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Mains sur Healdsburg

La ville de Healdsburg offre aux habitants et aux visiteurs la possibilité d'explorer et de découvrir la région viticole de Sonoma à travers leur programme d'hiver Hands on Healdsburg (10 janvier - 28 février 2015). Éloignez-vous des pressions de la journée de travail - écrans d'ordinateur, appels téléphoniques, délais - et créez quelque chose de vos propres mains. Une nouvelle année apporte de nouvelles résolutions et un nouveau départ. Cette année, résolvez de créer un meilleur équilibre entre le travail et la vie personnelle. Il n’ya pas de meilleur moyen de donner vie à une routine ordinaire que de voyager.


Des cours de cueillette de champignons et de cuisine aux séminaires sur l'assemblage de vins, des ateliers de conception avec des plantes succulentes à la série de chefs de la Saint-Valentin - plus de 50 ateliers et expériences pratiques sont disponibles dans la ville de Healdsburg. Chaque programme est proposé par une entreprise locale de Healdsburg et enseigné par des experts. Il y en a pour tous les goûts. Découvrez quelques-uns des faits saillants ci-dessous:

Expériences œnologiques
Rencontrez des vignerons, dégustez des vins de production limitée, des nouveautés ou des vins de bibliothèque au 23e Winter WINEland annuel, du 17 au 18 janvier. Réservez l'expérience de dégustation Inside Pinot le 31 janvier où vous verrez le cycle complet de pinot noir du jus pendant la récolte en passant par la fermentation, la mise en bouteille et le vieillissement. Francis Ford Coppola Winery propose plusieurs expériences sensorielles. Tasting in the Dark, le 10 janvier, explore comment les saveurs et les arômes du vin sont accentués en éteignant simplement les lumières. Wine, Whim & Song, le 8 février, explore l'harmonie entre la musique et le vin; Dégustez du vin les yeux bandés tout en écoutant une variété de musique chez Francis Ford Coppola. Voir plus d'événements sur l'expérience du vin en ligne.


Cours de cuisine et séminaires
Découvrez le monde des champignons avec plusieurs excursions et séminaires de recherche de champignons proposés par le Relish Culinary Center: recherche de champignons dans les magnifiques forêts de Sonoma Wine Country, démonstrations de cuisine, puis brunch ou déjeuner avec des champignons cultivés et sauvages. savamment associé au vin. La table du chef de Healdsburg mettra en valeur la délicieuse cuisine du chef Maldonado le 2 février et du chef Billy Reid le 9 février. Voir plus d'événements gastronomiques et œnologiques en ligne.

Bien-être et remise en forme
Déplacez-vous tôt avec les dimanches de yoga organisés tous les dimanches à janvier à l'hôtel Healdsburg et proposera un mélange rajeunissant de Hatha et de Vinyasa Yoga. Ajoutez un peu de piquant et de piquant à votre vie le 11 janvier avec Sassy Salsa dimanche dans la magnifique salle de bal du Camellia Inn. Des cours de danse sont proposés avec un bar à salsa et un dîner de style taco truck. Besoin de mieux manger? Le 17 janvier, faites entrer les Healthy Habits dans la session du Nouvel An offerte par le fondateur de Nourish Evolution. Le 24 janvier, célébrez votre style personnel avec des conseils sur la mode de la styliste de célébrités Monica Schweiger qui partagera ses astuces pour avoir fière allure, y compris les basiques essentiels de la garde-robe. Voir plus d'événements de bien-être et de remise en forme en ligne.


La Saint-Valentin!
Préparez-vous à l'avance pour la Saint-Valentin avec la Série Chef à J Vineyards le 17 janvier. Leur chef exécutif vous apprendra à préparer trois plats délicieux et à sélectionner l'accord de vin parfait. Le 7 février, apprenez à associer correctement le vin et le chocolat grâce aux experts de Ferrari-Carano Winery; goûtez quatre vins différents avec quatre chocolats. Apprenez le langage des fleurs et l'histoire de la Saint-Valentin tout en concevant de superbes arrangements de jardin à For the Love of Flowers le 11 février. Le jour de la Saint-Valentin, faites des réservations pour vous et votre amour à Seghesio Winery pour une réception de vin mousseux dans la cave aux chandelles suivie d'un dîner.

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À propos de Healdsburg
Le mélange unique de convivialité des petites villes et de chic rustique de Healdsburg se trouve à moins de 90 minutes de route de San Francisco. Pourquoi ne pas en faire une véritable pause hivernale et rester à Healdsburg. Choisissez parmi de grandes suites d'hôtel, des chambres d'hôtes intimes et des hébergements écologiques chics. La place Healdsburg et les blocs voisins comprennent des boulangeries locales, des bistrots, des restaurants 5 étoiles, des boutiques élégantes, des galeries d'art et des magasins d'antiquités. Ajoutez-y plus de 100 établissements vinicoles de classe mondiale juste autour du virage, vous goûterez à la région viticole comme le font les Californiens du Nord. Et comme tous ceux qui visitent, vous tomberez tête au-dessus de Healdsburg.


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