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Guide du voyageur de la vallée de Santa Ynez

Des vignobles comme Sunstone Vineyards and Winery, Fess Parker Winery et Bridlewood Estate Winery ont placé la vallée de Santa Ynez sur la carte. Sans oublier qu'il a été présenté dans le film à succès primé aux Oscars De côté . Si vous prévoyez d'explorer la route des vins de Santa Ynez, nous avons compilé une liste d'endroits où séjourner, de restaurants et de choses à faire qui rendront votre voyage mémorable.

Où rester

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Source de l'image: Yelp

Hôtel Corque
400 chemin Alisal
Solvang, CA 93463
(800) 624-5572
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 531 avis
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Luxueux, rustique et moderne, l'hôtel Corque est un lieu de séjour idéal pendant votre voyage dans la vallée de Santa Ynez. Situé dans la ville danoise de Solvang, l'hôtel Corque est un hôtel de charme quatre diamants de premier ordre qui vous aidera à vous détendre avant votre journée de dégustation et d'exploration de vins. Vous pouvez manger au restaurant de l'hôtel, le Root 246, ou vous aventurer en ville et découvrir les nombreuses boulangeries et restaurants danois de la région. Conseil d'initié: Vous cherchez une chambre avec vue? Demandez une chambre au dernier étage à l'arrière de l'hôtel avec vue sur la piscine.

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Source de l'image: Mirabelle Inn

Auberge Mirabelle
409 1st St
Solvang, CA 93463
(805) 688-1703
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 222 avis
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Vous recherchez un hôtel à l'ambiance européenne chaleureuse et pittoresque? Mirabelle Inn est le choix parfait pour une escapade romantique. Situé dans le centre-ville de Solvang, le Mirabelle Inn est connu pour son élégance et son hospitalité avec des extras comme des fleurs dans la chambre, des chocolats et des gâteaux pour occasions spéciales. Le petit-déjeuner est servi sur la terrasse et du vin et du fromage sont servis dans l'après-midi. Dégustez quelques-uns des vins de la vallée de Santa Ynez au restaurant pour le dîner, ainsi que des sélections vintage rares de la vallée de Napa et du comté de Sonoma. Conseil d'initié: Le théâtre du festival de Solvang, situé à un pâté de maisons, vaut le détour après une journée de dégustation de vins. Des pièces comme Shrek, The Glass Menagerie et Sense and Sensibility sont diffusées toute l'année.

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Source de l'image: Yelp

Auberge de Santa Ynez
3627 rue Sagunto
Santa Ynez, Californie 93460
(805) 688-5588
TripAdvisor: 5 étoiles, 294 avis
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Restez plus près des vignobles du Santa Ynez Inn. Luxueux, sophistiqué, confortable et spacieux, cet hôtel se concentre sur vous offrir un séjour relaxant et paisible. Forfait Folie pour le Romance qui comprend: une bouteille de bienvenue de vin mousseux frais, des fraises enrobées de chocolat, une jolie chambre pour deux, un petit-déjeuner américain complet préparé à la commande, une dégustation de vin en soirée, des hors-d’œuvre et des desserts. Conseil d'initié: Les chambres de la cour disposent d'un balcon où vous pouvez vous asseoir à l'extérieur et profiter de la belle musique de jazz en direct du restaurant de l'autre côté du jardin.

Où manger

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Source de l'image: Yelp

Quincaillerie et chaussures latérales - Un restaurant Brothers
2375, avenue peinte Alamo
Los Olivos, Californie 93441
(805) 688-4820
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 249 avis
Réservations: recommandées

Situé dans la petite ville de Los Olivos, Matt et Jeff Nichols ont ouvert le troisième restaurant Brothers dans le bâtiment historique Sides Hardware and Shoes. Avec ses plats frais de la ferme à la table, les frères sont bien connus pour leur cuisine «faite à partir de zéro» comme les tacos de poitrine de porc, le sandwich au poulet frit et The Brothers Burger. Conseil d'initié: Pour le dessert, dégustez un petit gâteau au vin chez Enjoy! Petits gâteaux. Situé en bas de la rue Main dans la salle de dégustation Saarloos and Sons, vous trouverez des saveurs exquises telles que le caramel pinot, myrtille chardonnay et chocolat mûre syrah.

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Source de l'image: Yelp

Mange industrielle
181 voie industrielle
Buellton, Californie 93427
(805) 688-8807
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 135 avis
Réservations: non requises

Vous voulez améliorer votre jeu gourmand? Essayez Industrial Eats, mais ne vous laissez pas tromper par le style décontracté et commun des repas. Ce petit bijou rivalise avec tous les restaurants de Los Angeles ou de San Francisco. Du sandwich reuben au pastrami de langue de bœuf à la pizza au gorgonzola et au bacon aux pommes et à la pancetta de crevettes blanches au piment et à l'ail, vous êtes sûr de trouver de quoi satisfaire votre appétit. Conseil d'initié: Industrial Eats propose des cours de boucherie de deux jours pour une expérience pratique de la destruction de votre propre cochon.

