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Vignobles du comté de Mendocino: dégustation en 2 jours

Le nord de la Californie est couvert de kilomètres de vignes non découvertes, des raisins plantés à flanc de coteau sont cultivés dans 48 des 58 comtés de Californie. Toutes les régions ne sont pas également connues en termes de statut de week-end, mais les amateurs de vin désireux de se promener ont du mal à ne pas être attirés par la force magnétique du comté de Mendocino.

Jour 1

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Source de l'image: Yelp
Vignoble Goldeneye
9200, autoroute 128
Philo, Californie 95466
(800) 208-0438
TripAdvisor : 4.5 étoiles, 29 avis
Réservations: non requises
Directions: De San Francisco, traversez le Golden Gate Bridge et prenez la Highway 101 North, sur environ 120 km, jusqu'à la sortie Highway 128 West. Le vignoble Goldeneye est à cinq miles après la ville de Boonville sur la 128, sur la gauche, recherchez la clôture blanche.

Les vins aux yeux d'or ont introduit de nombreux amateurs de vin dans le comté de Mendocino et plus particulièrement dans la vallée d'Anderson. Goldeneye exploite quatre vignobles du domaine et plus de 200 acres de pinot noir. Le vignoble de Confluence offre une toile de fond pittoresque aux clients qui viennent goûter.Conseil d'initié: Faites un pique-nique sur le terrain et les animaux sont les bienvenus dans les espaces extérieurs.

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Source de l'image: Yelp
Vignobles de Balo
9001, autoroute 128
Philo, Californie 95466
(707) 895-3655
TripAdvisor : 4.5 étoiles, 4 avis
Réservations: non requises
Directions: Balo est situé au nord-ouest, juste après Goldeneye, de l'autre côté de la route 128.

Balo Vineyards est une petite cave familiale axée sur le pinot noir. Tous les vins sont élaborés à partir de fruits du domaine. La salle de dégustation a une atmosphère amusante et détendue et les gens sont encouragés à s'attarder.Conseil d'initié: L'entrée est magnifiquement aménagée avec deux terrains de pétanque de qualité compétition.

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Source de l'image: Yelp
Bink
9000, autoroute 128
Philo, Californie 95466
(707) 895-2940
Réservations: non requises
Directions: Depuis les vignobles de Balo, dirigez-vous vers le sud-est sur la CA-128 E. Bink se trouve dans les madrones, sur la droite.

Bink est tout au sujet de petits lots faits à la main de vin fait avec des fruits des collines de Yorkville Highlands à Mendocino. Vigneron et propriétaire, Deb Schatzlein a la génétique de son côté - ses grands-parents ont fait du gin dans la baignoire pendant la prohibition.Conseil d'initié: Ils s'efforcent de faire du bon vin à des prix abordables, la plupart des bouteilles étant disponibles à 25 $ ou moins.

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Source de l'image: Caves de la famille Drew
Caves de la famille Drew
9000, autoroute 128
Philo, Californie 95466
(707) 895-9599
Réservations: non requises
Directions: La salle de dégustation Drew est située aux Madrones, sur la route 128.

Avec une petite production de caisses, la salle de dégustation de Drew verse les versions actuelles tant qu'elles durent. Avec le pinot noir et la syrah de Mendocino Ridge, Anderson Valley et les Yorkville Highlands, Drew produit une petite quantité d'Albariño.Conseil d'initié: Drew cultive également un verger de pommiers de 15 acres. Renseignez-vous sur le cidre lorsque vous vous arrêtez.

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Source de l'image: Yelp
Prince
9000, autoroute 128
Philo, Californie 95466
(707) 895-3365
Réservations: non requises
Directions: La salle de dégustation Knez est située aux Madrones, sur la route 128.

Choisissez parmi le Chardonnay, le Pinot Noir, la Syrah ou optez pour les trois dans la salle de dégustation élégante et moderne que Knez appelle à la maison.Conseil d'initié: Prenez une pizza au bois de feu chez Stone & Embers, l'anchois blanc est un favori particulier.

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Source de l'image: Signal Ridge
Signal Ridge
9000, autoroute 128
Philo, Californie 95466
(707) 895-3588
Réservations: non requises
Directions: La salle de dégustation Signal Ridge est située aux Madrones, sur la route 128.

