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Vin rouge vs vin blanc (différences, quel est le plus sain?)

Vin rouge vs vin blanc - quelle est la différence?


Lequel d'entre eux est vraiment plus sain - le vin rouge ou le vin blanc? Quel goût ont-ils et avec quels aliments devriez-vous les associer?

Le vin rouge est apprécié pour ses saveurs et tanins riches et de fruits noirs, tandis que le vin blanc est connu pour être plus rafraîchissant, fruité et citronné. En termes de bienfaits pour la santé, le vin rouge reçoit certainement plus d'éloges et d'attention.


Dans cet article, nous examinerons ce qui les distingue: comment ils sont fabriqués, leurs bienfaits pour la santé, leurdifférents styleset profils gustatifs. Nous allons également vous montrer un moyen facile d'acheter les meilleurs vins rouges et blancs authentiques - à boire tout de suite et stockage dans votre cave à vin pour le long terme.

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Découvrir les meilleures marques de vin du monde en 2020. Si vous voulez que nous choisissions un vin pour une fête, essayez le délicieux French red Beaujolais Nouveau et le champagne millésimé Dom Pérignon!

Cet article contient

(Cliquez sur un lien ci-dessous pour accéder à une section spécifique)

  • Vin rouge vs vin blanc: comment sont-ils fabriqués?
  • Vin rouge vs vin blanc, quel est le meilleur pour la santé?
  • Vin rouge vs vin blanc: les styles de vin
  • Vin rouge vs vin blanc: profil gustatif
  • Vin rouge vs vin blanc: accords mets et vins

Vin rouge vs vin blanc: comment sont-ils fabriqués?

Vin rouge vs vin blanc: comment sont-ils fabriqués?

Les raisins produisent un jus clair, quelle que soit la couleur de leur peau.Alors, comment les vins rouges et blancs obtiennent-ils leurs profils uniques de couleur et de goût qui divisent les buveurs de vin rouge et les buveurs de vin blanc du monde entier?

Voici comment.


Raisins de vin rouge et vin blanc

En général, le vin rouge est élaboré à partir de raisins rouges ou noirs comme le Pinot Noir, le Cabernet Sauvignon ou le Malbec. La plupart des vins blancs proviennent de raisins blancs comme le Chardonnay, le Pinot Grigio ou le Riesling.

Différentes parties de raisin utilisées dans la fabrication du vin rouge et du vin blanc

Différentes parties de raisin utilisées dans la fabrication du vin rouge et du vin blanc

Pour le vin rouge, le raisin est écrasé avec lepeau. Les levures naturellement présentes sur la peau du raisin entament la fermentation. Certains vignerons ajoutent de la levure au jus de raisin pour lancer également ce processus.


Au fur et à mesure que le vin rouge fermente, la couleur, les saveurs et les tanins sont lessivés de la peau et des graines dans le jus. C'est ce qu'on appelle la «macération». Des périodes de macération plus longues ont tendance à produire des rouges plus profonds avec des saveurs plus fortes.

Cependant, pour le vin blanc, la peau et les pépins du raisin sont enlevésavant quele processus de fermentation. La levure est ensuite ajoutée au jus pour démarrer la fermentation.

Mais, pouvez-vous faire du vin blanc à partir de raisins rouges?

Oui. Le vin blanc peut également être élaboré à partir de raisins rouges. Le secret réside dans l'utilisation du jus de raisin et sa fermentation sans la peau du raisin. Ce style est appelé «blanc de noir», et un exemple bien connu est le champagne élaboré à partir de raisins de pinot noir.


Aussi, avez-vous entendu parler du vin orange?

Aussi appelé «vin blanc de contact avec la peau» ou «vin ambré», il est élaboré avec une technique rare où les raisins blancs fermentent avec la peau et les pépins du raisin. Le vin qui en résulte a plutôt un goût de vin rouge et a des tanins.

Différentes méthodes de vinification utilisées dans la production de vin rouge et de vin blanc

Différentes méthodes de vinification utilisées dans la production de vin rouge et de vin blanc

Le vin blanc est généralement élevé dans des cuves en acier inoxydable. Cela conserve la saveur fleurie et fruitée car il y a une exposition minimale à l'oxygène.

