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Votre horoscope du vin: les meilleurs vins pour votre signe du zodiaque

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vous aimez le chardonnay, mais il y a toute cette cohorte dans la foule «ABC» (autre chose que du chardonnay)? Ou pourquoi vous ne pouvez pas obtenir assez de rosé - littéralement tous les jours - mais votre meilleur ami ne commanderait même pas un verre au bord de la piscine au milieu de la saison des rosés?


Oui, c'est en grande partie dû à nos différents goûts et préférences, ainsi qu'aux saveurs et traditions auxquelles nous avons été exposés. Mais que faire s'il y avait plus? Et si notre signe du zodiaque déterminait quel type de vin nous aimerions?

Dans cet esprit, nous avons décidé de créer un guide fantaisiste de ce que votre signe du zodiaque dit sur ce que vous devriez boire dans notre tout premier horoscope du vin.


C’est dans les étoiles: votre horoscope du vin


SIGNES D'INCENDIE

Tout comme le feu lui-même, le Bélier, le Lion et le Sagittaire ne peuvent être ignorés. Ils sont passionnés, motivés et courageux, ce qui en fait de grands leaders et des personnes sérieusement dynamiques.

bélier

21 mars - 19 avril
Les Béliers sont des pionniers et des aventuriers, forçant des chemins et prenant les choses en main. Le bélier est une force avec laquelle il faut compter, mais ce dynamisme peut aussi rendre le Bélier impulsif et colérique, tellement facile avec ce signe du zodiaque.

Choisissez un vin qui peut avoir du punch - quelque chose de grand et d'audacieux comme vous. Pensez au zinfandel, à la petite sirah, au cabernet sauvignon et à l'amarone.

Vin à essayer: Caves Goosecross Zinfandel , Napa Valley, Californie, 42 $


Leo

23 juillet - 22 août
Comme le roi ou la reine de la jungle, Leo est un chef fier et majestueux avec un cœur immense et une nature expressive. Ils sont généreux et fidèles et - surprise, surprise - aiment être au centre de l'attention.

Bien sûr, le fier lion devrait siroter le roi des raisins de cuve: le cabernet sauvignon. Le vin rouge n'est pas votre truc? Essayez un rosé doux et juteux de cabernet sauvignon.


Vin à essayer: Louis M. Martini Alexander Valley Cabernet Sauvignon , Comté de Sonoma, Californie, 35 $

Sagittaire

22 novembre - 21 décembre
Les Sagittaires sont des chercheurs de connaissances épris de liberté, mondains et en quête perpétuelle d'illumination et d'exploration.

En tant que personne qui aime la joie de la découverte, vous êtes toujours ouvert à de nouvelles choses. Pourquoi ne pas explorer certains des cépages les moins connus comme le vermentino, l'albariño, le touriga nacional ou le blaufränkisch?

Vin à essayer: Oak Farm Vineyards Albariño , Lodi, Californie, 22 $



SIGNES D'AIR

Les signes aériens sont les intellectuels du zodiaque. Mais ce ne sont pas que des penseurs, ce sont aussi des acteurs. Les Gémeaux, la Balance et le Verseau sont connus pour leur esprit vif et leur pensée rationnelle et bien raisonnée, ce qui en fait de grands résolveurs de problèmes et communicateurs.

Gémeaux

21 mai - 20 juin
Les Gémeaux sont jeunes, rapides et adaptables. Ils sont également le signe du zodiaque le plus bavard, alors attendez-vous à ce qu'ils soient sociaux, articulés et ouvertement communicatifs.

Devinez quel vin va avec tout, et est parfait dans les contextes sociaux, tout comme un Gémeaux? Vin pétillant! Champagne pas dans le budget pour vous? Il y a tellement d'expressions différentes du vin mousseux en blanc, rosé et rouge que vous en trouverez forcément une que vous aimez.

Vin à essayer: Foundry Blanc de Noirs , Côte de Sonoma, Californie, 58 $

Balance

23 septembre - 22 octobre
Artisans de paix naturels, la Balance représente l'équilibre et la diplomatie - ils sont symbolisés par des échelles, après tout. Ce signe du zodiaque peut se concentrer à la fois sur la pensée et l'émotion pour évaluer les situations et les relations.

En tant que Balance, vous aimez l'harmonie, alors recherchez un vin qui a tous les éléments en équilibre. Les meilleurs rieslings ont une acidité racée pour le garder juteux et savoureux, ce qui en fait l'accompagnement parfait d'une grande variété de plats.


Vin à essayer: Brooks Ara Riesling , Willamette Valley, OR, 38 $

Verseau

20 janvier - 18 février
Le Verseau est représenté par le porteur d'eau - un symbole des dieux apportant de la nourriture à la terre. Naturellement, les Verseaux sont caractérisés par leur esprit profondément enraciné d'humanité et de communauté, travaillant toujours pour le plus grand bien.

Embrassez votre lien avec la terre et l'humanité avec un vin qui a un sens fort du terroir, comme un pinot noir ou un tempranillo.

