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Prêt, sirotez, partez!

Par Courtney Cochran Les Laggards qui attendent une bonne raison de monter à Mendocino n'ont plus d'excuse pour rester à l'écart, car avec l'ouverture en octobre du très attendu bar à vin et salle de dégustation de Mendo maven Bernadette Byrne, Sip Mendocino, les voyageurs peuvent désormais goûter au générosité de certains des meilleurs petits producteurs de la région, le tout en un seul endroit. Première salle de dégustation collective de la région, le bar à vin et détaillant basé à Hopland propose plus de 100 vins de petits producteurs difficiles à trouver, dont beaucoup Byrne a rencontré pendant ses mandats en tant que présidente de la Mendocino Vintners Association et directrice générale. de l'Alliance des Vignerons Mendocino. Mais Sip n'est pas seulement une question de vin: les voyageurs fatigués seront également ravis de l'excellente sélection de microbrasseries locales de Byrne. Venez assister à l’une des dégustations hebdomadaires des jeudis Thirsty de l’endroit pour déguster des vins de vignoble unique et d’autres spécialités, le tout accompagné d’une touche rafraîchissante de l’hospitalité typique de Byrne à Mendo. Alors vous voyez - il n’ya vraiment aucune excuse pour ne pas y aller. Sirotez-y. 13420 S. Highway 101, Hopland, CA 95449 (707) 744-8375

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