La plupart des rouges sont vieillis en fûts de chêne, ce qui conduit à une oxydation contrôlée - ils sont appelés vins boisés. Le vieillissement en chêne permet au vin d'acquérir une saveur riche, douce et de noisette et d'évoluer ses notes fruitées vers des arômes plus complexes. Et il reprendra le goût de chêne du fût dans lequel il a vieilli.

Il y a toujours des exceptions. Certains rouges (vins non boisés) destinés à être consommés tôt sont vieillis en acier inoxydable, car tous les vins rouges ne sont pas adaptés au vieillissement en chêne. Aussi, un vin blanc neutre comme le Chardonnay est souvent élevé en fût pour lui donner plus de complexité.

Examinons maintenant l’aspect santé des vins rouges et blancs.



Vin rouge vs vin blanc, quel est le meilleur pour la santé?

Le vin rouge et le vin blanc peuvent tous deux être bons pour la santé, mais ils ont des avantages pour la santé différents - grâce aux différentes étapes de transformation que traversent les vins.

Contenu nutritionnel des vins rouges et blancs

Contenu nutritionnel des vins rouges et blancs

Combien de calories et de sucre le vin contient-il?

Dans le vin, l'alcool est la principale source de calories, vous ne pouvez donc pas vraiment normaliser le nombre de calories dans un verre. Un vin doux et peu alcoolisé comme un Moscato d'Asti aura moins de calories qu'un vin sec mais riche en alcool comme le Sauvignon Blanc.

Les glucides proviennent de la teneur en sucre du vin. Ainsi, un vin doux aura plus de glucides qu'un vin sec. Par exemple, un verre de 5 oz de Riesling sucré contiendra environ 5,5 g de glucides par rapport aux 3,8 g d'un verre de 5 oz de Syrah sec.

Voici un aperçu de ce qui est présent dans un verre de vin typique de 5 onces:

  • Magnésium: 4% DV - aide à réguler la fonction musculaire et nerveuse.
  • Potassium: 4% DV - maintient le fonctionnement de vos reins.
  • Calcium: 1% DV - aide à construire les os.
  • Vitamine B6: 4% DV - utilisée par la réaction des enzymes pour le métabolisme.
  • Riboflavine: 2% DV - un antioxydant qui aide à fournir de l'oxygène au corps.

Voyons ensuite les bienfaits du vin rouge et blanc.

Avantages pour la santé du vin rouge par rapport au vin blanc

Avantages pour la santé du vin rouge par rapport au vin blanc

Les polyphénols, qui sont des antioxydants, dans vin rouge proviennent de la peau du raisin.

Des études suggèrent que polyphénols ont plusieurs effets positifs, notamment:

  • Le resvératrol polyphénol peut aider à améliorer bon cholestérol niveaux tout en réduisant le mauvais cholestérol.
  • Aide à protéger la muqueuse des vaisseaux sanguins et réduit le risque de caillots sanguins pouvant entraîner une maladie cardiaque.
  • Les polyphénols sont des antioxydants qui aident à prévenir le vieillissement prématuré.
  • Peut aider à ralentir le déclin mental dû au vieillissement.

Le vin blanc est fait sans la peau, perd-il donc tous les bienfaits pour la santé?

Pas nécessairement. Les vins blancs contiennent également des polyphénols, à un degré bien moindre que le vin rouge. Certaines études suggèrent ces avantages:

  • Un phénol appelé acide caféique dans le vin blanc peut réduire les problèmes cardiaques et rénaux.
  • Le vin blanc vieilli peut aider à améliorer la santé cardiaque en réparant les cellules endothéliales qui tapissent les vaisseaux sanguins.

Le vin blanc a également tendance à avoir moins d'alcool et de calories que le vin rouge.

Si vous êtes hypersensible (et certaines personnes le sont) à ce verre de vin rouge, vous pouvez toujours boire du vin blanc et profiter de certains avantages pour la santé.

Alors, quels vins rouges et blancs sont les plus sains?

Vin rouge: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Vin blanc: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Quels sont les inconvénients de boire du vin?

