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Itinéraire de dégustation de vins de Sainte-Hélène

Par Courtney Cochran Le vin est peut-être ce qui nous amène au pays du vin, mais ce n’est pas le seul spectacle qui se déroule en ce qui concerne les choses à faire dans les vignes. Poursuivez votre lecture pour un itinéraire axé sur les activités à Sainte-Hélène et dans les environs qui promet plus que votre expérience moyenne de tourbillonnement et de dégustation.

Beringer Winery, Sainte-Hélène, Californie


Leçon d'histoire: Beringer Commencez votre journée au nord de Sainte-Hélène dans le plus ancien domaine viticole de Napa Valley, Beringer. Désigné quartier historique sur le registre national des lieux historiques, la maison du Rhin du XIXe siècle (façonnée d'après l'impressionnante vieille maison allemande de la famille à Mayence-sur-le-Rhin, Natch) englobe la salle de dégustation et est une merveille de l'architecture victorienne ornée. Choisissez l'une des deux visites proposées (la visite de 30 minutes d'introduction à Beringer ou la visite de 1 heure du goût de Beringer) pour en savoir plus sur l'histoire viticole animée du lieu, ou explorez vous-même les magnifiques jardins paysagers du domaine avec un verre de vin dans la main. Nous vous recommandons de commencer tôt à Beringer (vers 10h, lorsque les portes sont ouvertes) pour profiter au maximum de votre journée et arriver à votre lieu de déjeuner, détaillé ci-dessous, à une heure idéale. (707) 963-4812 * 2000 Main Street St.Helena, CA 94574 * Heures: 10h-17h * Frais: 5 $ 20 $Études de séminaire: Merryvale Après votre leçon d'histoire à Beringer, montez dans votre voiture pour un bref trajet à travers la ville jusqu'à Merryvale, un autre lieu historique qui a été le premier domaine viticole construit à Napa après la prohibition. Sirotez des vins primés dans un cadre splendide ou offrez-vous une dégustation de sommelier réserve pour une expérience hors des sentiers battus. Comprenant une séance privée d'une heure avec le charmant sommelier sur place Shawn Dougherty, cette affaire sur réservation est l'équivalent Napa d'un laissez-passer dans les coulisses d'un spectacle de rock à guichets fermés. Si vous voyagez un vendredi ou un samedi, vous ne voudrez pas manquer la populaire expérience vin et fromage de l’endroit.P.S. Consultez le calendrier des événements de la cave pour connaître les dégustations trimestrielles à ne pas manquer, qui proposent des accords mets et des spectacles tout au long de l'après-midi accompagnés de vins Merryvale «volés» en barrique.(707) 963-7777 * 1000 Main Street St.Helena, CA 94574 * Heures: 10h-18h30 * Frais: 15 $

Pique-nique à la cave V.Sattui

Pique-nique chic: V. Sattui Une fois que vous avez goûté à Merryvale, dirigez-vous quelques minutes plus au sud pour savourer un déjeuner en plein air chez le favori de Napa Valley, V. Sattui. Entourant un impressionnant marché italien et une épicerie à côté de sa salle de dégustation, V. Sattui associe de superbes vins à 2 hectares et demi de terrain ombragé pour pique-niquer. Les visiteurs au printemps, en été et en automne peuvent s'attendre à des pizzas au feu de bois, des plats de barbecue et un bar à mozzarella sur place, ainsi que des échantillons d'huile de spécialité, de vinaigre et de moutarde les fins de semaine et les jours fériés. Activité supplémentaire après le déjeuner: préparez votre repas avec une visite autoguidée gratuite des bâtiments en pierre de la cave, des caves souterraines et du musée. Le digestif vinicole par excellence? (707) 963-7774 * 1111 White Lane St.Helena, CA 94574 * Heures: 9h-18h * Frais: 5 $Visite fantôme: Cave à vins Hall Un court trajet en voiture vers la ville vous emmène à votre destination finale de la journée, Hall Winery. Centrale de Sainte-Hélène de plus en plus réputée pour ses cabernets riches et complexes ainsi que pour son vignoble certifié LEED Or (l'un des premiers au monde à obtenir ce statut durable), Hall obtient des notes élevées pour son hospitalité. Mieux encore: les terrains intègrent gracieusement la cave historique du site de 1885, fondée par un capitaine de la Nouvelle-Angleterre. Connu comme un «vignoble fantôme» en raison de ce passé pré-prohibition coloré, Hall propose une «visite fantôme» populaire consistant en une dégustation de tonneaux dans sa cave du 19e siècle suivie d'une dégustation guidée des versions actuelles. Spooky cool, et juste la chose pour vous garder sur vos orteils après une journée de dégustation. (707) 967-2620 * 401 St.Helena Highway South St.Helena, CA 94574 * Heures: 10h-17h30 * Frais: 15 $ - 25 $

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