Blog

Vin de Montepulciano d'Abruzzo: histoire, prix et comment l'acheter

Vous voulez ajouter un Montepulciano d’Abruzzo riche et rouge rubis à votre collection de vins?


Ce vin italien intense aux notes florales et épicées peut être le vin parfait pour toutes les occasions. C'est également l'un des vins italiens les plus exportés aux États-Unis.

Mais comment choisir le bon vin de Montepulciano d'Abruzzo? Combien ça coûte?


Et quelle est la meilleure façon de l’acheter?

Nous allons répondre à toutes vos questions dans cet article détaillé, y compris où poussent les raisins de Montepulciano, les différents styles de vin de la région et les meilleurs vins de Montepulciano d'Abruzzo à acheter.

Nous allons également vous montrer la manière la plus simple d'acheter, de stocker et de vendre votre vin Montepulciano d'Abruzzo.

Lectures complémentaires

Lisez cet article si vous souhaitez savoir comment conserver votre Montepulciano dans des conditions parfaites! Découvrez également le célèbre Dom Pérignon.

Cet article contient:

(Cliquez sur les liens ci-dessous pour accéder à une section spécifique)


  • Tout ce que vous devez savoir sur le cépage Montepulciano

Qu'est-ce que Montepulciano et où pousse-t-il?

Styles de vins (saveurs, accords mets)


  • Vins de Montepulciano d'Abruzzo

La différence entre Montepulciano d’Abruzzo et Nobile di Montepulciano

Sous-zones viticoles produisant des vins de Montepulciano d'Abruzzo

  • Les meilleurs vins de Montepulciano d’Abruzzo
  • Montepulciano d'Abruzzo DOC

Masciarelli Marina Cvetic Riserva 2016

Vignoble Zaccagnini 2017


Masciarelli Villa Gemma 2014

Emidio Pepe Montepulciano 2010

Pasetti Harimann 2009

Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG

Cerasuolo d'Abruzzo DOC

  • Autres types de vins de Montepulciano par région

Marche


Molise

Pouilles

Tout ce que vous devez savoir sur le cépage Montepulciano

Commençons par le début et voyons exactement ce qu'est Montepulciano et où il pousse, comment il a son goût et pourquoi il y a tant de confusion autour du nom de Montepulciano.

Qu'est-ce que «Montepulciano» et où pousse-t-il?

Qu
Vignoble dans la région des Abruzzes

Montepulciano est un cépage qui pousse dans le centre-est de l'Italie et est le deuxième cépage rouge le plus planté après le Sangiovese.

Il est principalement cultivé dans la région des Abruzzes, où il existe depuis le 18ème siècle. Cette région se situe entre les montagnes des Apennins et la côte Adriatique.

La plupart des Abruzzes occidentales sont trop rocheuses pour une viticulture efficace. Le Montepulciano pousse dans les contreforts des Apennins, où le climat est chaud avec beaucoup de soleil - des conditions idéales pour que les vignes produisent des raisins mûrs et dodus.

Il y aneuf appellations officiellesoù poussent les raisins de Montepulciano:

  • Biferno DOC à Molise
  • Esino DOC dans les Marches
  • Rosso Conero DOC dans les Marches
  • Conero DOCG dans les Marches
  • Offida DOCG dans les Marches
  • Controguerra DOC dans les Abruzzes
  • Montepulciano d'Abruzzo DOC dans les Abruzzes
  • Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG dans les Abruzzes
  • San Severo DOC dans les Pouilles

Qu'est-ce que DOC et DOCG?

DOCsignifie dénomination d'origine contrôlée. Il exige que les vins soient élaborés selon certaines normes et dans une région déterminée. Les normes comprennent généralement des instructions sur les cépages pouvant être utilisés, le vieillissement minimum et la teneur minimale en alcool.

DOCGsignifie dénomination d'origine contrôlée et garantie qui est perçue comme supérieure à un DOC et la plus élevée d'Italie. Pour obtenir une certification DOCG, le vin doit passer par un contrôle de qualité rigoureux par un jury agréé par le gouvernement. Une fois approuvé, le vin est «garanti» avec un sceau gouvernemental sur le bouchon ou le bouchon.

Styles de vins et accords mets

Montepulciano d

Un vin typique de Montepulciano a de puissants arômes de fruits et d'épices douces. Ils varient de notes plus légères de griotte, de mûre de Boysen et de prune à des saveurs plus puissantes d'origan, d'herbes et de tabac.

