La célébration du Pinot Noir rassemble des vignerons du monde entier

Il y a juste quelque chose à propos du pinot noir qui inspire un presque fanatisme chez les vignerons et les buveurs de vin. Certains disent que c’est la difficulté inhérente à la culture du raisin qui rend la récompense encore plus douce. D'autres insistent sur le fait que, contrairement aux autres cépages, le Pinot Noir détient l'empreinte du vigneron et du vigneron comme aucun autre cépage. Quoi qu'il en soit, des hordes d'amateurs de pinot convergeront dans la Willamette Valley de l'Oregon en juillet pour célébrer leur passion pour ce cépage étonnant.

La célébration internationale du pinot noir est passée, au cours des deux dernières décennies, d'un petit rassemblement d'un groupe de vignerons de l'Oregon à l'un des festivals du vin les plus remarquables de l'année, mettant en vedette des fabricants de pinot noir de l'Oregon, de la Californie, du Canada, du Chili et de la France. et au-delà. C’est l’une des rares occasions de déguster côte à côte des pinots de l’Ancien et du Nouveau Monde dans un cadre aussi étonnant.

L'événement comprend plusieurs jours de séminaires, dégustations, visites et repas avec une soixantaine de fabricants internationaux de pinot sur le campus de Linfield College. De plus, des sommités culinaires de tout le nord-ouest du Pacifique créeront des repas somptueux qui se marieront parfaitement avec les nombreux vins.

Si vous allez:
L'IPNC a lieu en juillet au Linfield College de McMinnville, Oregon. Le prix du billet comprend une dégustation de soixante vins servis pour vous par les vignerons, des plats préparés par nos chefs invités et un verre commémoratif en cristal de Riedel.

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