Trop d'alcool n'est jamais bon pour personne. Vous ne voulez pas que les risques liés à la consommation d’alcool l'emportent sur les avantages. Certains des inconvénients de la consommation de vin:

  • Cela peut gâcher vos efforts de perte de poids avec des calories supplémentaires et modifier votre taux métabolique.
  • Cela peut perturber votre cycle de sommeil.
  • Cela peut augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral avec une consommation excessive.

Cela peut augmenter les niveaux de stress.

Boire du vin peut être bon pour vous à certains égards, mais avec modération.

Comment définissez-vous la modération?

C'est deux verres par jour (de verre de vin 5oz).

Si vous cherchez à réduire votre consommation de sucre, vous pouvez envisager du vin blanc ou rouge sec, car ceux-ci ont tendance à contenir moins de sucre résiduel de la fermentation.

Vin rouge vs vin blanc: les styles de vin

Le vin rouge et le vin blanc sont disponibles dans une grande variété de styles et peuvent être largement classés en fonction de leur structure. Par structure, nous entendons l'acidité, les tanins, le corps, la douceur et l'alcool.

Jetez un œil à chaque type de vin.

Styles de vin rouge

Le choix du vin rouge est infini, mais il peut généralement s'inscrire dans ces trois styles.

1. Rouges corsés

Les vins rouges corsés sont produits à partir de raisins à peau plus épaisse. Ces vins subissent une période de macération plus longue, ce qui se traduit par un vin avec plus de tanin et une teneur en alcool plus élevée.

Shiraz et Syrah

Vin rouge vs vin blanc: Shiraz et Syrah
E. Guigal Cote Rotie La Landonne (France)

Shiraz est un gras, épicé, sec vin rouge qui offre des saveurs de fruits riches comme la prune et la mûre, et parfois même de la fumée, des herbes et du bacon. Connu comme Syrah dans France , la version la plus complexe de ce vin expressif vient du nord Rhône (Hermitage et Côte-Rôtie, par exemple.)

Certains des meilleurs Vins de Shiraz (Syrah) vous devriez essayer sont:

  • 2016 Domaine Rene Rostaing Cote Rotie Cote Brune (France)
  • 2015 E. Guigal Cote Rotie La Landonne (France)
  • Penfolds Bin 170 Kalimna Vineyard Shiraz (Australie)


En savoir plus sur le Régions viticoles françaises et certains des meilleurs vins français que vous devriez essayer.

Cabernet Sauvignon

Vin rouge vs vin blanc: Cabernet Sauvignon
2006 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley (États-Unis)

C'est probablement l'un des vins les plus courants que vous trouverez et c'est le cépage le plus planté au monde. C’est un vin rouge profond et sec aux saveurs allant du fruité au chêne fumé. Vous obtiendrez également des notes de groseilles, de cerises, de baies noires, de vanille et de cèdre.

Bien que Bordeaux soit la patrie d'origine du Cabernet Sauvignon, où il trouve une partie de sa meilleure expression, vous ne trouverez pas beaucoup de ces monocépages là-bas. Le raisin est généralement assemblé avec d'autres raisins pour faire des «assemblages bordelais».

Ne manquez pas ces vins de Cabernet Sauvignon:

  • 2006 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley (États-Unis)
  • 2012 Abreu Vineyard Madrona Ranch Cabernet Sauvignon (États-Unis)
  • Cours Château Lafite Rothschild Premier Cru, Pauillac (Bordeaux Blend)

Cabernet Franc

Vin rouge vs vin blanc: Cabernet Franc
Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux (France)

Le cabernet franc est plus tannique et terreux que le cabernet sauvignon. Vous retrouverez des notes de myrtille et de violette, d’olive noire, de café et de terre.

Vins de Cabernet Franc à essayer:

  • 2011 Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso Matarocchio Bolgheri Superiore (Italie)
  • 2010 Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux (France)
  • 2011 Tenuta Argentiera 'Lavinia Maria' Bolgheri (Italie)

2. Rouges mi-corsés

Les rouges mi-corsés ont moins de tanin que les rouges corsés, avec une acidité modérée et un arôme fruité.