Le vin est sec, mi-corsé avec une acidité et des niveaux de tanins élevés, ce qui en fait un excellent complément aux aliments plus salés comme les briskets de bœuf, les viandes rôties, les légumes cuits au four et les pâtes à la bolognaise.

C'est parce que les niveaux d'acidité et de tanin plus élevés contribuent à rehausser certaines saveurs. L’acidité aide à réduire les riches saveurs des aliments gras, ce qui vous permet de savourer chaque bouchée comme si c’était la première.

Jusqu'ici tout va bien!

Mais que sontMontepulciano d'Abruzzovins, et quels sont les meilleurs là-bas? Quels autres vins sont élaborés avec le même raisin?

Plongeons dans les détails.

Vins de Montepulciano d'Abruzzo

Les vins de Montepulciano d'Abruzzo sont ceux qui sont produits dans les cinq sous-zones de la région des Abruzzes.

Sous-zones viticoles produisant des vins de Montepulciano d'Abruzzo

Chacune des sous-zones de vinification produit des vins d'une qualité particulière. Vous trouverez leurs noms dans le titre de l'appellation sur les étiquettes des bouteilles.

  • Alto Tirino: Les vins de Montepulciano d’Abruzzo qui proviennent de cette petite région de campagne sont d'un rouge rubis corsé avec une forte saveur de baies.
  • Casauria (Terre di Casauria): Cette zone de production viticole de qualité produit des vins rouges rubis aux saveurs harmonieuses de fruits mûrs
  • Avis: Cette sous-zone comprend la province de Chieti, qui est la 5e plus grande province viticole d'Italie. Les vins de Montepulciano produits ici ont des notes de fruits rouges et d'épices et une couleur rouge avec des reflets violets.
  • Terres des Peligni: Cette sous-zone se trouve au pied des Apennins. Les vins rouges élaborés avec le cépage Montepulciano de cette région ont un arôme délicat de baies et d'herbes.
  • Terre dei Vestini: Cette zone comprend les terres de la côte adriatique et les collines intérieures de la province de Pescara. Les vignerons de cette province produisent l'un des vins les plus uniques d'Italie avec un goût velouté et un léger arôme végétal.


Maintenant, ne vous méprenez pas entreMontepulciano d'AbruzzoetNoble de Montepulciano- ils sont souvent utilisés de manière interchangeable, mais ce sont deux vins différents!

Alors avant d'entrer dans les détails des vins de Montepulciano d'Abruzzo, voyons en quoi les deux sont différents.

La différence entre Montepulciano d’Abruzzo et Vino Nobile di Montepulciano

La différence entre Montepulciano d’Abruzzo et Vino Nobile di Montepulciano

Il y a beaucoup de confusion autour du nom de Montepulciano car c'est à la fois le nom d'un cépage et le nom d'une ville de la région de la Toscane.

La région de la Toscane est située au centre de l'Italie. Il est célèbre pour ses vins rouges secs comme le Nobile di Montepulciano, le Chianti, le Rosso di Montepulciano, le Brunello di Montalcino et les vins blancs doux comme le Vin Santo di Montepulciano.

Mais ces vins n’ont rien de commun avec Montepulciano d’Abruzzo.

La principale différence est que les vins de Montepulciano comme Montepulciano d’Abruzzo sont fabriqués à partir de raisins de Montepulciano, et ils n’ont rien à voir avec la ville de Montepulciano (qui se trouve à l’est de Pienza et au sud-est de Florence).

Le vin Vino Nobile est un vin toscan produit dans la ville de Montepulciano, en Toscane. Ce vin est élaboré avec 70% de raisin Prugnolo Gentile Sangiovese Grosso et d'autres cépages comme le Canaiolo et le Mammolo.

Maintenant que nous avons clarifié cela, examinons quelques-uns desmeilleurs vins de Montepulciano d’Abruzzovous devriez vous en procurer.


Les meilleurs vins de Montepulciano d’Abruzzo

Il existe trois principaux types de vins de Montepulciano d’Abruzzo produits dans la région des Abruzzes.

Regardons de plus près!

1. Montepulciano d'Abruzzo DOC

Les vins Montepulciano d’Abruzzo certifiés DOC doivent respecter certaines règles.

  • Ils doivent être préparés avec au moins 85% de Montepulciano et jusqu'à 15% de Sangiovese pour le reste.
  • Le rendement de la récolte ne doit pas dépasser 14 tonnes par hectare.
  • Le vin doit vieillir au moins 5 mois avant d'être libéré.
  • Les bouteilles étiquetées Riserva doivent vieillir au moins 2 ans (dont un minimum de 9 mois en fûts de bois) et avoir une teneur en alcool ne dépassant pas 12-12,5%.