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Source de l'image: Yelp

S.Y. Cuisine
1110 rue Faraday
Santa Ynez, Californie 93460
(805) 691-9794
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 85 avis
Réservations: recommandées

L'un des meilleurs petits restaurants italiens de la région, S.Y. La cuisine offre une ambiance haut de gamme à l'intérieur et à l'extérieur de sa grange californienne d'inspiration italienne. S.Y. La cuisine propose des plats frais comme des crevettes grillées, des pappardelles de champignons sauvages, des pizzas margherita di bufala et des curseurs de truffe en t-bone. Gardez de la place pour les desserts comme la panna cotta à la vanille maison et le gâteau au chocolat aux amandes. Conseil d'initié: Vous cherchez un cocktail au lieu d'un verre de vin? Essayez la «thérapie à l'ancienne» faite avec des amers faits maison.

Choses à faire

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Source de l'image: Yelp

Casino Chumash
3400 E, route 246
Santa Ynez, Californie 93460
(800) 248-6274
TripAdvisor: 3.5 étoiles, 139 avis

Si vous recherchez une alternative au calme et à la tranquillité des vignobles et des salles de dégustation, Chumash Casino and Resort est l’endroit où aller. Récemment rénové, le casino propose des machines à sous, des tables, du bingo et bien plus encore. Si ce n'est pas le jeu que vous recherchez, découvrez les spectacles de divertissement en direct tels que Def Leppard, Air Supply, Little River Band et Kansas pour n'en nommer que quelques-uns. Des restaurants raffinés et décontractés sont disponibles 24h / 24. Conseil d'initié: Chumash Casino offre un service de navette en commençant dans le comté de LA et en courant jusqu'à San Luis Obispo. Il est parfait si vous ne souhaitez pas conduire votre propre véhicule.

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Wine Cowboys Équitation
Vignobles d'Estelle
2178 avenue Mora
Santa Ynez, Californie 93460
(805) 944-0493
TripAdvisor: 5 étoiles, 6 avis

Vous cherchez une alternative à la dégustation traditionnelle de vins? Faites-le sur le dos d'un cheval. Inscrivez-vous au forfait Wine and Ride chez Estelle Vineyards où vous traverserez le ranch et les vignobles, puis dégusterez un verre de vin d'Estelle à la grange. Ou faites des folies avec le forfait Ride, Dine et Wine au Fess Parker Vineyards. Il comprend une promenade à travers les vignobles suivie d'une dégustation de vins Fess Parker et d'un repas gastronomique composé de sandwichs et de salades préparés localement. Tous les niveaux et tous les âges sont les bienvenus. Conseil d'initié: Après votre balade, dirigez-vous vers le musée historique de la vallée de Santa Ynez et la maison de transport Janeway-Parks où vous apprendrez la riche histoire de la région et comment elle est devenue l'une des principales destinations viticoles au monde.

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Source de l'image: Yelp

Visites à vélo dans la région viticole de Santa Barbara
1693 Dr Mission
Solvang, CA 93463
(888) 557-8687
TripAdvisor: 5 étoiles, 22 avis

Le vélo est une autre façon fantastique de visiter la vallée de Santa Ynez. Santa Barbara Wine Country Cycling Tours propose des forfaits pour accueillir tous les types de cyclistes, du débutant au confirmé. Chaque visite offre une vue magnifique sur la vallée ainsi que des dégustations d'huile d'olive et de vin dans différentes salles de dégustation. Choisissez le forfait Vin, Dîner et Détente et vous bénéficierez d'un massage relaxant au Terra Massage et d'un déjeuner ou d'un dîner de l'autre côté de la rue au Vineyard House après une matinée à vélo. Conseil d'initié: Si le vélo n'est pas votre tasse de thé, l'entreprise propose également des forfaits de randonnée.

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Studios d'art gitan
3001 avenue Santa Ynez
Santa Ynez, Californie 93460
(805) 990-2105
TripAdvisor: 5 étoiles, 5 avis

Vous cherchez à rapporter à la maison un souvenir qui complètera votre collection de vins? Gypsy Art Studios peut vous aider. Avec la peinture à l'air frais dans les vignes, vous créerez votre propre image des vues et des paysages. Le niveau de compétence n’est pas important, mais une bonne attitude et un verre de vin sont nécessaires. Relaxant, amusant et créatif, vous trouverez peut-être votre Picasso intérieur. Conseil d'initié: Si vous ne voyez pas de cours sur l'agenda, vous pouvez planifier une session de peinture privée.

Alors que la vallée de Santa Ynez est de plus en plus connue pour ses vignobles, elle devient également très connue pour son hospitalité. Si vous prévoyez un voyage à Santa Barbara, Paso Robles , ou tout simplement en conduisant sur la 101, prenez le temps de visiter la vallée de Santa Ynez.


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