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Markus Molitor (Vinification, Prix, Meilleurs Vins 2021)

Les vins Markus Molitor ne sont pas seulement délicieux, mais constituent également d'excellents objets de collection. Découvrez tout sur le vin avant d'en acheter un pour votre collection de vins!


Le domaine viticole allemand, Weingut Markus Molitor, a fait la une des journaux lorsque trois de ses Auslese Rieslings ont obtenu 100 points du Wine Advocate de Robert Parker en 2015.

La même année, Markus Molitor, le brillant vigneron du domaine, a reçu le surnom de «Herr 300 Punkte» (Mr 300 points) pour cette réalisation exceptionnelle.


Qu'est-ce qui rend les vins Markus Molitor si uniques? Quels sont les meilleurs vins Markus Molitor dans lesquels investir?

Partons en voyage virtuel en Allemagne pour explorer le domaine viticole Markus Molitor. Nous examinerons son histoire inspirante, ses magnifiques vignobles et ses techniques de vinification uniques. Nous avons également une liste deles meilleurs vins Markus Molitor à acheter en 2021.

Quoi de plus?Vous découvrirezun moyen sans tracas d'investir dans ces excellents vinsainsi que!

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Cet article contient

  • Un bref aperçu de la cave Markus Molitor
  • Une histoire rapide de Markus Molitor
  • Vignobles et viticulture Markus Molitor
  • Techniques de vinification Markus Molitor
  • Meilleurs vins Markus Molitor en 2021 (y compris les notes de dégustation et les prix)
  1. 2013 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
  2. 2013 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
  3. 2017 Markus Molitor Bernkasteler Docteur Riesling Auslese sec
  4. 1993 Markus Molitor Trabener Wurzgarten Riesling Trockenbeerenauslese
  5. 2005 Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trockenbeerenauslese
  6. 2018 Markus Molitor Erdener Pralat Riesling Auslese sec
  7. 2016 Markus Molitor Bernkasteler Docteur Riesling Auslese
  8. 2017 Markus Molitor Urziger Wurzgarten Riesling Beerenauslese
  9. 1998 Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Eiswein
  10. 1998 Markus Molitor Riesling Auslese
  • Devriez-vous investir dans les vins Markus Molitor?

Ajoutez un Molitor digne de l'âge à votre collection de vins


Un bref aperçu de la cave Markus Molitor

Un bref aperçu de la cave Markus Molitor

Le domaine viticole est situé dans la région de la vallée de la Moselle en Allemagne et appartient au légendaire vigneron Markus Molitor.

Outre une gamme de vins de Riesling (vins secs, demi-secs et doux), Markus Molitor produit également Vins rouges de Pinot Noir et vins blancs issus de cépages Pinot Blanc et Chardonnay.


En seulement 35 ans, Markus Molitor a étendu ses parcelles de 1,5 hectare à 120 hectares magnifiques. Et tout cela a été réalisé dans la vingtaine et la trentaine.

Environ 75% des vignobles sont situés dans les sites Grand Cru de la Moselle moyenne (près de la Moselle), tandis que le reste est situé sur les rives fertiles de la Sarre.

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Alors, comment Markus Molitor a-t-il réalisé cela en seulement trois décennies?


Une histoire rapide de Markus Molitor

Une histoire rapide de Markus Molitor

Markus, le vigneron de huitième génération de la cave, est le moteur de son succès exceptionnel.

Markus a hérité de la cave de son père en 1984 à l’âge tendre de 20 ans.

Il voulait maintenir la tradition de sa famille et produire des vins de terroir d'exception qui mettaient en valeur les caractéristiques uniques du Mosel Riesling.

Entre 2009 et 2012, Markus a beaucoup travaillé pour améliorer la cave. Il achète des vignobles Grand-Cru près de la Moselle. Il a également introduit des pratiques de viticulture plus durables afin que le fruit reflète la beauté du terroir de la Moselle.

Aujourd'hui, le domaine viticole Markus Molitor produit 80 vins uniques chaque année!