Merlot

Vin rouge vs vin blanc: Merlot
Petrus Pomerol (France)

Si vous êtes un buveur de vin blanc et que vous souhaitez essayer un vin rouge,Le merlot est une boisson facile pour commencer! Il est faible en acidité et en tanins avec des saveurs juteuses de baies comme la framboise, la mûre et même le chocolat!

Certains des meilleurs Vins de Merlot sommes:

  • 2015 Petrus Pomerol (France)
  • 2015. Masseto Toscana IGT (Italie)
  • 2013 Kapcsandy Family Winery State Lane Vineyard Roberta's Reserve (États-Unis)

Barbera

Vin rouge vs vin blanc: Barbera
2013 Giacomo Conterno Vigna Francia Barbera d'Alba

Barbera est un cépage de cuve cultivé dans plusieurs Régions viticoles italiennes comme le Piémont, la Campanie et même la Sicile. La plupart des jeunes vins Barbera ont un goût de cerise éclatante et des tanins plus doux. Le vieillissement le transforme en notes plus denses de cerise aigre-douce.

Le Barbera vins à essayer:

  • 2015 Roberto Voerzio Réserve Puits de l'Annunziata Barbera d'Alba (Italie)
  • 2011 Giacomo Bologna Braida Ai Suma (Italie)
  • 2013 Giacomo Conterno Vigna Francia Barbera d'Alba (Italie)

3. Rouges légers

Ce sont les vins rouges les plus légers, élaborés à partir de raisins rouges à peau plus fine et qui sont les moins tanniques des trois styles.

Pinot Noir

vin rouge vs vin blanc: Pinot Noir
2012 Marcassin 'Marcassin Vineyard' Pinot Noir (États-Unis)

Le pinot noir est délicat, léger et soyeux, avec généralement des notes florales de framboise et de clou de girofle. Le vieillissement permet aux saveurs fumées et vanillées de ressortir. La Bourgogne est l'une des principales régions productrices de Pinot Noir.

Quelques excellents Pinot Noir à essayer:

  • 2014 Domaine Armand Rousseau Pere et Fils Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru (France)
  • 2010 Joseph Drouhin Musigny Grand Cru (France)
  • 2012 Marcassin 'Marcassin Vineyard' Pinot Noir (États-Unis)

petit

Vin rouge vs vin blanc: Gamay
Chateau des Bachelards Comtesse de Vazeilles Fleurie Le Clos

Gamay produit des vins à boire tôt et est le plus souvent cultivé dans Beaujolais et la vallée de la Loire en France. Les vins sont légers, avec des arômes et des saveurs fruitées.

Vins de Gamay à déguster:

  • 2016 Chateau des Bachelards Comtesse de Vazeilles Fleurie Le Clos (France)
  • 2017 Yvon Metras Fleurie (France)
  • 2017 Domaine Louis Claude Desvignes Morgon Javernieres Les Impenitents (France)

Styles de vin blanc

Les vins blancs peuvent être divisés en trois catégories.

1. Blancs corsés

Le vin blanc corsé passe généralement par une fermentation malolactique puis un vieillissement en fûts de chêne.

Chardonnay

Vin rouge vs vin blanc: Chardonnay
Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru

Le chardonnay est originaire de Bourgogne en France mais est maintenant cultivé dans presque toutes les régions viticoles du monde.

Le profil gustatif est également incroyablement différent. Le chardonnay de Bourgogne (également connu sous le nom de Bourgogne blanc) a tendance à avoir une saveur de fruit croquante et complexe avec une minéralité terreuse. Le chardonnay de Californie est plus riche, plus crémeux avec des saveurs de fruits mûrs et de vanille, etc.

Un peu de Chardonnay pour l'amateur de vin blanc:

  • 2013 Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru (France)
  • 2012 Peter Michael 'Point Rouge' Chardonnay (États-Unis)
  • 2017 Rene et Vincent Dauvissat-Camus Les Preuses (France)

En savoir plus sur les vins du Montrachet dans Cet article .

Ribolla Gialla

Vin rouge vs vin blanc: Ribolla Gialla
2010 Gravner Ribolla Venezia Giulia IGT (Italie)

La Ribolla est cultivée principalement dans la province du Frioul en Italie, mais peut également être trouvée en Slovénie, où elle est connue sous le nom de Rebula. Les vins sont légèrement floraux avec des notes d'agrumes, de pomme et de pêche.

