Qu'est-ce qui fait de Penfolds Grange un vin si spécial?
La même question a fait écho dans le monde du vin lorsque le vin australien est devenu célèbre dans les années 50 et 60. Plus d'un demi-siècle plus tard, Penfolds Grange reste l'un des objets de collection les plus recherchés au monde!
Découvrons le secret de son succès, les premières années de la cuvée et ce qui rend Penfolds Grange si chère. Vous découvrirez également10 meilleurs millésimesà ajouter tout de suite à votre collection!
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Cet article contient:
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- À propos de Penfolds
- Qu'est-ce que Penfolds Grange?
- Vinification Penfolds Grange
- 10 meilleurs objets de collection Penfolds Grange
- 1952 Penfolds Grange Bin 95
- 1955 Penfolds Grange Bin 95
- 1971 Penfolds Grange Bin 95
- 1986 Penfolds Grange Bin 95
- 1990 Penfolds Grange Bin 95
- 1991 Penfolds Grange Bin 95
- 2004 Penfolds Grange Bin 95
- 2006 Penfolds Grange Bin 95
- 2008 Penfolds Grange Bin 95 Collection verticale
- 2012 Penfold Grange, Saint Louis Decanter Wine & Age
- Investir dans les bouteilles Penfolds Grange
- Comment acheter du vin Penfolds Grange
- Investissez dans Penfolds Grange et d'autres vins via Wine Club
À propos de Penfolds
Dr Christopher et Mary Penfoldsont arrivés en Australie en 1844. Ils se sont installés enDomaine Magill, près d'Adelaide Hills. Le couple a rapidement planté les vignes qu'il a apportées d'Angleterre et a commencé à faire du vin.
Au début, le domaine faisait principalementvins fortifiéscomme médicaments dans le cadre de la pratique du Dr Christopher. Mais à mesure que leur popularité grandissait, les Penfolds ont décidé d'élargir leur collection aux Clarets (vins à base de cabernet) et au Riesling.
Au fil des ans, le domaine a changé de propriétaire à plusieurs reprises tandis que le vin de Penfolds s'est progressivement forgé une réputation Australie et dans le monde entier.
Propriétés et cépages de Penfolds cultivés
Depuis sa création, Penfolds a acheté un certain nombre de vignobles d'Australie du Sud.
Voici une liste de leurs vignobles les plus importants ainsi que des cépages qui y sont plantés:
- Adélaïde
- Domaine Magill: les vignobles phares de la marque entièrement plantés en Shiraz (ou Syrah ) cépage
- Vallée de la Barossa
- Kalimna: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Sangiovese
- Koonunga: Shiraz, Cabernet Sauvignon
- Waltons: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre
- Stonewell: Shiraz, Cabernet Sauvignon
- Eden Valley
- Éden élevé: Riesling , Pinot Noir , Chardonnay , Sauvignon Blanc
- McLaren Vale: Shiraz, Grenache , Cabernet Sauvignon
- Coonawarra: Shiraz, Cabernet Sauvignon
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Qu'est-ce que Penfolds Grange?
Penfolds Grange (anciennementErmitage de Penfolds Grange) est la cuvée expérimentale du vin rouge et le vin phare du domaine, du nom du cottage Magill Estate construit par ses fondateurs.
C’est la création du premier chef vigneron de Penfolds,Max Schubert, qui a utilisé ses connaissances de la vinification bordelaise pour créer le premier Penfolds Grange Hermitage avec Raisin Shiraz cépage en 1951.
Cependant, le premier millésime a surtout reçu des critiques négatives de la part des critiques et du marché. En dépit d'être invité à interrompre la cuvée, Schubert a persisté et a créé trois millésimes (57, 58 et 59) de Penfolds Grange.
Mais comme le premier millésime s'est apprécié en valeur et en réputation, Penfolds a demandé à Schubert de redémarrer la production pour Grange en 1960.
Depuis lors, Penfolds Grange a rassemblé un fan dédié à la suite de nombreux prix et reconnaissances dans le monde entier.
- Le millésime 1955 a remporté plus de50 médailles d'orà l'échelle mondiale
- Le millésime 1971 remporte le premier prix de la catégorie Shiraz au ParisJeux olympiques du vin
- Le millésime 1990 a été nommé«Wine Of The Year» par Wine Spectatormagazine en 1995
Plus particulièrement, la réputation de Penfolds Grange en tant queLa «première croissance» de l’Australie(inspiré de la célèbre classification des vins de Bordeaux) précède tout le reste.
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Vinification Penfolds Grange
Penfolds a développé trois styles de vinification distincts:
- Vignoble unique (ou bloc)
- Région unique (ou sous-région)
- Multi-régional (Grange appartient à cette catégorie)
Il s'agit d'un changement radical par rapport aux principaux vignerons de Bordeaux, de Bourgogne ou de Napa Valley qui se targuent de vins d'un seul domaine.
