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Étiquette de vin Larceny

Par Robert Farmer

labels2.jpg Si votre résolution du Nouvel An prévoyait d’être plus consciencieux à propos de ce que vous mangez et buvez, alors l’ajout d’informations nutritionnelles aux étiquettes de vin pourrait vous sembler une bonne chose. Pour ceux qui travaillent dans l'industrie du vin, cependant, la proposition est quelque chose de moins utile.

Comme cela a été beaucoup dans l'actualité de l'industrie du vin ces derniers temps, le Bureau de la taxe et du commerce des alcools (TTB) de l'État de l'Oregon a proposé une exigence que les vignerons y inscrivent des informations nutritionnelles sur les étiquettes de leurs bouteilles de vin. Maintenant, vous vous dites peut-être… Quoi !? Car, comme beaucoup de gens que je connais et avec qui j'ai discuté de cette notion, l'idée me paraît au mieux superflue, au pire idiote. Et comme nous le savons, en ce qui concerne tout ce qui concerne l’État, la loi d’un État peut bientôt avoir un impact sur la nation. Il n’est donc pas surprenant que les vignerons de l’Oregon s’opposent à cela. Tu devrais l'être aussi.

La proposition présente un certain nombre de problèmes, à la fois logistiques et philosophiques. Dans le premier cas, il n'est pas facile pour les vignerons de lister les ingrédients qui entrent dans leurs vins - c'est un éventail en constante évolution de composants ajoutés avec le tempérament et la nuance d'un individu et généralement avec peu de conséquences pour le buveur de vin autre qu'un produit résultant. qu'ils apprécient. Nutritionnellement? Si vous vous inquiétez à ce point de la nutrition que vous obtenez de votre vin, je crains que vous ayez de plus gros problèmes que ceux qui peuvent être résolus sur une étiquette de vin.

Et, en parlant de l'étiquette, celles qui ont déjà une copie mandatée par le gouvernement annonçant la teneur en alcool et les dangers de celle-ci (ce qui, je suis d'accord, n'est pas une mauvaise idée), c'est aussi l'espace sur lequel le vigneron s'appuie pour raconter l'histoire du vin en particulier. - sans parler d'attirer l'attention du public acheteur de vin de par sa position sur les rayons des magasins.

Donc, en d'autres termes, il y a de nombreuses raisons pour lesquelles c'est une mauvaise idée. Dans l’intérêt de l’Oregon et pour la santé mentale générale de la consommation de vin, espérons que cette idée d’étiquette particulière ne colle pas.





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