Les vins de Ribolla Gialla à déguster:

  • 2010 Gravner Ribolla Venezia Giulia IGT (Italie)
  • 2017 Miani Pettarin Ribolla Gialla Collines orientales du Frioul (Italie)
  • 2013 Ferdinand 'Epoca' Rebula - Ribolla Gialla (Slovénie)

2. Blancs légers

Les vins blancs légers sont croquants, secs et très buvables dès le plus jeune âge.

Sauvignon Blanc

Vin rouge vs vin blanc: Sauvignon Blanc
2015 Pavillon Blanc du Chateau Margaux (France)

Le sauvignon blanc se trouve principalement dans le Bordeaux et la vallée de la Loire. Il est assez différent des autres vins blancs en raison de son profil de saveur verte et herbacée, comme la groseille à maquereau, le jalapeno, le poivron et même l'herbe.

Ne les manquez pas Sauvignon Blanc :

  • 2015 Pavillon Blanc du Chateau Margaux (France)
  • 2013 Weingut Sattlerhof Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese (Autriche)
  • 2010 Didier Dagueneau Sancerre 'Le Mont Damne' (France)

Pinot Gris

Vin rouge vs vin blanc: Pinot Gris
2015 Albert Boxler Pinot Gris Sommerberg (France)

Pinot Gris en France (connu sous le nom de Pinot Grigio en Italie) est un cépage gris rosé apparenté à Pinot Noir . Cependant, lestyles de vindu Pinot Gris et du Pinot Grigio ne doivent pas être confondus car ils sont assez différents. Le Pinot Gris est plus riche et épicé que le Pinot Grigio léger et vif.

Certains bien Pinot Gris les vins sont:

  • 2010 Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Selection de Grains Nobles Trie Speciale (France)
  • 2015 Albert Boxler Pinot Gris Sommerberg (France)
  • 2016 Domaine Weinbach Pinot Gris Clos des Capucins Cuvee Sainte Catherine (France)

3. Blancs aromatiques

Les vins blancs aromatiques sont floraux et fruités et les buveurs de vin de dessert adoreront sa douceur.

Muscat (Muscat)

vin rouge vs vin blanc: Moscato (Muscat)
Groot Constantia Grand Constance Muscat

Muscat (connu sous le nom de Moscato en Italie et Muscat en Espagne) est l'une des plus anciennes familles de raisins. Il n’existe pas de véritable «Muscat», bien qu’il existe de nombreuses versions. Le Moscato Bianco est le plus ancien des Muscats et est utilisé pour produire le Moscato d’Asti doux et peu alcoolisé.

Délicieux Moscato à essayer:

  • 2014 Compania de Vinos Telmo Rodriguez 'Molino Real' Montain Wine (Espagne)
  • 2017 Paolo Saracco Moscato d'Asti DOCG (Italie)
  • 2016 Groot Constantia Grand Constance Muscat (Afrique du Sud)

Riesling

Vin rouge vs vin blanc: Riesling
Egon Muller 'Le Gallais' Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese

Le riesling est un cépage aromatique de la région du Rhin en Allemagne, connu pour ses arômes floraux puissants et sa fraîcheur due à une acidité élevée. C'est un vin peu alcoolisé qui offre la saveur des pommes, des abricots et des pêches.

Quelques beaux vins de Riesling:

  • 2015 Peter Jakob Kuhn Oestricher Lenchen Riesling Trockenbeerenauslese (Allemagne)
  • 2011 F.X. Pichler 'Infinite' Riesling Smaragd (Autriche)
  • 2016 Egon Muller 'Le Gallais' Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese (Allemagne)

Qu'est-ce que le vin rosé?

Vin rouge vs vin blanc: vin rosé

Les vins rosés sont élaborés lorsque la peau du raisin rouge entre en contact avec le vin pendant une courte période. Il y a trois façons de faire vin rosé (qui lui donne aussi sa couleur):

  • Macération: Les raisins rouges passent par une période de macération plus courte. La peau du raisin reste en contact avec le jus de raisin pendant quelques heures seulement. Pink Zinfandel en est un bon exemple.
  • Saignée or “Bled” technique: Lors de la fabrication du vin rouge, un peu de jus est saigné dans les premières heures pour faire un rosé.
  • Mélange: Ils sont également élaborés en mélangeant du vin rouge et du vin blanc.

