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Votre guide de voyage de la région viticole de Virginie

La Virginie est pour les amateurs - les amateurs de vin, de cuisine gastronomique, d'attractions nouvelles et est l'une des régions viticoles les plus abordables à visiter. Le Monticello AVA produit des vins de haute qualité depuis des siècles, mais n’a pas la renommée - ni la foule - des régions viticoles les plus célèbres du pays. Découvrez par vous-même pourquoi plusieurs des pères fondateurs ont choisi de résider dans le Commonwealth de Virginie .

Où rester

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Source de l'image: Fountain Hall Bed & Breakfast, TripAdvisor

Fountain Hall Chambres d'hôte
609 S East St
Culpeper, VA 22701
(540) 825-8300
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 49 avis
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Avec un extérieur tout droit sorti du XVIIIe siècle, le Fountain Hall Bed & Breakfast réussit à faire en sorte que les clients se sentent comme les premiers auteurs américains. Les lits sont majestueux et grands, mais les salles de bains sont élégamment modernes, contenant le confort du 21ème siècle, et les jardins sont tout droit sortis de l'époque coloniale avec des pelouses bien entretenues et des jardins époustouflants.

Conseil d'initié: Demandez du pain aux bananes pendant le petit-déjeuner: la délicieuse friandise est faite à partir d'une recette centenaire et reçoit toujours des critiques élogieuses.

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Source de l'image: TripAdvisor

Le Red Fox Inn and Tavern
2 E rue ​​Washington
Middleburg, VA 20118
(540) 687-6301
TripAdvisor: 4 étoiles, 327 avis
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Sortez des sentiers battus et entrez dans une authentique chambre coloniale du Red Fox Inn and Tavern, célèbre pour sa cuisine, mais aussi pour ses hébergements de charme. Le complexe a été construit en 1728, mais les chambres sont résolument contemporaines, calmes et détendues, avec une abondance de fenêtres, ce qui rend chacune très lumineuse et accueillante.

Conseil d'initié: Vous voyagez en groupe? Réservez l'une des nombreuses suites spacieuses et savourez ensemble le confort à l'ancienne.

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Source de l'image: 200 South Street Inn

200 South Street Inn
200 rue sud ouest
Charlottesville, VA 22902
(434) 260-5660
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 573 avis
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Avec des cheminées chaudes dans la plupart des chambres, du vin et du fromage servis le soir et des petits-déjeuners de style champêtre préparés le matin, le 200 South Street Inn ajoute une touche de charme de la vieille Virginie à tout voyage dans la région de Charlottesville. Avec de grandes fenêtres et une décoration colorée, chaque chambre offre style et valeur, et les bâtiments majestueux sur le terrain sont frappants dans la neige, le soleil d'été ou les feuilles changeantes.

Conseil d'initié: Si vous avez le sommeil léger, informez-en le personnel lors de la réservation: quelques chambres donnent sur les voies ferrées et peuvent provoquer des perturbations.

Où manger

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Source de l'image: Yelp

Mouton noir
901 W, rue Marshall
Richmond, VA 23220
(804) 648-1300
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 205 avis
Réservations: non acceptées

Richmond, la capitale de la Virginie, peut sembler animée, mais l’atmosphère détendue de Black Sheep, associée à ses célèbres sandwichs «cuirassé», vaut la peine de braver la foule. Un choix amusant pour le brunch, le déjeuner ou le dîner, les gens derrière Black Sheep sont basés dans le patrimoine culinaire du Sud, mais n'ont pas peur d'expérimenter avec abandon. Les clients trouveront les énormes sandwichs de style hoagie de Black Sheep sous le titre de menu: «La guerre de l'ingestion du Nord».

Conseil d'initié: Soyez prêt à attendre si vous venez pendant une période chargée, car le restaurant ne propose pas de réservation en raison de sa petite taille. Le steak ou le poulet et les boulettes en valent la peine.

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Source de l'image: Restaurant C&O

Restaurant C&O
515 rue Water E
Charlottesville, VA 22902
(434) 971-7044
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 240 avis
Réservations: recommandées

Une cuisine française raffinée mélangée à des plats réconfortants du Sud peut sembler un accord étrange, mais vous serez convaincu de leur compatibilité après avoir goûté au magret de canard ou au gâteau au mascarpone du restaurant C&O. L'extérieur en briques patinées dément les saveurs qui jaillissent de la cuisine, mais il empêche également les touristes moins informés de submerger ce favori de Charlottesville. Les chambres offrent des ambiances différentes et comprennent le luxe en lin blanc, la convivialité d'un bistro ou la détente d'une terrasse ensoleillée en été.

