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Ornellaia (Vinification, Meilleurs Vins 2021)

Vous voulez récupérer une ou deux bouteilles de bon vin d'Ornellaia?


Ce vin italien est inspiré des stars bordelaises comme Lafite et Latour, et est une expression exceptionnelle du raisin bordelais sous le soleil toscan. C’est l’un des meilleurs vins de la Super Toscane et son histoire est fière.

Mais qu'est-ce qui fait d'Ornellaia un vin d'investissement supérieur aux autres? Lequel de ses vins devriez-vous acheter?


Cet article vous fait voyager dans l’histoire de la marque, explore sa vinification et suggère sonmeilleurs vins à acheter en 2021.

Vous découvrirez également lele moyen le plus sûr et le plus rapide d'investir dans le vin.

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Cet article contient:

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  • À propos d'Ornellaia
  • Cépages et styles de vin d'Ornellaia
  • Viticulture et vinification d'Ornellaia
  • Pourquoi investir dans Ornellaia?
  • Les meilleurs vins d'Ornellaia à acheter en 2021
  • 1990 Ornellaia Bolgheri Superiore
  • 1999 Ornellaia Bolgheri Superiore
  • 2006 Ornellaia Vendemmia d'Artista Special Edition Bolgheri Superiore
  • 2010 Ornellaia Vendemmia d'Artista édition spéciale Bolgheri Superiore
  • 2008 Ornus dell Ornellaia Toscana IGT
  • 2010 Ornus dell Ornellaia Toscana IGT
  • 2013 Ornellaia Toscana Bianco IGT
  • 2015 Ornellaia Toscana Bianco IGT
  • 2016 Ornellaia 'Poggio alle Gazze dell'Ornellaia' Toscana IGT
  • Investissez dans Ornellaia et d'autres vins fins via Wine Club

À propos d'Ornellaia

À propos d

Ornellaia (ou Tenuta dell'Ornellaia) est l'un des plus grands vignerons de style bordelais en Italie. Ils sont connus pour leur vin rouge assemblages faits avec des cépages non indigènes tels que le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le petit verdot et le merlot.


Le célèbre vin Masseto à base de Merlot a également été produit dans le vignoble Tenuta dell'Ornellaia (jusqu'en 2019.) En 2012, le vignoble a changé son nom de `` Tenuta dell'Ornellaia '' à `` Ornellaia e Masseto '' pour honorer son bien-aimé à base de Merlot. Cuvée aussi.

Mais il y a tellement plus à apprendre sur ce domaine viticole toscan. Commençons donc par les bases.


Où est le vignoble d'Ornellaia?

Où est le vignoble d

Les vignobles d'Ornellaia sont répartis surBolghericommune, dans la région de la Maremme de la province de Livourne, en Toscane - à quelques kilomètres de la mer Méditerranée.

La région connaît une douce brise marine pendant la majeure partie de l'année. Son mélange de dépôts de sols alluviaux et volcaniques est la bonne base des cépages français.

Le terroir unique d’Ornellaia contient un sol enrichi en argile. Cela retient suffisamment d’eau pour que les vignes résistent aux températures relativement élevées de la région et aux conditions climatiques sèches.

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À qui appartient Ornellaia?

Marquis Lodovico Antinori
Marquis Lodovico Antinori

Le domaine a été créé en 1981 parMarquis Lodovico Antinori, membre de l'illustre famille Antinori. (Son frère, Piero Antinori, a créé Solaia, et son cousin Nicolò Incisa dirige Sassicaia - deux des Vins super toscans .)

En 1999, basé aux États-Unis Domaine viticole Robert Mondavi a acheté une participation minoritaire dans Ornellaia. En 2002, Robert Mondavi est devenu le propriétaire à part entière du domaine et en a vendu 50% à la famille noble florentine deFrescobaldi.

Cependant, peu de choses ont changé sur le terrain du domaine. Premier vigneron en chef d'OrnellaiaMichel Rollandreste en tant qu'œnologue consultant. Le vigneron Axel Heinz l'a rejoint en 2002.

Depuis 2005, les Frescobaldis sont propriétaires à part entière du domaine.

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Cépages et styles de vin d'Ornellaia

Cépages et styles de vin d

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot , etPetit Verdotforme la colonne vertébrale de laOrnellaia Bolgheri Superioreet le second vin du domaine,Les nouvelles serres de l'Ornellaia.

Bien sûr, le plus célèbre de ces vins de Bordeaux est le 100% à base de MerlotMasseto.

