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Itinéraire de dégustation de la vallée de Sonoma: Jour 2

par Courtney Cochran

Kenwood et Glen Ellen
À quelques minutes de route au nord de Sonoma, les vignobles situés à proximité des hameaux ruraux de Kenwood et de Glen Ellen vous invitent avec de superbes avantages d'hospitalité et le décor spectaculaire des montagnes Mayacamas.

kenwoodVineayrds.jpg Vignobles Kenwood
Kenwood place le pays dans votre visite de la région viticole grâce à sa salle de dégustation rustique-chic située dans une grange accueillante de Redwood datant de 1906 environ. Fidèle à la réputation de Sonoma en matière de mesures environnementales responsables, Kenwood utilise des pratiques commerciales et de vinification durables pour produire sa grande variété de vins, dont la plupart sont proposés quotidiennement dans la salle de dégustation. Ne manquez pas la série historique Jack London de vins rouges primés, produits chaque année à partir de vignobles en terrasses de lave sur le célèbre Jack London Ranch à Glen Ellen.
9592 Sonoma Hwy., Kenwood, CA 95452 * (707) 833-5891 * @KenwoodVineyard


stFrancis.jpg Domaine viticole et vignobles St.Francis
Fidèle à la philosophie de ses fondateurs «extraction maximale, intervention minimale» (lire: vins corsés et corsés) au fil des ans, Saint-François abrite aujourd'hui un centre d'accueil attrayant assez bourdonnant d'activité. Au-delà de la dégustation de vins, les activités proposées incluent des accords «Charcuterie sur le Patio» tous les jours en été, des accords mets et vins gourmands tous les jours tout au long de l'année, ainsi que des visites à pied suivies de dégustations en bibliothèque («Wine-Cations») tous les samedis et Dimanche (réservation conseillée). Au-delà, les groupes sont invités à s'inscrire à des ateliers d'arômes personnalisés et à des séminaires sur les mélanges.
100 North Pythian Rd., Santa Rosa, CA 95409 * (888) 675-9463 * @StFrancisWinery

ledsonWinery.jpg Ledson Winery & Vineyards
Facilement la cave la plus spectaculaire de Sonoma, Ledson d'inspiration gothique est largement appelée «le château» par les visiteurs de Wine Country. Une merveille architecturale, la cave charme avec ses bars de dégustation fabriqués à la main, sa myriade d'escaliers et de tourelles, et plus de huit kilomètres de boiseries ornées et d'incrustations. Au-delà des délices pour les yeux, les petits vins artisanaux du lieu - dont les meilleurs sont principalement élaborés à partir de merlot et inspirés des stars de la rive droite de Bordeaux - valent bien le détour. Gourmande jusqu'au bout, la place de marché sur place de Ledson ravira également les pique-niqueurs, qui sont invités à prendre une sélection d'offres gastronomiques à déguster au milieu du magnifique parc parsemé de chênes de la cave.
7335 Sonoma Hwy., Kenwood, CA 95409 * (707) 537-3810

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