Et voici nos cinq meilleurs vins DOC Montepulciano d'Abruzzo:

A. Masciarelli Marina Cvetic Réserve 2016

Montepulciano d

Ce vin de classe mondiale de Montepulciano d’Abruzzo est un assemblage de raisins de Montepulciano provenant de huit vignobles de la région des Abruzzes.

Après la fermentation du vin dans des fûts en acier inoxydable, il est transféré dans des barriques françaises pour vieillir pendant 12 à 18 mois avant de le mettre en bouteille pour un goût plus savoureux.

Cela donne au vin une texture soyeuse unique associée à des saveurs fruitées riches et harmonieuses et des notes plus épaisses de terre et de truffe. Les tanins équilibrés et l'acidité donnent à ce vin rouge délicat une finale longue et satisfaisante.

Prix ​​actuel du Masciarelli Marina Cvetic Reserve 2016: 24 $

B. Cantina Zaccagnini 2017

Montepulciano d

Cantina Zaccagnini est un vin rouge de grande valeur produit dans la province de Pescara. Chaque bouteille a un petit morceau de vigne noué autour de son cou qui rend la marque mémorable et facilement reconnaissable par beaucoup.

Ce vin rouge a une riche saveur de baies avec des notes de vanille, de chocolat et de poivre noir. Le vin a une finale très subtile, douce et fraîche, contrairement à d'autres vins rouges avec des niveaux de tanins élevés. Il se marie bien avec différents plats de viande.

Prix ​​actuel de Cantina Zaccagnini 2017: 15 $

C. Masciarelli Villa Gemma 2014

Montepulciano d

Le vin le plus célèbre de Masciarelli, Villa Gemma, est le seul vin italien à avoir remporté le Prix ​​des trois verres 14 fois. Le vin existe depuis 1984 et est l’un des premiers vins produits dans la région des Abruzzes.

La Villa Gemma est rouge rubis avec des reflets violets. Il a un arôme de mûre élégant et distinctif combiné avec un léger parfum de fumée, de chocolat et de réglisse.

Ce vin rouge vieillit généralement pendant environ 18 à 24 mois en barriques et 24 à 36 mois en bouteille avant d'être mis en vente.

Prix ​​actuel du Masciarelli Villa Gemma 2014: 69 $

D. Emidio Pepe 2010

Montepulciano d

La cave Emidio Pepe du XIXe siècle est considérée comme l'une des meilleures de la région des Abruzzes. Il produit des vins de grande qualité, dont le Montepulciano d’Abruzzo et le Trebbiano d’Abruzzo (vin blanc DOC).

Les raisins sont cultivés en biodynamie et récoltés à la main. Après la fermentation, le vin est mis en bouteille non filtré. Seuls les vins âgés de 10 ans et plus sont mis en bouteilles neuves et mis sur le marché.

Ce vin rouge rubis de Montepulciano a une saveur mélangée de cerise noire, de prune et de baies avec un arrière-goût terreux.

Les vins Montepulciano d'Abruzzo d'Emidio Pepe sont connus pour vieillir très bien après la mise en bouteille. Par exemple, le millésime 2001 peut être apprécié à tout moment jusqu'en 2031.

Prix ​​actuel de Emidio Pepe 2010: 158 $

E. Pasetti Harimann 2009

Montepulciano d

Ce vin noble est fait de raisins Montepulciano récoltés à la main qui fermentent pendant environ un mois dans des fûts en acier inoxydable. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit en fûts de chêne pendant encore 24 mois. Une fois en bouteille, le vin peut vieillir jusqu'à 18 mois avant d'être mis en vente.

Les raisins donnent au vin rouge des saveurs distinctes de mûre, de cerise et de prune tandis que le chêne ajoute un arôme légèrement fumé et épicé.

Pasetti Harimann vino est moyennement corsé, a des niveaux de tanin et d'acidité bien équilibrés, qui contribuent à la finale persistante et durable de chaque gorgée.

Prix ​​actuel du Pasetti Harimann 2009: 37 $

2. Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG est l'appellation de la province de Teramo qui a été certifiée DOC pour la première fois en 1995, mais qualifiée pour un DOCG en 2003.

Les règlements DOCG exigent que ces vins soient élaborés avec au moins 90% de raisins Montepulciano et jusqu'à 10% de raisins Sangiovese.

3. Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Depuis 2010, il existe un DOC distinct pour les vins de Montepulciano d’Abruzzo rosato appelé Cerasuolo d’Abruzzo DOC. Il est produit dans les quatre provinces des Abruzzes: Teramo, Chieti, Pescara et L’Aquila.

Les saveurs les plus courantes pour ce vin sont la cerise, la fraise, le zeste d'orange et la cannelle.

Ce type de rose a une couleur rouge cerise beaucoup plus claire qui est le résultat de l'assemblage des peaux de raisin avec le jus de fermentation pendant un temps plus court. Ce vin a également des niveaux de tanin et d'acidité inférieurs, ce qui le rend parfait pour une dégustation en été.

Vous pouvez également être curieux de connaître d'autres vins élaborés à partir du cépage Montepulciano.

Autres types de vins de Montepulciano par région

Il existe 3 autres régions viticoles où poussent les raisins de Montepulciano, à savoir:

Marche

Montepulciano d
Vignoble dans la région des Marches

Les Marches sont situées au nord des Abruzzes et à l'est de la Toscane. Le cépage rouge le plus planté ici est le Sangiovese, suivi du Montepulciano.

Et voici 3 vins de Montepulciano les plus distingués de la région:

Rosso Conero DOC

Rosso Conero est composé d'au moins 85% de raisin Montepulciano et jusqu'à 15% de Sangiovese ou d'autres types de raisins rouges.

Ce vin est corsé, aromatique et légèrement fruité. Avec le temps, l'arrière-goût de tanin plus fort s'atténue et devient plus doux.

Rosso Piceno DOC

Rosso Piceno DOC peut avoir 30-70% de raisin Montepulciano, 30-50% Sangiovese et jusqu'à 15% d'autres raisins rouges.

Le cépage Montepulciano pousse sur un sol riche en calcaire, ce qui donne au vin des notes minérales fraîches.

Un arrière-goût sec et doux accompagne la couleur rouge foncé habituelle et les saveurs de baies.

Offida Rosso DOCG

Ce type d'italien vin rouge contient au moins 85% de raisins Montepulciano et jusqu'à 15% de raisins rouges comme le Cabernet Sauvignon.

Le vin a la couleur rouge rubis typique et la saveur fruitée avec des niveaux élevés de tanin. Il devient plus doux et plus parfumé après avoir vieilli pendant au moins deux ans.

Ce vin vieillit généralement 12 mois après la récolte en fûts de bois, puis encore 6 mois en bouteilles. Après cela, vous pouvez conserver le vin jusqu'à 10 ans.

Molise

Montepulciano d
Vignoble en Molise

Cette région est située au sud des Abruzzes et est la plus jeune et la deuxième plus petite région d'Italie.

Biferno DOC

Biferno DOC est composé d'au moins 60 à 70% de raisin Montepulciano, 15 à 20% de Trebbiano, 15 à 20% d'Aglianico et 5% d'autres cépages rouges.

Il a un arôme fort et savoureux de cerise, de vanille et d'épices avec un arrière-goût doux mais durable.

Pouilles

Montepulciano d
Vignoble dans la région des Pouilles

Les Pouilles sont une région italienne au sud du Molise et sont célèbres pour ses belles plages sur la mer Adriatique, sa cuisine délicieuse et ses excellents vins.

San Severo Rosso DOC

Ce vin est élaboré avec au moins 70% de raisin Montepulciano et jusqu'à 30% de raisin Sangiovese.

San Severo Rosso peut vieillir jusqu'à quatre ans et varie d'un corps léger à moyennement lourd et a le goût sec mais équilibré et durable typique.

Comme vous pouvez le voir, de nombreuses régions cultivent des raisins de Montepulciano et vous rencontrerez de nombreux cépages de Montepulciano d’Abruzzo sur le marché.

Quelle est la meilleure façon de mettre la main sur celui que vous aimez le plus?

Vous devrez passer un temps considérable à rechercher le marché, à comparer les prix de diverses sources, à vérifier les avis des critiques et à vous assurer d'obtenir exactement ce pour quoi vous avez payé.

C’est beaucoup de travail, bien sûr, sans aucune garantie d’obtenir une bouteille authentique aux meilleurs prix!

Une solution beaucoup plus simple serait de travailler avec unsociété d'investissement vinicoleaimerClub des vins, qui se procurera le bon Montepulciano et d'autres vins pour vous aux meilleurs prix. Vous pouvez même les conserver à long terme et les vendre au moment opportun.

Voyons comment cela fonctionne!

Recommandé