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Les habitants savent où dîner à Monterey

Marie Galbo

Les affaires m'ont amené à Monterey; mon estomac m'a amené au Monterey Fish House.

Je ne suis allé à Monterey que quelques fois, alors je me suis arrêté à quelques endroits et j'ai demandé à certains habitants des recommandations sur les endroits où manger avec la remarque'Je n'ai pas besoin de peluches et de bouffées, je veux juste de la bonne nourriture'. Presque toutes les personnes ont mentionné Monterey Fish House. Je me suis mis à trouver l'emplacement et il s'est avéré que la maison du poisson était juste au coin de l'endroit où je logeais Lone Oak Lodge . On m'a prévenu d'arriver à 17 heures quand ils ont ouvert ou je serais en ligne. Ils ne plaisantaient pas. Je suis arrivé vers 16h50 et, chose que je savais, une file s'était formée devant la porte verrouillée. Après que les portes aient été ouvertes (rapidement à 17 heures, je pourrais ajouter), je me suis assis au bar, j'ai regardé le cadre chaleureux et pittoresque et j'ai réalisé que cela devait être une maison à un moment donné.

Pete était derrière le bar ce soir-là. Comme beaucoup de mes amis le savent, j’apprécie le fait qu’une autre personne choisisse ce que je dois manger au restaurant. Ce n'était pas différent au Monterey Fish House. Pete a décidé que j'avais une salade verte fraîche avec le flétan grillé au chêne. Le choix de Pete n’aurait pas pu être plus parfait. J'avais peur que mes yeux se ferment involontairement et que je commence à faire des bruits amusants parce que la nourriture était si délicieuse.

Ce qui était encore plus agréable, c'était le niveau de service à la clientèle. Pendant la majeure partie de la soirée, sauf environ 30 minutes après leur ouverture, le restaurant était tellement vivant avec les familles et les amis; vous pouviez à peine vous entendre penser. Ensuite, à partir du chant des conversations, vous entendiez les plats du jour tels qu'ils étaient racontés aux invités à leur table.

Pouvoir dîner au bar Pete est devenu très occupé. Mais au moment où je pensais cela, de nulle part sont sortis Carlos et César. Les deux jeunes hommes ont aidé Pete à s'occuper de tous les invités au bar ainsi que sur le sol du restaurant. Je ne me suis jamais senti pressé même si beaucoup de gens se tenaient debout derrière nous attendant une place au bar ou faisant la queue à la porte en attendant patiemment une table. Bien que je ne doute pas que tout le monde travaille ensemble comme une grande équipe, je n'ai eu que le plaisir d'être pris en charge par Pete, Carlos & César - une expérience de service client qui ne sera pas oubliée de sitôt.

Alors la prochaine fois que vous serez à Monterey, assurez-vous de vous arrêter à Monterey Fish House pour une cuisine fabuleuse et un service client exceptionnel. N'oubliez pas d'arriver à 17 heures quand ils ouvrent ou soyez prêt à attendre!

Maison du poisson de Monterey
2114 avenue Del Monte
Monterey, Californie 93940
(831) 373-4647

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