À la rare exception du troisième vin du domaine,Le temps d'Ornellaia, Ornellaia produit presque exclusivement des vins à la française.

Cela signifie que la plupart des vignobles sont plantés de raisins rouges non indigènes et de petites portions du cépage préféré de l'Italie, Sangiovese .

Vous trouverez également des raisins de cuve blancs tels queSauvignon Blancet Viognier pourOrnellaia Blanc, et des cépages blancs indigènes tels queVermentinoetVerdicchioutilisé dansPoggio alle Gazze dell’Ornellaia.

Le domaine cultive également une petite partie du raisin blanc françaisPetit MansengpourOrnus dell’Ornellaia, un vin doux de vendanges tardives.

Fait intéressant, Ornellaia produit également de l'huile d'olive et de la Grappa, une eau-de-vie de marc de raisin italienne.

Lire la suite: Prenez des anecdotes sur le vin sur des cépages tels que Malbec , Sauvignon Blanc , Riesling , Barbera ,et Zinfandel - et découvrez les meilleures bouteilles de vin à acheter!

Viticulture et vinification d'Ornellaia

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L’accent mis sur la qualité caractérise la philosophie d’Ornellaia.

Tout commence par le tracé des vignobles d'Ornellaia, plantés àdensité moyenne à élevée.En moyenne, environ 12 000 plantes occupent chaque acre des plantations. L'idée ici est que la compétition pour l'eau et les nutriments améliore la qualité de la vigne, aidant seuls les plus aptes à survivre.

À long terme, cela améliore le rendement global du vignoble.

Une fois plantées, les vignes sont soumises àdes tests méticuleuxpour mesurer leur profil de saveur, leur teneur en tanin et leur maturité. Les raisins sont cueillis précisément après avoir atteint leur plein potentiel.

Il y a plusieurs tours de lissage même après la cueillette. Cela garantit que seules les meilleures grappes entrent dans le vin.

Le produit de chaque vignoble estvinifié séparément. Cela conserve leur caractère unique jusqu'à la phase de fermentation. Les vignerons font undégustation quotidienneà ce stade.

Au fur et à mesure que les vins vieillissentFûts de chêne français, les vignerons décident quelle combinaison de vins de cépage fera ressortir l’expression unique d’un millésime.

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Pourquoi devriez-vous investir dans Ornellaia?

Pourquoi devriez-vous investir dans Ornellaia?

Ornellaia est peut-être une entrée relativement récente dans le monde du vin d’investissement, mais elle est rapidement devenue la préférée des collectionneurs. Et il suffit de regarder ses antécédents pour savoir pourquoi.

La marque fait sensation avec son tout premier millésime en 1985. Elle acquiert ensuite une renommée internationale en 1998, lorsque le magazine Decanter la nomme le«Vin de l’année.»Cela a jeté les bases de sa réputation de vin super toscan incontournable pour les investisseurs.

Ornellaia ne s’appuie pas uniquement sur le savoir-faire viticole.

La famille Frescobaldi continue sur les traces de ses ancêtres de la Renaissance, promouvant l’art sous toutes ses formes. Depuis 2009, leurProjet Vendemmia d’Artistaa collaboré avec des artistes primés pour créerétiquettes de bouteilles uniqueset d'autres œuvres d'art inspirées de leur vin.

Cela fait également d'une bouteille Ornellaia une œuvre d'art à collectionner! En 2013, un tel cas du millésime 2010 vendu pour364 900 $!

Cependant, vous pouvez être sûr que même sans art élaboré sur ses étiquettes, le vin d'Ornellaia peut vous rapporter le meilleur prix sur le marché secondaire. Et tout comme un bon Bordeaux, il continuera de s’apprécier en vieillissant au fil des décennies.

Dans l'ensemble, une bouteille d'Ornellaia vaut son pesant de vin!

Les meilleurs vins d'Ornellaia de 2021

Il est temps d'acheter ces vins de classe mondiale pour votre collection!

1. 1990 Ornellaia Bolgheri Superiore

1990 Ornellaia Bolgheri Superiore

En tant que premier vin d'Ornellaia, le Bolgheri Superiore a toujours promis l'authentique expérience Super Tuscan. Leur millésime 1990 en tient pleinement compte.

Le vin rouge rubis foncé a été élevé 20 mois en fûts de chêne, puis 12 autres en bouteille. Cela a permis au vin de développer des arômes de mûre, de cerise noire et d'herbe fraîche.

Prix ​​de 1990 Ornellaia Bolgheri Superiore: 382 $

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