des loutres de mer, des gorilles, des éléphants et plus encore. Nourrir les girafes est une activité que les enfants adoreront, ce qui en fait une photo particulièrement agréable. Il vaut également la peine d'explorer en famille Musée d'histoire naturelle de Santa Barbara , offrant un aperçu de l'histoire naturelle de la région, des oiseaux aux mammifères, de la vie marine à la vie amérindienne.

Où rester

En ce qui concerne les hébergements à Santa Barbara, le luxe est le maître mot. Idéalement situé en face de Stearns Wharf est le Hôtel Californien , un hôtel de 121 chambres à l'architecture néo-coloniale espagnole aux accents mauresques. Une piscine sur le toit, un spa exclusif et une vue panoramique sur l'océan ne manqueront pas d'impressionner.

Hall de l'hôtel Californian, avec l'aimable autorisation de l'hôtel Californian

Offrant également une vue imprenable et un accès facile à la plage est Four Seasons Resort The Biltmore , et bien qu'il soit situé à Montecito juste au sud de Santa Barbara, un séjour dans ce complexe chic est un régal. Ici, vous trouverez des restaurants de qualité, un aménagement paysager luxuriant, un spa et une piscine pittoresque en bord de mer réservée aux clients et aux membres du club uniquement. À proximité de Montecito se trouve le tout nouveau Plage de Rosewood Miramar , une propriété en bord de mer qui charme avec le glamour Gatsby-esque et une ambiance haut de gamme mais décontractée. Proposant plusieurs restaurants, deux piscines, des terrains de pétanque, un magasin Goop et des chambres directement au-dessus du sable, c'est une retraite balnéaire difficile à battre.

Manor Pool at Rosewood Miramar Beach, avec l'aimable autorisation de Rosewood

Aussi pour ceux qui recherchent un refuge luxueux est Belmond El Encanto , situé dans les collines au-dessus de Santa Barbara. Promenez-vous dans la propriété luxuriante, sirotez du champagne sur la terrasse extérieure surplombant la ville ou offrez-vous une journée de sérénité au spa - quoi que vous choisissiez de faire, Belmond est une belle évasion de l'agitation quotidienne.

Bien sûr, tout le monde ne peut pas se permettre de dépenser beaucoup d'argent dans un hôtel, donc ceux qui s'en tiennent à un budget adoreront le boutique-hôtel branché, Kimpton le Goodland , situé dans la ville voisine de Goleta, où les soirées sociales, un restaurant chic et une piscine animée accueillent régulièrement des événements et de la musique en direct pour garder les choses intéressantes.

Suite à Kimpton The Goodland, avec l'aimable autorisation de Kimpton

De retour dans la Funk Zone de Santa Barbara, Le voyageur propose à la fois des chambres partagées de style dortoir et des chambres privées, avec une ambiance jeune et sociale, parfaite pour les groupes et les voyageurs sortants. Faites-vous de nouveaux amis en cuisinant dans la cuisine communautaire ou en participant à l'une des fêtes à la piscine du Wayfarer, qui ont lieu le week-end pendant les mois les plus chauds.


- Le guide des passionnés de gastronomie et de vin de Santa Barbara -

- Guide du voyageur de la vallée de Santa Ynez -


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