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Zin Fest à Paso

Par Robert Farmer
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Qu'est-ce qui rend les gens fous à propos de Zinfandel? La fébrilité qui suit le raisin jouit est à la limite de l'obsession. Je suis prêt à rejeter l’argument selon lequel c’est parce que les zins ont généralement une teneur en alcool plus élevée que les autres cépages, en faveur de l’approche plus logique selon laquelle le vin parle simplement à ses partisans à un niveau viscéral. Les Zins ne sont pas timides. Ils ne sont pas nuancés. Ils ont tendance à être audacieux et réalistes, et cette transparence, je pense, est la raison pour laquelle tant de gens considèrent le raisin comme leur favori. Par conséquent, les Zin Fests, organisés dans le monde entier dans diverses régions productrices de zin, sont attendus avec impatience et largement (et follement) fréquentés.


Le 16e événement annuel à Paso Robles ne fait pas exception. La célébration du week-end de Paso Zins, qui a eu lieu du 14 au 16 mars, comprend près de 100 établissements vinicoles accueillant des événements et des activités à thème et, bien sûr, mettant en lumière leurs zins signature. Parmi les attractions figurent des dîners de vignerons, des ventes aux enchères en direct et silencieuses, des séminaires de zinfandel et des portes ouvertes sur les vignobles permettant aux clients de discuter de leur passion avec ceux qui la créent. L'événement phare du week-end est le Festival le 15e, un guichet unique au Paso Robles Event Center au cours duquel l'intrépide fan de zin peut déguster du vin et de la nourriture en quantité et en variété. C'est un événement populaire qui se vend généralement, alors achetez vite vos billets et commencez à rafraîchir votre Zinspeak. www.pasowine.com

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