Les raisins de ce vin australien moderne proviennent de différents vignobles de la Barossa Valley, de Magill Estate, de McLaren Vale et d'autres propriétés de Penfolds.
Chaque millésime, vieilli en chêne américain, porte des saveurs et des caractéristiques uniques, que les fans de Penfolds Grange Cabernet Sauvignon ne jurent que par un vrai bleu!
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Investir dans le vin Penfolds Grange
Penfolds Grange est en effet une pièce de collection! Une Grange est très appréciée sur le marché et souvent établit des records aux enchères à l'échelle mondiale!
Pourquoi Penfolds Grange est-il si cher?
En dehors de sonvinification impeccable,réputationetrareté, il y a quelques autres facteurs qui fonctionnent ici.
1. Vieillissement: La vision de Max Schubert était d’élaborer un vin si exquis par son goût et son vieillissement qu’il pourrait rivaliser avec les plus vieux Bordeaux et bourgognes vivants de son temps. Et le vin a sans aucun doute passé ce test.
En fait, certains des millésimes de Grange des années 50 sont toujours vivants et en plein essor!
2. Notes et récompenses des critiques: Grange est le porte-étendard de Penfolds en ce qui concerne l’amour des critiques! À l'exception du premier millésime désastreusement mal compris de Max Schubert, il a toujours remporté les meilleurs scores.
Voici un récit de ses millésimes les mieux notés:
Et c’est une version très abrégée de la liste des réalisations de la Cuvée!
3. Classification des vins de Langton: Le premier évaluateur et commissaire-priseur australien, Langton’s, a mis au point un moyen de classer les vignerons australiens en fonction de leurs performances sur le marché secondaire. La classification Penfolds des vins de Langton comprend trois catégories: exceptionnelles, exceptionnelles et excellentes.
Depuis les années 90, Penfolds Grange reste l'un de leurs vins «licorne». La Grange classique, sans surprise, fait partie de la catégorie «Exceptionnelle».
Les autres cuvées de Penfolds figurent également dans le classement de Langton:
- Exceptionnel
- Penfolds Bin 95 Grange Shiraz
- Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon
- Exceptionnel
- Penfolds Bin 144 Yattarna Chardonnay
- Penfolds RWT Shiraz, Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
- Penfolds Saint-Henri Shiraz
- Excellent
- Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz
- Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon
- Penfolds Bin 128 Shiraz
- Penfolds Magill Estate Shiraz,
Tous ces facteurs ont contribué à une croissance régulière de la valorisation.
Ainsi, en 2020, une somme à six chiffres pour une édition collector de Penfolds Grange est devenue une affaire de tous les jours, et elle mérite sans aucun doute une place dans votre portefeuille investissement-vin!
Lire la suite: Et si vous servez ces élégantes Granges lors de votre dîner, consultez notre guide sur calories dans un verre de vin rouge et apprenez exactement combien de verres contient votre bouteille de vin .
10 meilleurs objets de collection Penfolds Grange
Achetez un morceau d'histoire avec ces incroyables vins de Penfolds.
1. 1952 Penfolds Grange Bin 95
Après l'expérience de Max Schubert avec la vinification à la Bordeaux en 1951, le '52 fut le premier millésime à être commercialisé. Cependant, avec des prix aussi bas que 15 shillings (1,50 $), il a été pratiquement donné!
Mais les amateurs de vin ont donné à ce magnifique second millésime son dû et l'adorent comme un favori personnel du vigneron Max Schubert. Découvrez sa combinaison pécheresse de chocolat noir et d'écorce d'orange enveloppée de tanins soyeux.
Prix de 1952 Penfolds Grange Bin 95: 10 966 $
2. 1955 Penfolds Grange Bin 95
Le '55 tient la promesse de Grange d'être un Shiraz australien vraiment digne de son âge et unique. Ça va bien même après 65 ans! Et pour la même raison, la Penfolds Grange de 1955 a été nommée «Vin du patrimoine»Par l’Australian National Trust.
Le vin de couleur rouge brique contient des arômes de viande et une bouche équilibrée qui vous tente avec des tanins fins et du café torréfié. Son douceur fruitée est encore intacte, un exploit rare pour un vin de cet âge.
Prix de 1955 Penfolds Grange Bin 95: 5 255 $
3. 1971 Penfolds Grange Bin 95
Parmi les premières Granges, la 71 était celle avec le plus de plumes dans son chapeau. Ce millésime ambitieux a remporté la catégorie aux Jeux Olympiques du Vin de 1979 et a remporté plusieurs médailles à travers l'Australie.
Ce qui a été vendu à 12 $ lors de la sortie initiale est maintenant au prix de plus de 800 $ dans les magasins de détail! Recherchez une bouche d'abricots, de vanille et de fruits sucrés dans ce vin légèrement fragile.
Prix du Penfolds Grange Bin 95 1971: 838 $