Le vignoble de Signal Ridge est le vignoble le plus élevé de tous les comtés de Mendocino, Sonoma et Napa. Optez pour les bulles (aka vin mousseux), mais attendez-vous à profiter de tout ce que vous goûtez.Conseil d'initié: Si vous êtes un fan de cidre dur, vous pouvez également acheter du cidre dur Bite Hard Cider fabriqué localement dans la salle de dégustation de Signal Ridge.

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Source de l'image: Yelp
Caves Handley
3151, autoroute 128
Philo, Californie 95466
(707) 895-3876
TripAdvisor : 5 étoiles, 32 avis
Réservations: non requises
Directions: Depuis Signal Ridge, dirigez-vous vers le nord-ouest sur la CA-128 W en direction d'Indian Creek Rd sur 6 miles.

Handley Cellars est une petite cave familiale située à l'extrémité nord-ouest de la vallée d'Anderson. La salle de dégustation est décorée avec des collections d'art populaire et la cour du jardin est ouverte pour les pique-niques.Conseil d'initié: Une borne de recharge gratuite pour véhicules électriques (VE) est disponible pendant les heures d'ouverture de la salle de dégustation.

Jour 2

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Source de l'image: Yelp
Caves à vin Parducci
501, chemin Parducci
Ukiah, CA 95482
(800) 362-9463
TripAdvisor : 5 étoiles, 43 avis
Réservations: obligatoire pour les visites uniquement
Directions: Du sud, sur l'autoroute 101, prenez la sortie du lac Mendocino, tournez à gauche, passez sous le viaduc et tournez à droite sur la route de façade, Tollini Lane.

La plus ancienne cave du comté de Mendocino, Parducci Wine Cellars est certifiée biologique et biodynamique. La cave est également un habitat faunique certifié. Ce qui était autrefois l'étang des eaux usées est maintenant un endroit accueillant pour les hérons, les aigrettes, les oies et un assortiment d'autres oiseaux ainsi que des tortues, des grenouilles et des poissons. Parducci possède également un jardin et un verger biologiques de cinq acres. Pendant la période de pointe de la récolte, le jardin produit plus de 100 livres de produits frais par semaine pour les employés.Conseil d'initié: Les gens de Parducci adorent les enfants et les chiens, alors n'hésitez pas à emmener toute la famille avec vous. Ce n’est pas un domaine viticole dans lequel vous voudrez vous précipiter, alors planifiez en conséquence et donnez-vous du temps à consacrer.

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Source de l'image: Yelp
Barra de Mendocino
7051, rue North State
Redwood Valley, Californie 95470
(707) 485-0322
TripAdvisor : 5 étoiles, 11 avis
Réservations: obligatoire pour les visites privées uniquement
Directions: Depuis les caves à vin Paraducci, dirigez-vous vers le sud-est sur Parducci Rd en direction de Tollini Ln. Tournez à gauche sur N State St et continuez sur 3,5 miles.

Avec 50 acres de Cabernet Sauvignon et Zinfandel, Barra possède un beau jardin et encourage les clients à rester et à pique-niquer. La salle de dégustation de la cave remonte aux années 1970 et ressemble à un verre de champagne à l'envers, vous ne pouvez donc pas le manquer depuis l'autoroute 101.Conseil d'initié: La cave produit une deuxième étiquette appelée Girasole, à base de raisins biologiques, vous pouvez donc faire deux dégustations en un seul endroit.

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Source de l'image: Frey Vineyards
Domaine viticole Frey Vineyards
14000, chemin Tomki
Redwood Valley, Californie 95470
(800) 760-3739
Réservations: obligatoire
Directions: De Barra of Mendocino, dirigez-vous vers le nord-ouest sur N State St., tournez à droite sur West Road, puis à gauche sur Tomki Road.

Fondé en 1980, Frey Vineyards a été le premier producteur de vin biodynamique aux États-Unis. Vous avez besoin d'un rendez-vous pour visiter la cave de Redwood Valley, mais il est facile de siroter au bar de dégustation de vins biologiques Frey situé au Solar Living Center / Real Goods à Hopland. Frey a commencé à cultiver des légumes, mais maintenant, ils cultivent et moulent de la farine et fabriquent du fromage en plus du vin.Conseil d'initié: Le vigneron Paul Frey est végétarien (ainsi que d'autres membres de la famille Frey) et les vins biologiques Frey sont végétaliens et sans gluten.

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