Autres styles de vin courants

Voici quelques autres styles de vins courants que vous pourriez rencontrer.

Vin de table

Les vins de table ou les vins légers (en Europe) sont généralement tranquilles, de qualité moyenne et à faible teneur en alcool. Aux États-Unis, l’alcool ne devrait pas dépasser 14%, et en Europe, il devrait être de 8,5% à 14%.

Vin de dessert

Le vin de dessert est un vin fortifié avec plus de 14% d'alcool, car le vigneron ajoute de l'alcool pendant le traitement. Le Sherry d'Espagne et le port du Portugal sont des exemples populaires.

Vin pétillant

Les vins à bulles sont généralement appelés vins effervescents. Les bulles viennent lorsque le dioxyde de carbone est piégé à l'intérieur lorsque le vin subit une fermentation secondaire en bouteille. C'est appelé Champagne , si fabriqué en Champagne en France (comme le célèbre Dom Pérignon !). Il est connu comme un vin mousseux aux États-Unis, Cava en Espagne, Prosecco en Italie, etc.

Vin rouge vs vin blanc: profil gustatif

Vin rouge vs vin blanc: profil gustatif

Le vin rouge et le vin blanc ont généralement des profils gustatifs très différents. Voici ce à quoi vous pouvez vous attendre.

Les vins rouges ont plus de tanins que les blancs et ont la saveur des baies, des fraises, framboises aux mûres et prunes plus foncées.

Les rouges avec des niveaux de tanins plus élevés vieillissent mieux, et avec le vieillissement, le vin qui en résulte peut devenir incroyablement complexe.

Les vins blancs tendent vers des saveurs croquantes d'agrumes avec des arômes floraux. Les blancs plus riches seront plus noisettes et parfois beurrés.

Vous ne trouverez pas beaucoup de tanin dans le vin blanc, mais l’acidité sera plus prononcée. L’acidité est ce qui donne au vin blanc son caractère croquant et acidulé.

Vin rouge vs vin blanc: accords mets et vins

Vin rouge vs vin blanc: accords mets et vins

Vous avez votre verre à vin. Quelle couleur de vin versez-vous avec votre repas? Doit-il s'agir d'un rouge sec ou d'un blanc aromatique?

Accord mets vin rouge

Prends ton rouge verre de vin et associez-les aux aliments suivants:

  • Pinot Noir : Se marie bien avec les champignons et les truffes.
  • Barolo: S'accorde avec les viandes grasses comme l'agneau.
  • Cabernet Sauvignon: Vous ne pouvez pas vous tromper en associant cela à un steak juteux.
  • Shiraz: Ce rouge vif se marie bien avec les sauces BBQ.

Accord mets vin blanc

Et pour correspondre à votre verre à vin blanc:

  • Chardonnay: Accompagne le poulet et les poissons gras comme le saumon.
  • Sauvignon Blanc: Fonctionne bien avec les huîtres, le fromage et les légumes verts.
  • Pinot Grigio: Associez-le à des plats de fruits de mer légers.
  • Moscato d'Asti: Associez-le à vos desserts fruités.

En cas de doute, vous pouvez vous en tenir à la norme «rouge avec de la viande rouge, blanc avec de la viande blanche», bien qu'il y ait des exceptions à chaque règle. Apprendre les exceptions fait partie du plaisir de boire du vin!

Cela dit,comment tuacheter d'authentiques vins rouges et blancs- à boire ou à ajouter à votre collection de vins?

Vous pouvez parcourir tout l'univers des rouges et des blancs, acheter des bouteilles dans les boutiques de vins ou en ligne. Mais vous devez vérifier si votre bouteille est authentique. Vous devez également les conserver de manière impeccable si vous voulez en préserver le goût et les bienfaits pour la santé à long terme! Avec autant d'options, il est préférable de venir sur une plate-forme comme Wine Club.

Voici la solution la plus simple:


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