Vin à essayer: Campo Viejo Le mélange rouge , Rioja, SP, 12 $

SIGNES D'EAU

Les signes d'eau - Cancer, Scorpion et Poissons - sont des êtres sensibles. Cette sentimentalité les amène à s'accrocher aux choses, à rechercher des expériences émotionnelles et à s'entourer de rappels de personnes, de lieux et de choses qui leur tiennent le plus à cœur.

Cancer

21 juin - 22 juillet
Bien qu'ils puissent sembler durs à l'extérieur, comme le crabe qui les symbolise, le Cancer est l'un des amis les plus fidèles et les plus protecteurs que vous puissiez avoir. Dirigé par la lune, symbolisant le confort et la sécurité, ce signe du zodiaque a tendance à être un casanier qui préfère les espaces sûrs et familiers.

Au lieu de votre habitude, optez pour quelque chose comme le sangiovese, le barbera ou le cabernet franc. Apprenez à connaître ces raisins et vous trouverez, sous leur extérieur robuste, qu'ils font partie des choix de vins les plus fiables.

Vin à essayer: Caves Muscardini Sangiovese , Vallée de Sonoma, Californie, 65 $

Scorpion

23 octobre - 21 novembre
Les Scorpions sont déterminés et affirmés, et vivent pour faire la lumière sur les questions sans réponse. Plutôt que de se concentrer sur ce qui se trouve devant eux, ils préfèrent creuser plus profondément pour trouver des trésors cachés dans le monde et dans la vie.

En tant que Scorpion, vous serez ravi de découvrir un vin dont la beauté peut ne pas se révéler tout de suite, mais émerger avec le temps, alors essayez un raisin destiné à vieillir. Le nebbiolo tannique, mais spectaculairement élégant, ou une grosse syrah poivrée, est le choix parfait.

Vin à essayer: Leoness Cellars Alessandro Vineyard Syrah , Vallée de Temecula, Californie, 60 $

poisson

19 février - 20 mars
Symbolisé par deux poissons nageant dans des directions opposées, les Poissons ont tendance à vivre dans l'espace entre l'illusion et la réalité. Profondément empathiques et émotionnels, les Poissons aiment aussi s'évader dans leur imagination, ce qui en fait l'un des signes du zodiaque les plus créatifs.

Il y a beaucoup de vignerons qui expérimentent la façon dont différents raisins se marient bien ensemble, alors votre horoscope du vin vous dit de laisser libre cours à votre côté imaginatif en choisissant l'un des nombreux mélanges décalés.

Vin à essayer: Tank Garage Winery Fast & Loose Red Blend , Californie, CA, 52 $

SIGNES DE TERRE

Les signes de la Terre sont les plus pragmatiques et fondés - littéralement - du zodiaque. Ils sont solides, fiables, pratiques et disciplinés, avec une éthique de travail impressionnante. Le Taureau, la Vierge et le Capricorne sont les véritables signes du zodiaque du sel de la terre, qui apprécient également les bonnes choses de la vie, ce qui en fait des personnes formidables à connaître, à la fois personnellement et professionnellement.

Taureau

20 avril - 20 mai
Bien que le Taureau puisse être têtu, ce signe du zodiaque est également ambitieux, tenace et résilient. Mais ne vous laissez pas tromper par cette détermination farouche. Dirigés par Vénus, les Taureaux aiment aussi les choses les plus luxueuses et sensuelles de la vie.

Un vin structuré, durable et opulent est la seule solution pour vous, Taureau. Offrez-vous l'un des plus grands assemblages à base de cabernet ou de merlot: le Bordeaux.

Vin à essayer: Chateau de Pez Saint-Estèph , Bordeaux, FR, $55

Vierge

23 août - 22 septembre
Les Vierges se caractérisent par une attention extraordinaire aux détails. Ils ont également un fort sens de l'humanité qui, combiné à leur nature observatrice, en fait de grands coachs de vie, capables d'aider les autres à atteindre leur plein potentiel.

Prenez une bouteille de sauvignon blanc tranchant comme un rasoir. Votre sens aigu du détail vous aidera à discerner et à apprécier les qualités uniques de ce cépage, selon l’endroit où il est cultivé.

Vin à essayer: Matetic EQ Coastal Sauvignon Blanc , Vallée de Casablanca, CH, 16 $

Capricorne

22 décembre - 19 janvier
Les Capricornes sont travailleurs et persistants, ce qui en fait des leaders naturels qui ne reculeront devant rien pour atteindre un objectif. On dit également qu'ils deviennent plus ludiques et espiègles à mesure qu'ils vieillissent, ce qui les aide à équilibrer leur nature de bourreau de travail. C’est travailler dur, jouer dur pour les Capricornes.

En tant que l'un des principaux cépages de Champagne, et le raisin de Bourgogne blanc, le chardonnay tire son poids lorsqu'il s'agit de vins importants. Capricorne, il est également digne de son âge et polyvalent, tout comme vous.

Vin à essayer: Sonoma-Cutrer Russian River Ranches Chardonnay , Côte de Sonoma, Californie, 28 $


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