Conseil d'initié: Un menu de fin de soirée simplifié est servi jusqu'à 1 h 30 et comprend de petites assiettes comme des tacos au porc effiloché, des macaroni au fromage et de la crème brûlée.

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Source de l'image: Yelp

L’Auberge Provencale
13630, route Lord Fairfax
Boyce, VA 22620
(540) 837-1375
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 347 avis
Réservations: recommandées

Situé sur une autoroute isolée au milieu de la campagne de Virginie, les plats français décadents servis à L'Auberge Provençale surprendront par les saveurs rustiques françaises de la région rurale provençale, tout en restant indéniablement raffinés. Les chefs épatent les clients tous les soirs avec une cuisine élégante et chaleureuse comme la galantine de canard, le ris d'agneau et la ratatouille.

Conseil d'initié: Si vous avez envie de faire des folies, L'Auberge Provençale propose plusieurs types de caviar: l'ingrédient spécial qui imprègne la romance en toute soirée.

Que faire

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Source de l'image: Adventure Farm

Ferme d'aventure
1135, allée du clan Chisholm
Earlysvile, VA 22936
(434) 466-3989

À la fois cave, élevage de bovins et lieu de rencontre rustique, Adventure Farm est en activité depuis six décennies et pourrait encore être l'un des seuls endroits à cultiver à la fois des raisins primés et des coupes de bœuf gastronomiques nourries à l'herbe. Ceux qui aiment les animaux peuvent se rapprocher des chèvres et des porcs, tandis que les moins enclins peuvent profiter de la salle de dégustation bien éclairée et élégante.

Conseil d'initié: Procurez-vous du bœuf nourri à l'herbe à partir de leurs bouvillons Angus-Salare soigneusement sélectionnés, cultivés directement sur la ferme.

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Source de l'image: facebook

Vignoble et ferme Brightwood
1202, chemin Lillards Ford
Brightwood, VA 22715
(540) 717-2165

Cette propriété de 100 acres comprend un vignoble, une ferme et les contreforts vallonnés des montagnes Blue Ridge. Bien que des chambres soient disponibles dans un Bed & Breakfast sur place, une visite de la ferme et une dégustation de vins peuvent être programmées à tout moment sur un appel téléphonique. Les confitures et gelées maison disponibles sont un succès sur les marchés fermiers locaux.

Conseil d'initié: Dites bonjour à Ben le chien en admirant les poulaillers qui produisent 30 douzaines d'œufs par semaine!

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Source de l'image: Yelp

Monticello
931 Thomas Jefferson Pkwy
Charlottesville, VA 22902
TripAdvisor: 4.5 étoiles, 3493 avis

Monticello, le vaste domaine de plantation de Thomas Jefferson, peut sembler être un autre piège à touristes de l'époque coloniale pour les historiens de fauteuils, mais les magnifiques jardins toujours en activité et les bâtiments pittoresques en font un lieu incontournable pour tout amateur d'antiquités, de design ou vues incroyables. Même si vous ne visitez pas la maison, il y a presque toujours quelque chose en fleur dans les jardins.

Conseil d'initié: Planifiez une visite historique de l'Université de Virginie, le collège public fondé par Jefferson, pour obtenir une leçon complète sur la vie du troisième président des États-Unis.

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Source de l'image: Yelp

Champ de bataille de la guerre civile de Lynchburg

Bien que Lynchburg, en Virginie, soit très calme aujourd'hui, c'était autrefois le théâtre d'une bataille cruciale pendant la guerre civile. Plusieurs sites sont ouverts aux visiteurs, y compris quelques anciens hôpitaux, forts et cimetières, et des circuits en voiture sont disponibles pour visiter les bâtiments publics de la ville; enregistrez-vous au centre des visiteurs de Lynchburg pour plus d'informations.

Conseil d'initié: Emportez de la crème solaire et un chapeau si vous explorez à pied en été - il y a peu d'ombre.

Central Virginie abrite de nombreuses villes et attractions, mais la région regorge de plats et de vins gastronomiques, de beautés naturelles et de siècles d'histoire. Cette zone est éloignée des centres animés de la côte est, mais les visiteurs curieux seront récompensés par un mélange enivrant de classe et de confort,


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