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Jetons un coup d'œil aux vignobles de Markus Molitor, berceau de vins d'exception.

Vignobles et viticulture Markus Molitor

Vignobles et viticulture Markus Molitor
Raisins Pinot Blanc

Le domaine de Markus Molitor possède ses vignobles sur 15 parcelles différentes dans les régions de la Moselle et de la Sarre, y compris les villages viticoles de Wehlen, Zeltingen-Rachtig et Bernkastel.

94% des vignobles sont plantés en Riesling, le reste en petites quantités Pinot Noir , Pinot Blanc et Chardonnay.

Les vignobles sont situés sur des pentes raides et sont plantés de vieilles vignes. Certaines de ces anciennes vignes ont plus de 100 ans.

Les parcelles de vignobles (comme Wehlener Klosterberg, Graacher Himmelreich et Brauneberger) ont résisté aux sols ardoisiers avec de petites pierres et une teneur en fer considérable.

Que ce soit Erdener Treppchen Riesling Spätlese, Schieferteil ou Alte Reben Mosel, chaque vin met en valeur le terroir unique de la Moselle moyenne.

Markus pratique la viticulture durable sur ses vignobles à forte pente pour obtenir les meilleures saveurs de Mosel Riesling. Chaque vigne est traitée en douceur et des équipes expérimentées cueillent à la main les raisins physiologiquement mûrs.

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Voyons ce qu'il advient des raisins après leur récolte.

Techniques de vinification Markus Molitor

Techniques de vinification Markus Molitor

Outre la viticulture unique, les vins Markus Molitor bénéficient également de techniques de vinification traditionnelles.

Voici à quoi ressemble le processus de vinification de Markus Molitor:

  • Les raisins sont soigneusement sélectionnés et séparés en fonction de leur degré de maturité.
  • Les raisins sont ensuite acheminés vers la cave voûtée de trois étages pour la fermentation. La température fraîche et le taux d'humidité élevé de la cave maintiennent un climat optimal pour la fermentation et le vieillissement du vin.

Les raisins sont fermentés en fûts de bois avec des levures naturelles à basse température pendant trois mois.

  • Après la fermentation, le vin est élevé sur ses lies pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.

Les vins du Domaine Markus Molitor (Auslese, Kabinett et Spatlese) ont trois capsules différentes pour distinguer le goût du vin.

  • Bonnet blancdésigne les vins secs.
  • Gris vertcap désigne les vins demi-secs.
  • Or longcap désigne les vins doux et botrytis.

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Meilleurs vins Markus Molitor en 2021 (y compris les notes de dégustation et les prix)

Voici quelques-uns de nos vins préférés de Markus Molitor - parfaits pour boire ou comme cadeaux de vin !

1. 2013 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

2013 Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

Vin élégant et équilibré, le Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr 2013 a une douceur sucrée.

Ce vin de Riesling a de doux arômes de miel, de caramel, d'abricot, de poire mûre et de pêche. La bouche a une acidité rafraîchissante et un corps moyen avec des saveurs d'abricot et de pêche.

Prix ​​Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2013: 5 209 $

2. 2013 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

2013 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

Le nez de ce vin blanc dégage de riches arômes de miel, de beurre et d'abricot. La bouche a un punch aux saveurs de fruits avec une acidité volatile.

Prix ​​Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2013: 5 368 $

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3. 2017 Markus Molitor Bernkasteler Docteur Riesling Auslese sec

2017 Markus Molitor Bernkasteler Docteur Riesling Auslese sec

Une capsule blanche Riesling de Markus Molitor, ce millésime 2017 est mieux décrit comme riche, profond et silex.

Des senteurs d'agrumes dominent le nez avec de subtiles notes de fumée et de fruits à noyau. La bouche sèche met en valeur le terroir avec des tanins fins, une salinité excitante et une légère minéralité.

Prix ​​de 2017 Markus Molitor Bernkasteler Doctor Riesling Auslese dry: 1 971 $

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